-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Gia đình
21/01/2023 19:21Vì sao ăn Tết nhiều người dễ bị dị ứng? Bác sĩ chỉ cách phòng đơn giản để tránh nhập viện đầu năm
Bác sĩ Tạ Tùng Duy (Viện Y học ứng dụng Việt Nam) cho biết, trong dịp Tết việc sử dụng thực phẩm khá đa đạng, không chỉ ăn ở gia đình mà còn ăn uống ở nhiều nơi khác, vì vậy rất dễ bị dị ứng thực phẩm nếu không được kiểm soát tốt.
Theo bác sĩ Duy, dị ứng thực phẩm là khi cơ thể phản ứng với lại một số loại thức ăn nhất định hoặc một nhóm thực phẩm. Khi bạn ăn các thực phẩm gây dị ứng, hệ thống miễn dịch sẽ sản sinh ra các chất hóa học để đáp ứng với các tác nhân ngoại lai. Khi đó, cơ thể dễ xuất hiện tình trạng chảy nước mũi, phát ban, hắt hơi, sưng, thở khò khè và ói mửa. Một số phản ứng dị ứng mạnh hơn có thể đe dọa tính mạng như khó thở, huyết áp thấp thậm chí tử vong.
“Ngày Tết nói riêng hoặc những ngày nghỉ lễ nói chung là thời điểm khó khăn với những người bị dị ứng thực phẩm, do thời điểm này nhiều người thường không để ý đến thực phẩm mình ăn hằng ngày, đặc biệt là trẻ em. Bởi vậy nguy cơ dị ứng rất cao”, bác sĩ Duy chia sẻ.

Mặc dù dị ứng thực phẩm là vấn đề đáng quan ngại, tuy nhiên nếu chú ý thì chúng ta hoàn toàn có thể phòng tránh. Theo đó, các thực phẩm mà những người có cơ địa dị ứng dễ gặp phải là lúa mì, sữa, trứng, đậu nành, đậu phộng, các loại hạt, động vật có vỏ và cá. Mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng có thể khác nhau giữa từng người.
Đa phần phản ứng dị ứng xảy ra trong hoặc sau bữa ăn, do vậy, việc phòng tránh cũng có những điểm khác nhau (dành cho gia đình có thành viên bị cơ địa dị ứng là chính). Cụ thể:
Hạn chế dị ứng thực phẩm tại nhà
- Trước hết, cần dán nhãn và phân chia các loại thực phẩm an toàn và thực phẩm có thể gây dị ứng cả trong tủ đựng thức ăn và tủ lạnh để các thành viên biết đâu là thực phẩm an toàn, đâu là thực phẩm không an toàn, cần cách xa tầm với của trẻ.
- Trước khi sử dụng nên đọc nhãn thực phẩm và thành phần có trong thực phẩm đó. Bởi với thực phẩm đóng gói sẵn, nhà sản xuất có thể phối hợp nhiều loại nguyên liệu để tăng hương vị cho sản phẩm.
- Cần ngăn chặn việc lây chéo chất gây dị ứng qua dao, kéo, đũa khi sử dụng thực phẩm. Với người có tiền sử dị ứng nên dùng đồ riêng, không tiếp xúc với chất gây dị ứng, nên rửa tay trước và sau khi ăn.
- Cần giáo dục, nhắc nhở trẻ để tự nhận thức về việc ăn thực phẩm nào, không ăn thực phẩm nào dễ gây dị ứng.
Hạn chế dị ứng thực phẩm khi ăn ở ngoài
- Tốt nhất nên ăn uống tại nhà để kiểm soát được thực phẩm đầu vào.
- Nếu phải đi ăn ngoài thì cần thông báo về thực phẩm mà cơ thể bị dị ứng để bạn bè, chủ nhà phòng tránh. Cũng có thể cùng chủ nhà xuống bếp chế biến món ăn, như vậy sẽ biết món ăn nào an toàn.
- Với trẻ nhỏ, cha mẹ có thể chuẩn bị cả bữa chính và những món ăn phụ tại nhà trước để hạn chế cho trẻ sử dụng những thực phẩm không an toàn.
- Trong trường hợp cần phải ăn ở ngoài, hãy luôn mang theo đồ ăn nhẹ để phòng trường hợp bạn không có lựa chọn an toàn nào.
Khi có dấu hiệu bị dị ứng thực phẩm, tốt nhất hãy đưa người bị dị ứng đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được theo dõi và xử lý kịp thời bởi dị ứng thực phẩm có nhiều mức độ khác nhau, nếu không xử lý kịp thời, trường hợp nặng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Theo Lê Phương (Phụ Nữ & Pháp Luật)








- Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử (58 phút trước)
- Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy (1 giờ trước)
- Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút (1 giờ trước)
- Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ (1 giờ trước)
- Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80 (1 giờ trước)
- Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý (1 giờ trước)
- TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng (1 giờ trước)
- Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội (2 giờ trước)
- Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng (2 giờ trước)
- Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung (2 giờ trước)




