Có một số loại thịt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ sức khỏe và đặc biệt tốt cho cơ thể khi ăn nhiều vào mùa đông.
Thịt vịt vừa giàu dinh dưỡng, vừa là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn vì có thể đem lại tác dụng ngược với sức khỏe.
Thịt vịt không chỉ thơm ngon mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Nhưng những người dưới đây tuyệt đối hạn chế ăn thịt vịt nếu không muốn gặp những tác dụng không mong muốn.
Ăn thịt vịt không nên tùy tiện, phải tránh kết hợp nó với một số thực phẩm "xung khắc" kẻo sinh độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu mới đây cho biết: Thịt vịt là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Trong số đó, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt lợn, thịt bò và thịt cừu.
Thật ra, việc bơm như vậy không gây hại gì mà còn làm cho con vịt ngon hơn khi chế biến.
Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
Trong lúc ăn, người phụ nữ ở Quảng Nam không may bị sặc khiến miếng thịt vịt lớn rơi vào họng gây khó thở.
Dù có thèm đến mấy bạn cũng đừng ăn những bộ phận này của vịt.
Nhắc đến loại thịt này, người ta nghĩ ngay đến những đặc sản lừng lẫy nhất của nông thôn Việt Nam, món nào cũng dân dã nhưng đưa cơm vô cùng, đặc biệt có tác dụng trị bệnh hiệu quả.
Đây là 5 món ăn thuộc 5 nhóm thực phẩm tốt nhất mùa hè, bạn nên sớm cho vào thực đơn của gia đình để cả nhà đều khỏe mạnh, giảm bớt rủi ro bệnh tật khi nắng nóng gay gắt.
Cách nhà bố mẹ vợ có 20km mà có khi cả năm cả tháng chỉ đến được đôi ba lần. Nhìn nhà người ta con dâu con rể ra vào tấp nập, tay xách nách mang đủ thứ lỉnh kỉnh, các ông các bà hàng xóm ai nấy cười tươi roi rói mà lòng vợ chồng chúng tôi như xát muối.
Vịt thịt dân nuôi đang được bán ê hề chợ với giá khá rẻ, song nhiều người lại cuồng ăn loại thịt vịt đông lạnh nhập từ Trung Quốc. Đáng chú ý, mặt hàng này còn có giá đắt hơn cả vịt nội.
Thịt lợn dần biến mất trong mâm cơm của gia đình tôi, thay vào đó là món gà, vịt, cá... Thành ra, các thành viên trong gia đình gần đây quên hẳn hương vị món thịt lợn.
Ăn thịt vịt không nên tùy tiện, phải tránh kết hợp nó với một số thực phẩm "xung khắc" kẻo sinh độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Lúng túng vì không biết cách làm sao cho sạch lông tơ con vịt, một bà nội trợ đăng đàn lên hỏi cư dân mạng. Những tưởng được chỉ cách hay, nào ngờ, chị lại nhận được nhiều lời khuyên hài hước, “lầy lội” hết sức có thể.
Mặc dù có giá lên tới 200.000-450.000 đồng/kg, song lưỡi vịt vẫn được nhiều người săn mua về làm món nhậu, thậm chí còn phải đặt hàng trước mới có.
Thịt vịt từ lâu đã được biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè. Bạn đã rất quen thuộc với các món lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng...
Theo Đông y, thịt vịt giàu chất đạm, vị ngọt, tính hàn, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng đây là món ăn cần tránh đối với một số người. Hãy xem bạn có phải là đối tượng cần kiêng không.
Mặc dù còn một ngày nữa mới tới Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), song từ sáng ngày hôm nay (4/4 âm lịch), đã có khá nhiều bà nội trợ mua hoa quả, thực phẩm, rượu nếp về thắp hương.