Lần đầu tiên trên thị trường, giá một số loại thịt heo đã tăng cao hơn thịt bò! Nghịch lý này không chỉ ảnh hưởng đến bữa cơm hàng ngày của hàng triệu người tiêu dùng mà còn tác động đến nhiều mặt hàng khác. Nhưng thịt heo có thực sự khan hiếm như vậy?

Để chống chọi với cơn “bão giá” khi thịt lợn đắt hơn cả giá thịt bò Mỹ, nhiều gia đình ở Thủ đô rủ nhau đụng lợn giống như thời bao cấp, tránh thâm hụt chi tiêu, bởi giá thực phẩm tăng mà thu nhập lại không tăng.

Theo Bộ Công thương, một trong những nguyên nhân khiến giá thịt lợn tăng là do một bộ phận người dân chăn nuôi và nhà sản xuất “găm” hàng, chờ thời điểm tăng giá cao hơn.

Giá thịt lợn tăng phi mã nên các mặt hàng thực phẩm khác cũng tăng theo khiến người dân quay cuồng trong cơn “bão giá”. Nhiều người than giờ cầm 100.000 đồng đi chợ mà không biết mua gì cho đủ ăn.

Gần tới thời điểm Tết thì giá thịt heo cũng đang nóng lên từng ngày. Tại các siêu thị, giá thịt lợn đã lên tới 280.000 đồng/kg, còn tại chợ truyền thống cũng đã vượt qua ngưỡng 210.000 đồng/kg.

Tại Hà Nội, giá thịt lợn bán ở các chợ đã tăng lên mức 160.000 - 180.000 đồng/ kg, thậm chí có lúc leo lên 200.000 đồng/ kg, cao ngang ngửa với giá thịt bò.

Liên quan đến giá thịt lợn tăng mạnh trong khoảng 1 tuần trở lại đây, đại diện cục Chăn nuôi (bộ NN&PTNT) đã có những giải thích cặn kẽ.

Bộ Công Thương cho biết, từ tháng 6/2019, giá mặt hàng thịt lợn có xu hướng tăng dần, tăng mạnh nhất từ cuối tháng 10 đến nay (tăng khoảng 25-30% so với tháng 9) và hiện đang ở mức khá cao.

Thời gian gần đây, giá thịt lợn lên cao đỉnh điểm, nhiều mặt hàng như giò, chả, nem… cũng được đà tăng giá chóng mặt khiến hoạt động kinh doanh của nhiều tiểu thương gặp khó khăn.

"Giá thịt lợn tăng từng ngày nên hiện tôi đang phải dùng chính sách mua nhiều thịt tích trữ trên ngăn đá chứ không thì tiền lương không đuổi kịp giá thịt lợn".

Giá thịt lợn tăng chóng mặt từ đầu tháng 11 đến nay và chưa có dấu hiệu dừng. Giá thịt lợn tăng cao khiến người tiêu dùng cũng phải điều chỉnh chi tiêu. Các tiểu thương rơi vào cảnh ế ẩm, do lượng hàng bán ra không nhiều, bà con nông dân cũng khổ sở vì giá lợn tăng cao lại càng khó tiêu thụ. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tổ chức gấp cuộc họp bàn giải pháp bình ổn giá mặt hàng này.

Giá lợn hơi hôm ngày 18/11 vẫn tiếp tục tăng mạnh. Nhiều địa phương, giá lợn có thời điểm đã bị đẩy lên mốc giá 80.000 đồng/kg, mặc dù các thương lái khẳng định không khan hiếm nguồn cung.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) xác nhận có việc giá lợn hơi tăng nhanh trong mấy ngày qua ngày qua. Tuy nhiên, ông Dương khẳng định đó là hiện tượng cá biệt, giá chủ yếu vẫn ổn định ở mức 58 nghìn đến 65 nghìn đồng/kg.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi cho biết, mặc dù có xảy ra thiếu hụt thịt lợn nhưng Việt Nam vẫn chủ động về thịt lợn trong 3-4 tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán sắp tới đây.

Nhiều ông lớn trong ngành chăn nuôi dự đoán trong thời gian tới giá heo sẽ tiếp tục lên và có thể chạm mốc ở mức 70.000 đồng/kg heo hơi.

Từ rau củ, hoa quả cho đến thịt gà, thuỷ sản,… giá đều đua nhau tăng. Trong đó, đáng kể nhất là mặt hàng thịt lợn khi chỉ trong vòng một tháng giá lợn hơi xuất chuồng đã tăng gấp đôi.

 Giá các loại thịt lợn bán tại chợ đồng loạt tăng. Thậm chí, có loại tăng lên 10.000-20.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây 1 tháng. Nguyên nhân được xác định là do thương lái Trung Quốc đang tích cực gom mua, đẩy giá lợn hơi lên mức cao nhất từ trước tới nay.