-
Tử vi thứ 5 ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Sửu khó chịu, Tị gặp điềm lành
-
Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc
-
Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt
-
Bắt Miss Auditon Ngọc Anh
-
Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki
-
Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM
-
Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm
-
Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng
-
Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9
-
Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành
-
Hà Nội tạm cấm, hạn chế phương tiện tại 3 tuyến đường từ 28/8 đến 5/9
-
30 phút đào bớt đất cứu 2 cán bộ bị nhà sập đè khi đang giúp dân di dời
-
Bộ Chính trị yêu cầu một bộ sách giáo khoa thống nhất trên toàn quốc
-
Tin vui về thời tiết Hà Nội "chiều lòng" người dân đi xem sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Chiến sĩ trẻ nén nỗi đau mất cha, quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ A80
-
Cận cảnh: Lực lượng Công binh tất bật rà phá bom mìn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trước buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành A80
-
Đây là vị trí hàng chục điểm gửi xe gần khu vực diễu binh nhất, người dân phải xem ngay
-
Có 2 bé gái nhưng muốn trọn vẹn, người mẹ IVF để có con trai: "Nhưng ông trời không cho ai tất cả"
-
Có 700 triệu trong tay, tôi muốn mua ô tô nhưng chồng lại nằng nặc đòi cho em trai mượn
-
Chung cư Hà Nội bị cô lập, hàng xóm xuyên đêm nấu cháo, đồ xôi, luộc gà tiếp tế
Ăn - Chơi
13/03/2024 08:4316 món ăn Việt được xướng tên trong danh sách 'ngon nhất Đông Nam Á'
Bò kho là món ăn đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong danh sách của Taste Atlas. Theo chuyên trang ẩm thực, dù nguồn gốc của món bò kho vẫn còn là điều bí ẩn nhưng đây vẫn là món ăn đậm hương vị được nhiều người yêu thích vì chịu ảnh hưởng của cả ẩm thực Á - Âu. Với các nguyên liệu như thịt bò, thái hạt lựu, cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi, hẹ tây, tất cả đều được ninh trong nước dùng cay và thơm, món ăn này thích hợp ăn cùng bánh mì vào bữa sáng.
Đạt 4,5/5 sao, phở bò của Việt Nam đứng thứ 12 trong danh sách. Thứ gây ấn tượng với thực khách của món ăn này chính là phần nước dùng được ninh trong nhiều giờ đồng hồ cùng các loại gia vị khô như quế, hoa hồi, đinh hương, bạch đậu khấu và rau mùi. Ngoài ra, món phở còn có thể kết hợp cùng rất nhiều loại thịt bò khác nhau như gầu, sườn, gân, bò viên hay nạm.
Một món ăn truyền thống khác của Việt Nam là cơm tấm được xếp hạng 14. Được nấu từ loại gạo vỡ hạt, cơm tấm ngày nay đã trở thành món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Loại cơm này thường được phục vụ kèm nhiều loại đồ ăn như trứng ốp la, chả trứng, bì heo thái sợi, sườn nướng, dưa muối chua ngọt, dưa leo thái lát và nước chấm mặn ngọt.
Bánh mì thịt (thứ 22) có lớp vỏ ngoài giòn, nhân thịt được tẩm ướp vừa miệng và có nhiều gia vị đi kèm. Người Việt Nam thường ăn bánh mì cùng rau thơm và dưa muối chua ngọt. Một số phiên bản bánh mì kẹp được Taste Atlas gợi ý cho du khách là bánh mì xíu mại, bánh mì heo quay, bánh mì chả cá.
Trong khi đó, món bún bò Nam Bộ (thứ 25) lại được chú ý nhờ hương vị tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Các thành phần chính trong món ăn này gồm có thịt bò, bún, tỏi, các loại rau thơm tươi (ngò, bạc hà) và các loại rau (cà rốt, dưa chuột, xà lách, giá đỗ), còn đậu phộng rang và hẹ xào hoàn toàn không bắt buộc.
Mì Quảng (thứ 32) là một món ăn địa phương truyền thống khác được bạn bè quốc tế đánh giá cao. Mì trứng được nấu kèm một lượng nhỏ nước dùng thịt đậm đà và các loại rau thơm như hoa chuối, xà lách, ngò, hành lá và rau mùi Việt Nam. Món ăn này cực kỳ linh hoạt và thường được ăn kèm với thịt ba chỉ, thịt gà, tôm, cá, trứng luộc, đậu phộng rang và bánh quy cá. Mặc dù có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam, chính xác hơn là tỉnh Quảng Nam, mì Quảng ngày nay đã được yêu thích khắp cả nước.
Xếp thứ 40 trong danh sách là bún thịt lợn nướng. Món ăn Việt Nam này kết hợp thịt lợn ướp cẩn thận sau đó đem nướng, bún và các loại rau sống. Các nguyên liệu thường được cho vào bát và sau đó được kết hợp với nước chấm - một loại nước mắm thường được pha thêm nước cốt chanh, nước và đường.
Bún thịt nướng thường gắn liền với miền Nam Việt Nam và có quan hệ mật thiết với bún chả (thứ 56), được coi là đặc sản Hà Nội. Ngoài hình thức cơ bản, món ăn này còn có một số biến thể của vùng có thể sử dụng đậu phụ hoặc các loại thịt và hải sản khác.
Chả giò theo cách gọi ở miền Nam hay nem rán ở miền Bắc là cái tên tiếp theo nằm trong danh sách. Món ăn gồm nhân là thịt và tôm băm nhỏ cùng miến, mộc nhĩ, nấm hương, giá đỗ, su hào, cà rốt thái sợi, trứng gà trộn đều rồi cuốn trong lớp bánh đa nem màu trắng. Sau khi ra thành phẩm sẽ được chiên giòn và dùng với nước chấm chua ngọt. Chả giò được Taste Atlas miêu tả có vỏ ngoài giòn, mỏng và phần nhân thơm ngon, được dùng như món chính hoặc khai vị.
Ngoài các món kể trên, trong danh sách còn có một số đại diện khác của Việt Nam như: bún bò Huế, bún chả, bánh xèo, bánh cuốn, bò lúc lắc, chạo tôm, bánh rán và bún riêu.
Được thành lập vào 2015, Taste Atlas kết nối với 9.000 nhà hàng địa phương, giới thiệu hơn 10.000 món ăn đến với độc giả, hàng nghìn đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Trang web có định hướng trở thành bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương.
Theo Đỗ An (Vietnamnet)








- YouTube sa đà vào AI, tự ý chỉnh sửa video của người dùng (06:20)
- Các hãng đua giảm giá giải quyết hàng tồn kho VIN 2024 (06:17)
- Giá vàng hôm nay 28/8: Vàng trong nước đắt hơn thế giới 21 triệu đồng/lượng (06:15)
- Thực hư clip người lạ đến nhà hỏi thăm, "nói chuyện vài câu mất tiền triệu" (06:09)
- MU bị đội bóng vô danh sỉ nhục (06:05)
- Tử vi thứ 5 ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Sửu khó chịu, Tị gặp điềm lành (06:00)
- Phụ huynh Hà Nội bức xúc vì quỹ trường tăng 50.000 đồng, nhiều người đọc xong trách: Cách hành xử sao mà... "thậm thụt"! (27/08/25 23:33)
- Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc (27/08/25 23:11)
- Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt (27/08/25 23:04)
- Hà Tĩnh giành chiến thắng trong trận đấu bị mất điện (27/08/25 22:53)