thực phẩm ngày Tết

Bánh chưng, đồ nếp không thể thiếu được trong ngày Tết cổ truyền, nhưng không ít người đổ tội cho việc ăn xôi, bánh chưng dễ gây béo. Điều này liệu có phải sự thật?

Trong dịp nghỉ Tết dài ngoài, ngoài việc kiểm soát bữa ăn, lượng thực phẩm ăn vào thì đề phòng bị dị ứng thực phẩm cũng rất đáng quan tâm.

Loại hạt hay ăn vào dịp Tết chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng ăn quá nhiều dẫn tới các tác hại như tăng cân, tổn thương thận.

Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.

Mùng 2 Tết, các chợ cóc đã bắt đầu xuất hiện các tiểu thương bán thực phẩm, tuy nhiên giá cả lại đắt đỏ đến khó tin. 700.000 đồng cho 1kg thịt bò, thậm chí rau cỏ cũng leo thang khó tin.

Một số loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết lại chính là "thủ phạm" gây hại rất lớn cho sức khỏe nếu như không mua được nguồn đảm bảo chất lượng.

Ngày Tết, các quán bún, cháo, miến, mỳ, phở đều tăng giá chóng mặt dù chất lượng không tương xứng với giá cả. Mang tâm lý “xông xênh” đầu năm mới, nhiều người vẫn không nuốt trôi bát bún, phở lèo tèo, toàn mỡ, thịt “dai hơn đỉa”…

Tâm lý “no 3 ngày Tết” của người dân vẫn khiến các bà nội trợ không ngừng mua sắm, tích trữ thực phẩm. Việc ăn quá nhiều đồ tích trữ lâu ngày trong tủ lạnh, không đảm bảo sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe trong dịp Tết.