-
Thủ tướng Phạm Minh Chính ăn sáng làm việc với Thủ tướng Campuchia và Thủ tướng Lào -
Đề xuất phạm nhân được hiến mô, bộ phận cơ thể, lưu trữ trứng, tinh trùng -
Nữ thực tập sinh người Việt nghi sát hại đồng hương tại Nhật: Hé lộ chi tiết bất ngờ về nguyên nhân gây án -
Đề xuất cấm yêu cầu người dân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2 -
Góc khuất "công nghệ" thẩm mỹ: Giật mình với quy trình lọc máu, thuốc tiêm giảm cân -
4 mẫu áo blazer đi đâu cũng gặp trong mùa đông này -
Mùa Đông năm nay khả năng có đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá -
Nữ tiếp viên hàng không 29 tuổi qua đời vì HIV, nguồn lây nhiễm là một chi tiết quan trọng bị bỏ sót -
Bé trai bại não có thể tự bước đi sau ca phẫu thuật chưa từng có ở Việt Nam -
Quốc hội bàn cách xử lý những vấn đề phát sinh trong sắp xếp tổ chức bộ máy
Xã hội
29/06/2016 22:44Đáng sợ với cá nục xịn “chỉ đáng cho mèo ăn” ở Hà Nội
Tình cờ có mặt ở chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), theo quan sát của PV Báo Gia đình & Xã hội, gần chục hàng bán thủy – hải sản và chỉ 2-3 mối có bán cá nục.
Tại một quầy hàng, vài con cá nục đã rã đông, nhớt nhát được bày trên khay, mắt nhuốm đục máu, da bị bong tróc, thịt nhũn đến nỗi khi ấn nhẹ thì bị in vết lõm rất rõ rệt! Tuy nhiên, khi hỏi về giá thì chúng tôi không khỏi bất ngờ.
![]() |
| Những con cá nục được đề giá bán 40.000đồng/kg. |
Chủ hàng cho biết giá loại cá nục tròn này là 40 nghìn đồng/kg. Đồng thời, người phụ nữ này móc vài con cá đông đá từ trong thùng xốp và giới thiệu là cá nục gai: “Loại này rẻ hơn, 35.000 đồng, nhưng muốn ngon và chắc thịt hơn thì ăn loại kia!”.
Đồng thời, với thắc mắc về độ mềm nhũn của cá, người này dửng dưng nói: “Cá để rã đông ra thì nó mềm chứ sao! Bảo rồi, loại 40 này ăn ngon, tôi bán tôi biết!”.
| Cá nục "chỉ đáng cho mèo ăn" ở Hà Nội |
Đến chợ thực phẩm Ngọc Lâm (quận Long Biên), một tiểu thương thông tin với PV: “Sáng phải dậy sớm đi lấy ở chợ Long Biên, đi muộn chỉ còn cá ươn thôi.
Có hôm cá ươn, thịt rũ lắm, chỉ 20 đồng. Cá 15 đồng thì nói thật là ươn và thối, cho đá vào đã có mùi hơi thối rồi! Cái đó chỉ có… cho mèo ăn! Người ta nhập vào chỉ 15.000 đồng/kg rồi về cấp đông lại để bán, thịt đỏ lòm lòm, vàng khè, nói chung là có nhiều loại lắm!”.
Người bán hàng tại chợ Ngọc Lâm cũng nói thêm: “Cá nục hay cá biển (nói chung) mà tươi thì trông mình phải xanh biếc, mắt trong veo, thịt chắc, ấn vào không để lại vết lõm”.
Theo khảo sát của PV, giá cá nục trên thị trường Hà Nội hiện nay dao động từ 35-45 nghìn đồng/kg. Đồng thời, quá trình của cá từ đánh bắt đến bàn ăn của người tiêu dùng phải kéo dài cả tháng trời: Đánh bắt, giữ lạnh, sơ chế, cấp đông, bán buôn, bán lẻ... Vì vậy, nếu khâu bán lẻ bảo quản không đạt thì chuyện bán cá ươn, thối là điều dễ xảy ra.
Cần lưu ý là, nếu ăn phải cá kém chất lượng như vậy thì hoàn toàn có thể bị nhiễm khuẩn và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao. Đáng nói, mặc dù cá đã kém chất lượng nhưng người bán vẫn điềm nhiên bán theo giá chung của cá nục “xịn”, người tiêu dùng cần tỉnh táo để lựa chọn được cá có chất lượng an toàn.
Theo Nông Thuyết (Giadinh.net.vn)
- H'Hen Niê phản hồi tin "biến dạng ngoại hình" sau sinh (1 giờ trước)
- Thủ tướng Phạm Minh Chính ăn sáng làm việc với Thủ tướng Campuchia và Thủ tướng Lào (1 giờ trước)
- Nữ thực tập sinh người Việt nghi sát hại đồng hương tại Nhật: Hé lộ chi tiết bất ngờ về nguyên nhân gây án (1 giờ trước)
- Đề xuất phạm nhân được hiến mô, bộ phận cơ thể, lưu trữ trứng, tinh trùng (1 giờ trước)
- Đề xuất cấm yêu cầu người dân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2 (1 giờ trước)
- Tạm giữ hình sự đối tượng đánh tài xế taxi tới tấp giữa đường phố Nha Trang (1 giờ trước)
- HLV Hansi Flick nhận tin dữ sau trận thua Real Madrid (1 giờ trước)
- Dùng chảo sắt, nồi cơm điện để đổi điện thoại (1 giờ trước)
- Bộ trưởng Tài chính Mỹ hé lộ thông tin về khung thỏa thuận với Trung Quốc (1 giờ trước)
- Góc khuất "công nghệ" thẩm mỹ: Giật mình với quy trình lọc máu, thuốc tiêm giảm cân (1 giờ trước)
