-
Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh thành bão?
-
Ông Nguyễn Mạnh Cường nhận quyết định phê chuẩn làm Phó Chủ tịch UBND TP HCM
-
Clip người đàn ông bước xuống xe buýt, cầm dao chĩa thẳng vào tài xế ô tô
-
Hàng loạt xe sang Mercedes-Benz bị nứt ốp gỗ nội thất, hãng từ chối bảo hành
-
Từ lệnh cấm xe máy xăng đến đô thị không khói: Bài học của Thâm Quyến
-
Trên tay mẫu tablet 11.5 inch có pin trâu 10 tiếng, giá 6,6 triệu đồng
-
Người dùng iPhone cần làm ngay điều này nếu không muốn bị chiếm quyền điều khiển thiết bị
-
Sau cuộc điện thoại với vợ, nam tài xế bất ngờ trúng độc đắc: Ngỡ ngàng tổng giải thưởng
-
Bộ Công an cảnh báo hàng chục triệu người đang dùng ứng dụng VNeID
-
Khó khăn dạy 2 buổi/ngày, chi phí giáo dục sẽ tăng?
-
5 thực phẩm màu tím là “vua chống oxy hóa”, giảm cân, phòng ung thư nhưng nhiều người không biết
-
Tổng thống Trump công bố thời gian và địa điểm gặp Tổng thống Putin
-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
Ăn - Chơi
14/05/2024 14:06Canh chua cá Việt Nam gây choáng khi lọt top 10 món cá ngon nhất thế giới
Xếp hạng thứ 10 với số điểm 4,5/5, canh chua cá đã vượt qua nhiều "ông lớn" trong làng ẩm thực quốc tế như cơm lươn, sashimi, sushi cá hồi của Nhật Bản; taco cá của Mexico; chamchi gimbap của Hàn Quốc,...

Ngoài ra, canh chua cá cũng đứng vị trí thứ 27 trong danh sách những món xúp ngon nhất thế giới và những món hải sản ngon nhất thế giới của trang web này.
Theo mô tả của TasteAtlas, "linh hồn" của món canh nằm ở phần nước dùng với vị chua thanh tao từ me, dứa, cà chua hòa quyện cùng vị ngọt của cá và cay nhẹ từ ớt. Tùy theo vùng miền, người ta có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như măng chua, khế, mẻ, tai chua, quả sấu,... để tạo nên hương vị đặc trưng riêng.

Món canh chua cá ngon không thể thiếu đi những mẻ cá tươi ngon. Cá lóc, cá trê, cá rô, lươn,... đều là những lựa chọn hoàn hảo để tạo nên hương vị hài hòa cho món ăn.
Mặc dù có thể có nhiều cách chế biến khác nhau như sử dụng măng chua, khế (miền Trung) hoặc mẻ, tai chua, quả sấu (miền Bắc), nhưng món canh chua cá vẫn giữ được bản sắc đặc trưng của mình.
Để trọn vẹn hương vị, TasteAtlas gợi ý thực khách nên ăn kèm canh chua cá với cá lóc kho tộ và cơm trắng.

Đồng thời, trang cũng giới thiệu một số địa điểm tại TP.HCM để thưởng thức món ăn này, gồm nhà hàng Hoàng Yến, quán cơm Số 7, Bếp mẹ Ỉn, Cục Gạch quán.
Tuy nhiên, độc giả Việt Nam có lẽ sẽ không cần phải đi xa để tìm kiếm món canh chua cá, vì hương vị ngon nhất thường đã có trên bàn ăn gia đình.
Theo Linh Lan (Saostar.vn)








- Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh thành bão? (5 phút trước)
- Ông Nguyễn Mạnh Cường nhận quyết định phê chuẩn làm Phó Chủ tịch UBND TP HCM (13 phút trước)
- Tôi giơ tay định tát con riêng của chồng, nó liền chìa má ra bảo tôi cứ đánh: Bà phải làm thế mới đúng bản chất của dì ghẻ! (15 phút trước)
- Hàng loạt xe sang Mercedes-Benz bị nứt ốp gỗ nội thất, hãng từ chối bảo hành (37 phút trước)
- "Nữ hoàng thị phi Vbiz" bị biến dạng mũi, chưa đủ 18 tuổi đã "dao kéo" (39 phút trước)
- Tốn 201 triệu bảng cho hàng công mới - Giờ Man United chỉ còn lo tuyến giữa? (40 phút trước)
- Từ lệnh cấm xe máy xăng đến đô thị không khói: Bài học của Thâm Quyến (40 phút trước)
- Bác sĩ “chỉ thẳng mặt” 4 kiểu người không cần mê đồ ngọt vẫn khó thoát bệnh tiểu đường (47 phút trước)
- Cặp vợ chồng không thể ly hôn vì lấn cấn với 53 con gà, vịt, ngỗng: Thẩm phán đưa ra phán quyết (56 phút trước)
- Trên tay mẫu tablet 11.5 inch có pin trâu 10 tiếng, giá 6,6 triệu đồng (57 phút trước)




