Sau 3 năm nỗ lực đàm phán, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã chính thức công nhận hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) cho cá da trơn (chủ yếu là cá tra) của Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ là tương đương với hệ thống kiểm soát chất lượng của Mỹ.

PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm khuyến cáo đừng tham bình giữ nhiệt giá rẻ mà đánh đổi sức khoẻ của mình bởi kim loại nặng tích tụ dần dần không gây tác hại tức thì.

Sau khi vụ việc được các nhà chức trách điều tra làm rõ, hiệu trưởng của trường mẫu giáo ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) cùng người cung cấp thực phẩm đã bị bắt giữ 10 ngày.

Mẹ trẻ này không hề đọc hướng dẫn sử dụng, đã làm sai còn hấp tấp lên hỏi mà không tìm hiểu nguyên nhân.

Bên dưới phần bình luận, không ít người đã tỏ ra thảng thốt trước cảnh tượng quá đáng sợ trong đĩa cơm sườn, ngoài ra nhiều người khác cũng thở dài, rồi nhanh tay tag bạn bè, người thân của mình vào để cảnh báo.

Nhà hàng ở Los Angeles (Mỹ) tặng thực khách một bữa ăn như đền bù cho trải nghiệm tồi tệ.

Kiểm tra ôtô tải biển số Sóc Trăng, Công an TP Cần Thơ phát hiện 700 kg ruột già heo đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối mang về miền Tây tiêu thụ nên buộc phải tiêu hủy toàn bộ.

Masan cho biết chưa có kết luận chính thức về nguồn gốc của lô hàng nhưng nhiều khả năng đây là sản phẩm dành riêng cho thị trường Việt Nam hoặc là sản phẩm không rõ xuất xứ.

Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka đã ra lệnh thu hồi toàn bộ 18.168 chai tương ớt nhập khẩu từ Việt Nam, do có chứa chất phụ gia thực phẩm chưa được kiểm định.

Sau khi hơn 1.000 học sinh, giáo viên bị ngộ độc thực phẩm, chính quyền thành phố Hamamatsu, Nhật Bản, tạm đóng cửa các trường, tránh sự việc lan rộng.

Dù dịch tả lợn Châu Phi xuất hiện tại 5 quận ở Hà Nội, nhiều xe máy chở thịt lợn không thùng bảo vệ vẫn chạy trên đường phố.

Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn Châu Phi, nhiều người tiêu dùng có tâm lý e ngại việc sử dụng loại thực phẩm này. Cũng trong một khảo sát của PV Lao Động, tình hình bán thịt lợn tại các chợ Hà Nội vẫn diễn ra bình thường, giá lợn vẫn không thay đổi so với trước kia.

Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế cảnh báo, 2 sản phẩm kẹo “Hickel” và “Soloco” đang được rao bán online khá phổ biến, bao gồm cả trên facebook, vừa bị phát hiện có chứa chất gây đau tim, đột quỵ, mất thị giác và thính giác…

Chiều tối 25/1, ông Nguyễn Tấn Hải, trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng xác nhận, đã tiến hành lấy mẫu đối với cơ sở bánh mỳ Q.H (trên đường Văn Tiến Dũng, P. Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ) để làm rõ vụ việc nhiều người phải nhập viện sau khi ăn bánh mỳ tại đây.

Lực lượng chức năng vừa phát hiện cơ sở sản xuất bánh kẹo của Công ty Kim Thiên Phát, ở xã La Phù (Hoài Đức, Hà Nội) làm giả, nhái thương hiệu và không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Cùng đột nhập các cơ sở chế biến thịt lợn ở Vĩnh Phúc, tận mắt chứng kiến quy trình "biến hóa" những con lợn chết thâm đen trở thành lợn gác bếp, trâu hun khói.

Để có màu sắc, kích thước giống như hạt tiêu, các đối tượng nhuộm than pin vào tạp chất rồi trộn vào hạt tiêu bán ra thị trường.

Theo ghi nhận của phóng viên, quầy “xả” bánh trung thu đại hạ giá trên đường Trần Duy Hưng xuất hiện từ chiều ngày 15/8 âm lịch. Tại đây có nhiều hãng bánh khác nhau như Hữu Nghị, Bảo Minh, Bình Chung, Gia Linh, Maiays...với các mức giá được quảng cáo là từ 10.000 đồng – 50.000 đồng.