Nên vứt bỏ 5 món đồ này và thay thế mới, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe của gia đình.

Cho thực phẩm đông lạnh vào nồi nấu chậm là thói quen không tốt, có nguy cơ gây ngộ độc.

Có một sai lầm khi rã đông thịt mà rất nhiều người làm nội trợ mắc phải, thực nghiệm khoa học đã chứng minh sai lầm này làm vi khuẩn tăng 15 lần.

Tủ lạnh có thể giúp bảo quản thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể giữ trong tủ lạnh và nếu không được bảo quản đúng cách có thể khiến thực phẩm dễ bị hư hỏng, thậm chí biến chất gây hại cho sức khỏe.

Chiều ngày 30/5, hàng trăm người dân đã đến các siêu thị ở quận Gò Vấp, TP.HCM để mua sắm trước khi thực hiện giãn cách xã hội.

Trước việc các cơ quan chức năng của Trung Quốc siết chặt kiểm soát với hàng hoá thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, Bộ Công Thương khuyến nghị các doanh nghiệp Việt Nam tăng cường công tác giám sát chất lượng của hàng hóa, tránh vi phạm các quy định của Trung Quốc.

Trước việc một số quốc gia đã phát hiện virus SARS-CoV-2 trên bao bì sản phẩm thực phẩm đông lạnh, UBND TP Hà Nội ban hành công văn kiểm soát chặt thực phẩm nhập khẩu từ các nước có dịch COVID-19.

Bộ Y tế đề nghị lấy mẫu trên bao bì để xét nghiệm nCoV đối với thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang có dịch Covid-19.

Sau khi ăn loại thực phẩm tai hại này, cậu bé xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy liên tục và có máu trong phân...

Mới đây, tại thành phố Phúc Châu, Trung Quốc đã ghi nhận một trường hợp bé gái 5 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn 2 miếng dưa hấu để trong tủ lạnh.

Ngoài khẩu trang và dung dịch sát khuẩn, còn nhiều mặt hàng cũng đắt khách trong mùa dịch Covid-19 như đồ đông lạnh, mỳ ăn liền, giấy vệ sinh...

Bảo quản thực phẩm trong ngăn đá là một cách hữu hiệu giúp chúng được tươi lâu mà không sợ hao hụt giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản ra sao và thời hạn như thế nào thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là vài lưu ý để bảo quản thực phẩm trong ngăn đá đúng cách.

Gần đây có một gia đình cả 5 người đều bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và phải vào viện cấp cứu. Nguyên nhân của sự việc sẽ khiến nhiều người sửng sốt.

Rã đông thực phẩm là việc làm hàng ngày của người nội trợ bận rộn. Đây là việc bạn đã làm nhưng không chắc là đã làm đúng. 4 cách đơn giản này giúp bạn rã đông vừa nhanh vừa chuẩn.

Quá trình kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh ở xã Hoàng Tây, huyện Kim Bảng, cơ quan chức năng phát hiện trong các kho lạnh và tủ bảo ôn có 12,5kg xúc xích Vealz quá hạn sử dụng; 62,5kg chân, cánh, đùi gà và 133kg nem thịt không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Thịt cá bị "cháy lạnh" thì độ dinh dưỡng có kém đi, "ngoại hình" cũng khó coi, nhưng cũng không có vấn đề gì về an toàn.

Cảnh sát môi trường nghi hàng tấn thực phẩm "3 không" sẽ được bán cho các nhà hàng kinh doanh đồ ăn nước ngoài với giá rẻ.

Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.