Chuyên gia dinh dưỡng

Gạo trắng hay gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn: Lâu nay nhiều người ngộ nhận, dẫn tới dùng sai

Hiện nay đang có nhiều ý kiến về chất lượng dinh dưỡng của gạo trắng và gạo lứt. Thật ra, loại gạo nào tốt cho sức khỏe hơn, câu trả lời không hề đơn giản như nhiều người nghĩ.

06/03/2018 17:27:52

Chuyên gia giải đáp 7 câu hỏi về thịt gà: Ngay cả người thạo bếp núc cũng nên quan tâm

Chúng ta luôn nghĩ đã biết rất rõ về thịt gà, nhưng những điều các chuyên gia đầu ngành chia sẻ sau đây, có thể sẽ khiến bạn cảm thấy mới mẻ. Đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích này.

13/02/2018 00:09:09

Chuyên gia dinh dưỡng kêu gọi bà nội trợ Việt bỏ ngay thói quen xấu này trong dịp Tết

Hầu hết người Việt ta hay có thói quen tích trữ đồ ăn thức uống trong mỗi dịp Tết khiến thực phẩm dễ bị biến chất, ôi thiu, nguy cơ mất an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.

12/02/2018 14:22:42

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe trong năm mới

Đầu xuân năm mới là thời điểm có nhiều kỳ nghỉ lễ tết, tiệc tùng khiến cơ thể dễ dàng ở trong tình trạng quá tải, mệt mỏi. Do đó, cần phải lên kế hoạch bổ sung dinh dưỡng và nghỉ ngơi phù hợp để bảo vệ sức khỏe.

11/02/2018 15:17:00

Chuyên gia khẳng định: Ăn trứng gà theo cách này, lợi ích thì ít mà tác hại vô cùng lớn

Theo kết quả phân tích từ các nghiên cứu, ăn trứng theo cách phổ biến này đang là nguyên nhân gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ dinh dưỡng, có hại cho sức khoẻ.

09/02/2018 20:53:10

Chuyên gia dinh dưỡng: 'Ăn thịt thì sợ, ăn chay thì lo', đây là kiến thức ăn thịt nên biết

Người ăn thịt nhiều sợ bị ung thư, người ăn chay lại sợ thiếu chất. Vậy ăn thế nào cho đúng? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn bạn cách ăn thịt phù hợp nhất cho sức khỏe.

09/01/2018 16:22:00

Nên ăn hàu sống hay chín?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, không có cơ sở khoa học cho thấy hàu nấu chín nghèo dinh dưỡng hơn ăn sống.

10/12/2017 16:56:51

Vì sao gia đình chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ăn cá không bỏ xương và đầu?

TS Từ Ngữ - chuyên gia dinh dưỡng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam chia sẻ về những kinh nghiệm ăn uống lành mạnh và cân đối, nhất là với trẻ em.

19/10/2017 18:02:00

Giáo sư dinh dưỡng chia sẻ cách biến 10 thực phẩm thông thường thành vị thuốc quý

Theo giáo sư Triệu Lâm, ăn uống đúng cách còn tốt hơn trăm vạn lần uống thuốc. Vì vậy, hiểu được những giá trị của thực phẩm, bạn sẽ ăn uống đúng cách, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả.

13/10/2017 15:27:00

Ăn để "tàn sát" hay ăn để sống sót: Bài viết sâu sắc của 3 chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng

Thay đổi hay là chết? Bài viết này của 3 chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở Trung Quốc là lời cảnh báo về ăn uống sai cách và đưa ra lời khuyên đúng đắn để thay đổi thói quen xấu.

10/08/2017 16:29:00

Có nên ăn 7 bữa mỗi ngày?

Ngôi sao truyền hình Mỹ Khloé Kardashian đang áp dụng một chế độ ăn mới với 7 bữa mỗi ngày theo sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.

21/06/2017 16:41:00

Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ chỉ cách ăn phở tốt cho sức khỏe: Nhiều người Việt cũng chưa biết

Trước thông tin ăn phở nhiều sẽ bị tăng cân và nguy cơ mắc bệnh, chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đã gợi ý cách ăn phở "an toàn". Là người Việt Nam, bạn có biết những bí quyết đó?

25/04/2017 16:03:00

Cảnh báo: Dừng ngay việc cho trẻ dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn

Nhiều gia đình cho trẻ rất nhỏ ăn trứng vịt lộn nhưng các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyến cáo không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn món này.

27/10/2015 00:47:02

Uống nhiều nước gây hại não, nội tạng, sự thật thế nào?

Một thành viên trên mạng xã hội chia sẻ, mỗi người dân Việt Nam hãy uống bớt nước nếu không muốn chết sớm, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

20/10/2015 03:20:30