Hình thành trước năm 1975, chợ Kim Biên có hàng trăm cơ sở kinh doanh hóa chất, từ các chất dùng trong công nghiệp, thực phẩm đến hóa chất độc hại.
Hình thành trước năm 1975, chợ Kim Biên có hàng trăm cơ sở kinh doanh hóa chất, từ các chất dùng trong công nghiệp, thực phẩm đến hóa chất độc hại.
| Nằm trong khu Chợ Lớn nổi tiếng sầm uất về buôn bán đa dạng các mặt hàng của Sài Gòn, chợ Kim Biên (đường Vạn Tường, quận 5, TP HCM) chiếm vị trí khá trung tâm, sát khu chợ vải, đèn lồng. |
 |
| Khu chợ luôn tấp nập người buôn kẻ bán với nhiều chủng loại hàng hóa. Những con đường xung quanh chợ bị các cửa hàng lấn chiếm, trở nên chật chội. |
 |
| Ngoài các loại hàng hóa thông thường, đây là trung tâm, đầu mối mua bán các loại hóa chất công nghiệp, hương liệu, hóa chất thực phẩm. Dọc các tuyến đường xung quanh san sát các công ty, cửa hàng trưng đủ các loại thùng, can nhựa lớn nhỏ đựng hóa chất. Bất cứ khách hàng nào cũng có thể thoải mái mua hóa chất ở đây mà không cần phải chứng minh mục đích sử dụng. |
 |
| Hai bên mé chợ có khoảng 16 cửa hàng chuyên bán các loại hương liệu, hóa chất thực phẩm đựng trong các loại can, xô, bình nhựa đủ kích cỡ, đủ chủng loại. |
 |
| Những cửa hàng nhỏ xung quanh vừa bán hóa chất công nghiệp vừa bán hương liệu thực phẩm. |
 |
| Một cửa hàng chuyên bán hóa chất dựng đầy các can nhựa bên ngoài chợ. |
 |
| Những can nhựa hàng chục lít này dùng đựng các loại hóa chất công nghiệp, chất tẩy trắng và màu nhuộm vải đủ màu sắc, không ghi nhãn mác. |
 |
| Khu vực này luôn sặc mùi hóa chất nồng nặc xộc lên đến khó thở. Những người không quen rất dễ bị chóng mặt khi tiếp xúc lâu. Nhiều người dân sống ở khu vực gần chợ Kim Biên luôn phập phồng lo lắng trước nguy cơ cháy nổ vì tình trạng sang chiết, bảo quản hóa chất không kiểm soát. |
 |
| Từ nhiệm vụ ban đầu chỉ bán hóa chất công nghiệp, ngày nay, người ta có thể mua bất cứ loại hóa chất, hương liệu gì tại chợ Kim Biên. Nhiều nhất là các loại để pha chế hóa mỹ phẩm chứa trong can nhựa với bảng tên sơ sài. |
 |
| Các loại hương liệu để pha chế thức uống, đồ ăn được đựng trong những can nhựa nhòe chữ, ghi chú không rõ ràng. |
 |
| Các bao tải hóa chất ghi xuất xứ từ Trung Quốc để đầy dưới sàn cửa hàng. |
 |
| Việc mua bán mặt hàng này diễn ra rất dễ dàng và nhanh chóng. |
 |
| Một cửa hàng bán hương liệu, phụ gia thực phẩm trong lồng chợ. Chủ hàng quảng cáo, muốn hương liệu, phụ gia để chế biến các loại nước giải khát, nước lèo, ngâm thịt, làm thịt gà chết có màu vàng tươi,... đến chất ninh xương, làm bò kho, bún bò... nơi đây đều đáp ứng. |
 |
| Phụ gia bột nở làm xốp bánh. |
 |
| Không thiếu bất cứ hương liệu, phụ gia chế biến thực phẩm nào. |
 |
| Trong sáng 27/5, đoàn liên ngành TP HCM đã tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh. |
 |
| Một cửa hàng bị phát hiện can hương liệu cà phê không có nhãn phụ. Người chủ giải thích, do nhân viên dán "sót" can này. |
 |
| Lực lượng chức năng thu giữ hàng trăm kg và hàng trăm lít hóa chất do không niêm yết giá, không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ. |
 |
| Theo Sở Công Thương TP HCM, thành phố đã có phương án di dời chợ hóa chất Kim Biên ra khỏi khu dân cư. Từ năm 2015, UBND TP HCM giao cho Sở phối hợp với Tổng công ty Thương mại Sài Gòn tìm vị trí để thành lập trung tâm kinh doanh hóa chất tập trung. Ban đầu khu vực chợ Bình Điền được nhắm tới, tuy nhiên Tổng công ty Thương mại Sài Gòn cho rằng không phù hợp vì chợ Bình Điền đang kinh doanh thực phẩm. Sáng 20/5, làm việc với lãnh đạo Quận ủy, UBND quận 5, Bí thư Thành ủy TP HCM Đinh La Thăng tiếp tục yêu cầu quận 5 có phương án di dời khu chợ này. |
| Chủ cửa hàng bán hương liệu, phụ gia thực phẩm Lan Trung cho biết đã kinh doanh mặt hàng này hàng chục năm. Nhiều năm nay, cơ quan chức năng đã vận động hộ kinh doanh này chuyển đổi sang ngành nghề khác, hoặc dùng nhà ở để kinh doanh. Tuy nhiên, do nhà ở của gia đình nằm trong hẻm, rất khó để buôn bán hoặc làm các dịch vụ khác nên gia đình vẫn bám chợ, chờ phương án di dời của thành phố. |
Theo Lê Quân (Zing.vn)
