U23 Ma Cao
Lão nông cho lợn nhảy cầu tập bơi để... tăng độ ngon của thịt

Lão nông cho lợn nhảy cầu tập bơi để... tăng độ ngon của thịt

17/11/2016 08:31
Huang Deming – một lão nông Trung Quốc đã nghĩ ra cách bắt lợn tập bơi mỗi ngày để đàn lợn thêm săn chắc, từ đó tạo ra hương vị thịt thơm ngon hơn.
Người Sài Gòn sẽ dùng điện thoại soi chất lượng thịt heo

Người Sài Gòn sẽ dùng điện thoại soi chất lượng thịt heo

26/10/2016 20:08
Khi heo xuất chuồng chủ trang trại sẽ đeo 2 vòng nhận diện nguồn gốc vào chân heo, kích hoạt vòng để theo dõi. Người mua có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan.
Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ăn thành nỗi sợ

Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ăn thành nỗi sợ

21/10/2016 10:42
Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.
Nguy cơ "đầu độc" mới: Nghi án thịt lợn nhiễm chất gây ung thư

Nguy cơ "đầu độc" mới: Nghi án thịt lợn nhiễm chất gây ung thư

19/10/2016 07:55
Sau chất cấm Salbutamol, hiện trên thị trường lại xuất hiện một chất tăng trọng, tạo nạc mới trong thịt lợn có tên Cysteamine. Đáng lo ngại là nếu người ăn thịt lợn có tồn dư chất tạo nạc mới này trong thời gian dài dễ mắc bệnh ung thư.
Mua thịt heo phải trả tiền ngang giá thịt bò

Mua thịt heo phải trả tiền ngang giá thịt bò

15/10/2016 19:20
So với thịt heo thông thường, thịt gắn mác organic có giá gấp đôi, gấp 3 lần song người tiêu dùng vẫn chi tiền mua, mong được ăn sản phẩm sạch mà không tìm hiểu nguồn gốc thật.
Clip: Kiểm tra thịt heo bằng smartphone như thế nào

Clip: Kiểm tra thịt heo bằng smartphone như thế nào

11/08/2016 09:57
Tại chuồng, heo được gắn vòng nhận diện, khi ra thị trường sẽ có tem dán trên thịt. Người tiêu dùng sẽ kiểm tra nguồn gốc thịt bằng ứng dụng trên smartphone.
Heo "lõa thể" từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

Heo "lõa thể" từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

18/07/2016 15:58
Sáng sớm, những con đường hướng vào nội đô Hà Nội nườm nượp xe máy vận chuyển thịt lợn đến các khu chợ. Hầu hết số thịt này đều không được bao gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá thịt tăng do người dân "ngại" ăn cá biển

Giá thịt tăng do người dân "ngại" ăn cá biển

07/07/2016 09:45
Chỉ số nhóm thực phẩm tăng trong thời gian vừa qua do ảnh hưởng bởi tâm lý người tiêu dùng lo ngại về nguy cơ không an toàn đối với thủy hải sản tại một số tỉnh miền Trung nên chuyển sang dùng thịt gia súc.