Hiện giá thịt lợn hơi đang giảm mạnh, nhiều nơi chỉ còn khoảng 25.000-30.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt lợn trong các siêu thị và các chợ vẫn ở mức rất cao, khoảng 100.000/kg và không giảm theo giá thịt lợn hơi.

Trong khi lượng lợn thịt trong nước dồn ứ không xuất đi được, giá lợn hơi vẫn ở dưới chi phí nuôi, mới đây Tổng cục Hải quan công bố số liệu nhập khẩu thịt lợn về Việt Nam với giá rất rẻ, trung bình chỉ 27.000 đồng/kg.

Báo cáo của WorldBank cho thấy 30-40% mẫu thịt lợn ở Hà Nội và TP HCM nhiễm khuẩn salmonella gây tiêu chảy, thương hàn.

Thời tiết nắng nóng hơn mọi năm nên người dân không tích sớm các loại rau củ. Ngược lại, giá thịt tại các chợ sáng 30 Tết có phần "mềm" hơn hai ngày trước đó.

Còn một tuần nữa là đến Tết nguyên đán nhưng nhiều người nông dân 'bỗng dưng muốn khóc' vì giá thịt lợn hơi rớt thê thảm, một kg thịt lợn hơi không mua nổi một bát phở.

Những ngày cận kề Tết Đinh Dậu, người chăn nuôi khắp cả nước đang khốn đốn khi giá lợn giảm kỷ lục, xuống mức thấp nhất so với 10 năm trở lại đây. Thịt lợn hơi hiện chỉ còn 24.000-27.000 đồng/kg, trong khi một cân rau hay khoai tây đã lên đến 26.000- 30.000 đồng.

Thịt lợn và trái cây là hai trong số nhiều mặt hàng phụ thuộc thương mại vào Trung Quốc trong năm 2016, theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Giá trị xuất khẩu heo hơi sang Trung Quốc trong năm 2016, theo ước tính của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đạt hơn 1 tỷ USD, song chủ yếu qua đường tiểu ngạch.

4 tháng qua, Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản không phát hiện Salbutamol trong các mẫu thịt kiểm nghiệm.

Cây bút Katie Gornall (BBC) thực hiện một phóng sự ở Jamaica, để tìm hiểu về câu chuyện đằng sau cuộc sống và con đường trở thành một ngôi sao điền kinh của Bolt.

Huang Deming – một lão nông Trung Quốc đã nghĩ ra cách bắt lợn tập bơi mỗi ngày để đàn lợn thêm săn chắc, từ đó tạo ra hương vị thịt thơm ngon hơn.

Khi heo xuất chuồng chủ trang trại sẽ đeo 2 vòng nhận diện nguồn gốc vào chân heo, kích hoạt vòng để theo dõi. Người mua có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan.

Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.

Sau chất cấm Salbutamol, hiện trên thị trường lại xuất hiện một chất tăng trọng, tạo nạc mới trong thịt lợn có tên Cysteamine. Đáng lo ngại là nếu người ăn thịt lợn có tồn dư chất tạo nạc mới này trong thời gian dài dễ mắc bệnh ung thư.

So với thịt heo thông thường, thịt gắn mác organic có giá gấp đôi, gấp 3 lần song người tiêu dùng vẫn chi tiền mua, mong được ăn sản phẩm sạch mà không tìm hiểu nguồn gốc thật.

Tại chuồng, heo được gắn vòng nhận diện, khi ra thị trường sẽ có tem dán trên thịt. Người tiêu dùng sẽ kiểm tra nguồn gốc thịt bằng ứng dụng trên smartphone.

Sáng sớm, những con đường hướng vào nội đô Hà Nội nườm nượp xe máy vận chuyển thịt lợn đến các khu chợ. Hầu hết số thịt này đều không được bao gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chỉ số nhóm thực phẩm tăng trong thời gian vừa qua do ảnh hưởng bởi tâm lý người tiêu dùng lo ngại về nguy cơ không an toàn đối với thủy hải sản tại một số tỉnh miền Trung nên chuyển sang dùng thịt gia súc.