nước mắm công nghiệp
Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Vụ nước mắm, đơn gửi lên ầm ầm, rất khổ'
“Dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm đưa ra lại lấy tiêu chuẩn nước mắm công nghiệp áp cả cho nước mắm truyền thống, các hộ sản xuất, doanh nghiệp ầm ầm gửi đơn lên, rất là khổ”, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng nói.
Phân loại nước mắm truyền thống, công nghiệp theo tiêu chuẩn nào?
“Điều đầu tiên phải phân loại được đâu là nước chấm công nghiệp, đâu là nước mắm truyền thống. Các cơ quan quản lý cần phải vào cuộc có sự hướng dẫn đối với các cơ sở sản xuất, cơ sở bán hàng, địa điểm phân phối, phải phân loại các loại sản phẩm này một cách rõ ràng để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng” – ĐBQH Phạm Văn Hòa nêu quan điểm.
Thứ trưởng Bộ KHCN: Tạm dừng công bố tiêu chuẩn sản xuất nước mắm
12/03/2019 09:50
Sáng nay, 12/3, Thứ trưởng Bộ KHCN Phạm Công Tạc chính thức cho biết, dự thảo tiêu chuẩn về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm TCVN 12607: 2019 sau khi được đưa ra lấy ý kiến nhân dân đã nhận được nhiều ý kiến của các tổ chức, cá nhân và giới báo chí. Theo đó, trước mắt lãnh đạo Bộ KHCN đã đề nghị Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng tạm dừng thủ tục công bố tiêu chuẩn này.
Phó thủ tướng: 'Tiêu chuẩn sản xuất không được ảnh hưởng tiêu cực đến nước mắm truyền thống'
11/03/2019 20:10
Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn được giao nghiên cứu lại các quy định tiêu chuẩn, quy chuẩn về sản xuất nước mắm.
Tranh cãi về dự thảo có nguy cơ 'bức tử' nước mắm truyền thống
11/03/2019 19:03
Nhiều doanh nghiệp lo "kiệt quệ" vì dự thảo có nội dung "gây khó khăn" cho ngành sản xuất nước mắm truyền thống.
Thứ nước có màu và chút vị giống mắm... Cục Hoá chất quản lý?
11/03/2019 10:14
Ở ta chỉ cần rõ ràng quản lý nghề sản xuất nước mắm là việc của Tổng cục Thuỷ sản, quản lý sản xuất thứ nước có màu và chút vị giống nước mắm là việc của Cục Hoá chất…
Sẽ làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống và công nghiệp
22/12/2016 09:26
Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cho biết sẽ rà soát tiêu chuẩn VN về nước mắm để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp.
Bộ Nông nghiệp sẽ làm rõ ranh giới nước mắm, nước chấm
01/11/2016 16:18
Hiện chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống...
Bài đọc nhiều
Cập nhật Vụ lật tàu ở Hạ Long: Nghẹn lòng cảnh tượng bi thương tại nhà tang lễ, người thân khuỵu ngã trước nỗi đau quá lớn
Nạn nhân vụ chìm tàu ở Hạ Long: "Mọi người đề nghị chủ tàu cho quay lại thay vì tiếp tục hành trình. Tuy nhiên, chủ tàu động viên du khách chịu khó vì sắp tới điểm tham quan đầu tiên"
Vụ đắm tàu du lịch trên Vịnh Hạ Long: Xuyên đêm trục vớt tàu, tìm thấy thêm một số thi thể
Vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long: Chuyến du lịch hè thành thảm kịch của gia đình 8 người
Phó chủ tịch Quảng Ninh nêu lý do lực lượng cứu hộ ra hiện trường lật tàu có "độ trễ"