-
Diễn biến bất ngờ vụ cháu bé 4 tháng tuổi rơi xuống kênh: Công an làm việc với chị Lê Thị Kiều -
Sạt lở, hàng tấn đất đá đổ ập vùi nửa xe tải, tài xế thoát chết trong gang tấc -
Nước biển Vũng Tàu "xanh như matcha" gây bất ngờ -
Bé gái mồ côi đi bán vé số, bị mất liên lạc 4 ngày chưa tìm thấy -
Sao Khánh Vy giàu thế? -
Cô gái tiết lộ cuộc sống "địa ngục trần gian" tại hang ổ lừa đảo ở Campuchia: Bị chích điện như cơm bữa -
Chính phủ chỉ đạo xử lý máy bay Boeing bị "bỏ rơi" ở Nội Bài -
2 cô gái "hạ đo ván" cam thường nhà đài, được tìm kiếm sau Olympia 2025 là ai? -
Chuyện lạ ở ngôi làng Hà Nội: Không ai gọi "bố", 49 tuổi đồng loạt lên bô lão -
Người gặp nạn được nữ giám đốc bệnh viện dừng xe cứu giữa đường giờ ra sao?
Ăn - Chơi
10/05/2024 18:11Bún thang lươn Phố Hiến lạ miệng ở Hà Nội, khách ăn tấm tắc khen đậm đà
Khác với bún thang Hà Nội thiên về sự ngọt thanh, bún thang lươn Phố Hiến hấp dẫn thực khách bởi sự đậm đà, từ phần nước dùng chế biến cầu kỳ đến phần thịt lươn được tuyển chọn kỹ càng với từng miếng lươn to dày, chiên vừa tới để bên ngoài giòn, bên trong mềm và ngọt, không khô tóp hay ngấm dầu. Lươn được kết hợp với thịt ba chỉ chiên giòn, trứng tráng và giò lụa thái mỏng, ăn kèm cùng các loại rau sống…tất cả cùng quyện hòa để tạo thành bát bún thang vừa tạo cảm giác quen thuộc lại vừa mang hương vị mới lạ, hấp dẫn.
Từng chiếc bát trước khi phục vụ thực khách sẽ được luộc trong nước sôi 10 phút, đó là bí quyết của quán để giúp bát bún vẫn giữ được sự nóng hổi, thơm ngon đến tận thìa cuối cùng. Món ăn này ban đầu khá kén khách vì nhiều người e dè sự kết hợp giữa bún thang và lươn sẽ không hợp hoặc bị tanh, tuy nhiên sau khi thưởng thức, nhiều người đã trở thành khách hàng thường xuyên của món ăn này.
Với giá từ 50 nghìn đồng cho bát bún đầy đặn, món ăn mang hương vị đồng quê truyền thống này rất thích hợp để thực khách thưởng thức vào buổi sáng hoặc trưa, nhanh gọn mà vẫn ngon miệng, đủ chất.
Theo Thuỳ Chi - Nguyễn Đức (VietNamNet)
- Diễn biến bất ngờ vụ cháu bé 4 tháng tuổi rơi xuống kênh: Công an làm việc với chị Lê Thị Kiều (49 phút trước)
- Mỹ bỏ cấm vận vũ khí với Campuchia (50 phút trước)
- Mẹ Tạ Đình Phong khen Trương Bá Chi là người mẹ hoàn hảo trong mắt công chúng (55 phút trước)
- Toàn cảnh vụ Ngân 98 - Lương Bằng Quang bị bắt (58 phút trước)
- Sạt lở, hàng tấn đất đá đổ ập vùi nửa xe tải, tài xế thoát chết trong gang tấc (1 giờ trước)
- Jadon Sancho chịu thêm nỗi xấu hổ tột cùng ở Aston Villa (1 giờ trước)
- Nước biển Vũng Tàu "xanh như matcha" gây bất ngờ (1 giờ trước)
- Tiểu thương lo gánh nặng kê khai khi xoá bỏ thuế khoán (1 giờ trước)
- Bé gái mồ côi đi bán vé số, bị mất liên lạc 4 ngày chưa tìm thấy (1 giờ trước)
- Sao Khánh Vy giàu thế? (1 giờ trước)