Cảnh báo về tình trạng sản xuất cà phê giả, kém chất lượng ở Tây Nguyên, gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng và mất niềm tin thị trường.

Để sản xuất cà phê giả, một chủ cơ sở ở TP. Huế đã dùng đậu nành, hạt bắp và phụ gia không rõ nguồn gốc trộn lẫn với cà phê rồi bán ra thị trường.

Từng được quảng bá là "mộc nguyên chất" "vì sức khỏe người tiêu dùng" giờ đây cà phê Dạ Thảo bị phanh phui sản xuất hàng giả với hơn 17 tấn cà phê kém chất lượng, thu lợi gần 1,3 tỷ đồng.

Chỉ từ 3 đến 9kg cà phê thật, vợ chồng Bảo đã cho các chất phụ gia, đậu nành, chất tạo mùi vào trộn để sản xuất ra hơn 100kg cà phê giả. Với thủ đoạn này, vợ chồng Bảo đã bán ra thị trường hơn 20 tấn cà phê giả.

Các đối tượng dùng vỏ cà phê, đậu nành, ít cà phê và phụ gia để sản xuất hàng trăm tấn cà phê bột tại TP HCM và Bình Dương rồi bán ra thị trường

Tại phiên tòa phúc thẩm hôm nay, bị cáo Loan xin giảm nhẹ hình phạt vì cho rằng không biết hỗn hợp tạp chất nhuộm than pin được dùng để trộn vào hồ tiêu.

"Tôi là người đầu tiên tìm ra vụ việc đó. Nhưng tôi đang từ một người anh hùng đang trở thành một người giống như tội phạm rồi", ông Nguyễn Văn Chương mệt mỏi chia sẻ.

Cơ quan chức năng tại Phú Yên vừa phát hiện một doanh nghiệp sản xuất cà phê giả bằng đậu nành, bắp và hương liệu; lượng cà phê hạt không đáng kể (chỉ chiếm 0,05%).

Cơ quan chức năng nhận định số cà phê giả này có thể là đậu nành được rang cháy ngâm tẩm các loại phụ gia và hương liệu. 

Với tỉ lệ khoảng 30% cà phê nguyên chất và 
70% chất độn gồm đậu nành, bắp cùng các loại hương liệu tẩm ướp, một số cơ sở cho ra thị trường nhiều mẻ cà phê mang thương hiệu của thủ phủ 
cà phê Tây nguyên.

"Hãy nhìn cốc cà phê trên tay bạn, nếu nước cà phê màu đen là có vấn đề” - ông Nguyễn Văn An nhấn mạnh.

Bạn sẽ run sợ nếu nhớ lại đã uống rất nhiều phin cà phê không sủi bọt. Và nếu đó chỉ là đỗ tương, ngô rang cháy pha hương liệu độc thì hẳn bạn sẽ run sợ lần nữa vì nguy cơ ung thư.