Ngộ độc
Hai sai lầm khi muối chua thực phẩm dễ sản sinh độc tố botulinum

Hai sai lầm khi muối chua thực phẩm dễ sản sinh độc tố botulinum

22/03/2023 09:08
Theo các chuyên gia thực phẩm, thực phẩm muối chua là món ăn kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. Tuy nhiên, muối chua không đúng cách có thể tạo điều kiện cho độc tố botulinum sinh sôi.
Vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua: Botulinum độc cỡ nào?

Vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua: Botulinum độc cỡ nào?

20/03/2023 10:39
Botulinum là chất cực độc. Người bệnh bị ngộ độc botulinum sẽ nôn nhiều, liệt các chi và cơ hô hấp, thậm chí tử vong.
1 ca tử vong, 10 người thở máy sau khi ăn cá chép muối ủ chua: Cách 'né' độc tố mạnh nhất thế giới

1 ca tử vong, 10 người thở máy sau khi ăn cá chép muối ủ chua: Cách 'né' độc tố mạnh nhất thế giới

19/03/2023 17:11
Vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua được cơ quan chức năng xác định là do các nạn nhân nhiễm độc tố botulinum. Đây là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg.
Sau khi dùng thuốc giải 8.000 USD, sức khỏe nạn nhân ngộ độc cá ủ chua ra sao?

Sau khi dùng thuốc giải 8.000 USD, sức khỏe nạn nhân ngộ độc cá ủ chua ra sao?

19/03/2023 11:28
Các chuyên gia đã sử dụng 3 trong số 5 lọ thuốc giải độc cuối cùng được mang từ Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) ra Quảng Nam.
Một ca tử vong, 10 người nhập viện do ăn cá chép muối chua: Tác nhân gây ngộ độc nguy hiểm, thuốc điều hiếm, cực đắt

Một ca tử vong, 10 người nhập viện do ăn cá chép muối chua: Tác nhân gây ngộ độc nguy hiểm, thuốc điều hiếm, cực đắt

19/03/2023 10:42
Mới đây, hàng loạt người phải nhập viện cấp cứu, có những trường hợp nguy kịch sau khi ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam, nguyên nhân được các cơ quan chức năng kết luận là do ngộ độc botulinum.
Một người tử vong, 3 trường hợp nguy kịch sau khi ăn cơm

Một người tử vong, 3 trường hợp nguy kịch sau khi ăn cơm

14/03/2023 19:56
Chiều 14/3, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa nhận được báo cáo liên quan vụ ngộ độc làm 1 người tử vong, 3 người nguy kịch xảy ra trên địa bàn.
Người đàn ông 41 tuổi tử vong sau khi uống Viagra với rượu

Người đàn ông 41 tuổi tử vong sau khi uống Viagra với rượu

14/03/2023 06:31
Bệnh nhân cảm thấy khó chịu sau khi uống 2 viên thuốc và tử vong ngay thời điểm vừa đến bệnh viện.
Ăn quả rụng ở sân trường, 11 học sinh lớp 6 phải đi cấp cứu

Ăn quả rụng ở sân trường, 11 học sinh lớp 6 phải đi cấp cứu

11/03/2023 09:03
Chiều 10/3, ông Vũ Minh Thiện - Trưởng phòng GD&ĐT huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) thông tin, sau khi ăn quả ngô đồng rụng ở sân trường, 11 học sinh đã xuất hiện dấu hiệu ngộ độc.
)