Làm việc với cơ quan chức năng, chủ tiệm bánh mì tại xã Tịnh Khê thừa nhận nhập chả, chà bông và tương ớt từ các chợ lân cận nhưng chưa xuất trình được giấy tờ chứng minh xuất xứ tại thời điểm kiểm tra.

Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì Hồng Vân tại Quảng Ngãi khiến 203 người phải nhập viện đã được xác định nguyên nhân, với sự xuất hiện của hai loại vi khuẩn nguy hiểm thường gây ngộ độc tập thể là Salmonella và Bacillus cereus.