Sáng 31/8, theo ghi nhận của chúng tôi, cơ sở sản xuất pate Minh Chay tại tổ 2 thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội đã đóng cửa, dừng hoạt động.

UBND TP Hà Nội vừa có công văn hoả tốc khẩn trương kiểm tra sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới, đồng thời kiểm tra an toàn thực phẩm, yêu cầu dừng sản xuất, kinh doanh, thu hồi sản phẩm, xử lý nghiêm những vi phạm (nếu có)

Quả thật gần như mọi người làm món ăn này đều dùng tay trần chế biến chứ không mấy ai đeo găng cả.

Aflatoxin là một chất nguy hiểm với độc tính gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Loại chất này xuất hiện trong gạo đổi màu, ngô bị mốc... 

Một chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan thời gian gần đây bị đau đầu, nôn mửa và co giật sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín và một số thực phẩm khác. Sau khi kiểm tra y tế, các bác sĩ phát hiện toàn cơ thể cậu bị phủ bởi những dải trắng màu trắng là hàng ngàn con sán dây ký sinh.

Cơ quan chức năng ở tỉnh An Giang phát hiện bên trong xe tải đang đậu bên lề đường có chứa gần nửa tấn chân heo Pháp cùng nhiều hàng hóa khác.

Những đống rác hỗn hợp từ phế phẩm, bao bì, lẫn tạp cùng với những mùi hôi thối bốc lên từ hoạt động buôn bán và phế thải nông sản... đó là những gì còn lại sau một ngày tan chợ nông sản lớn nhất Sài Gòn.

Tại thời điểm Tết đang đến rất gần, BS Khánh đã có bài viết 'Lưu tâm sức khỏe ngày Tết' chia sẻ về một vấn đề sức khỏe rất nhiều người gặp phải trong dịp Tết mà bác sĩ không thể làm ngơ.

Cơ quan thực phẩm Singapore hôm 27/12 cho biết đã ra quyết định thu hồi tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong do lo ngại lọ tương có thể phát nổ khi mở nắp.

Hàng trăm chiếc đùi gà tây nằm lăn lóc dưới nền đất bẩn thỉu đang được sơ chế để loại bỏ mùi hôi thối trước khi đưa ra thị trường.

Quẩy chiên là món ăn được ưu ái khi gió mùa về nhưng bạn có biết món ăn kèm này thực sự chẳng tốt cho sức khỏe chút nào không?

Trong quá trình tác nghiệp kiểm tra các phương tiện vận chuyển hàng hóa, các nhân viên chức năng đã phát hiện lô trứng gà non trọng lượng 110kg đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi và thực hiện thu giữ, xử lý theo quy định.

Sau 3 năm nỗ lực đàm phán, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã chính thức công nhận hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) cho cá da trơn (chủ yếu là cá tra) của Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ là tương đương với hệ thống kiểm soát chất lượng của Mỹ.

PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm khuyến cáo đừng tham bình giữ nhiệt giá rẻ mà đánh đổi sức khoẻ của mình bởi kim loại nặng tích tụ dần dần không gây tác hại tức thì.

Sau khi vụ việc được các nhà chức trách điều tra làm rõ, hiệu trưởng của trường mẫu giáo ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) cùng người cung cấp thực phẩm đã bị bắt giữ 10 ngày.

Mẹ trẻ này không hề đọc hướng dẫn sử dụng, đã làm sai còn hấp tấp lên hỏi mà không tìm hiểu nguyên nhân.

Bên dưới phần bình luận, không ít người đã tỏ ra thảng thốt trước cảnh tượng quá đáng sợ trong đĩa cơm sườn, ngoài ra nhiều người khác cũng thở dài, rồi nhanh tay tag bạn bè, người thân của mình vào để cảnh báo.

Nhà hàng ở Los Angeles (Mỹ) tặng thực khách một bữa ăn như đền bù cho trải nghiệm tồi tệ.