-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
-
Cháy nhà khóa trái cửa ở TPHCM, 3 người thoát nạn qua lối trổ ban công tầng 2
-
Nhanh trí cầu cứu CSGT, tài xế grab thoát hiểm trước vị khách "ngáo đá"
Ăn - Chơi
01/05/2024 18:42Đầu bếp Mỹ mê mẩn đặc sản giá chỉ 5 nghìn bán khắp Hải Phòng: 'Xứng đáng đứng đầu bảng xếp hạng'
Chad Kubanoff là một đầu bếp chuyên nghiệp người Mỹ, hiện sinh sống và làm việc tại TPHCM đã nhiều năm. Trên kênh YouTuber có hàng trăm nghìn lượt theo dõi, Chad thường xuyên chia sẻ các video về trải nghiệm văn hóa, ẩm thực tại Việt Nam, giới thiệu loạt món ngon mà anh có cơ hội thưởng thức trên khắp mảnh đất hình chữ S.
Mới đây, trong chuyến đi trải nghiệm như mọi lần, Chad quyết định thực hiện một thử thách nhỏ, đó là nếm thử tất cả các loại bánh mì ở Việt Nam và tìm ra đâu là loại bánh ngon nhất. Bảng xếp hạng của Chad gồm 6 mức: S, A, B, C, D, F. Trong đó mức S (tạm dịch: Special, Super) đứng ở vị trí cao nhất.


Bánh mì vốn được xem là món ăn quốc dân của Việt Nam, có hàng trăm loại nhân khác nhau với đủ loại hình dạng và kích cỡ. Để hoàn thành thử thách, Chad dành hẳn 1 ngày, lặn lội tìm đến những cửa hàng nổi tiếng nhất với sự giới thiệu của những người bạn Việt.
Đầu bếp Mỹ đã thưởng thức hơn chục loại, từ bánh mì bò kho, bánh mì kem trứng, bánh mì chả cá, bánh mì sườn nướng, bánh mì bò lá lốt... Đa số bánh mì đều biến tấu thêm đủ thứ cầu kỳ, với nước sốt, rau dưa ăn kèm rất đặc trưng. Song món ăn khiến Chad ấn tượng nhất phải kể đến bánh mì que - một đặc sản rất đỗi bình dị tới từ "đất cảng" Hải Phòng. Tìm đến một cửa hàng bánh mì que nằm trên phường Nguyễn Cư Trinh (Q1, TP.HCM), Chad tỏ vẻ thích thú khi nghe Layla - người bạn Việt giới thiệu về thức quà ăn vặt bình dân.

Điều khiến đầu bếp Mỹ sửng sốt là mức giá vô cùng rẻ, chỉ từ 5000 - 7000 VNĐ/chiếc bánh. Thế nhưng hương vị khi đưa vào miệng lại không gì có thể diễn tả.
"Món này hơi béo và đậm đà, hơi dầu mỡ một chút vì có pate và chí chương bên trong. Nhưng khi hoà quyện vào lại đem đến hương vị rất cuốn. Tôi rất thích món ăn này", Chad nhận xét.
Layla - cô gái Việt đi cùng Chad cũng đồng ý với quan điểm này. Cô cho rằng món bánh mì xứng đáng "đứng đầu bảng xếp hạng" bởi ăn rất đưa miệng, rất dễ ăn.
Chad cũng lập tức tán thành: "Tôi cũng đồng ý, tôi nghĩ bánh mì que đứng đầu bảng, trông rất đơn giản, dễ thương, nhỏ gọn, cực kỳ giòn, phù hợp cho tất cả mọi người. Trẻ em cũng có thể ăn mà không cần nước sốt cay".


Bánh mì que hay còn được gọi là bánh mì cay. Cũng bởi hình dáng đặc biệt, chỉ dài chừng hơn một gang tay nên người ta cũng quen miệng gọi là bánh mì que.
Linh hồn của bánh mì que đến từ pate - thứ nhân "nghèo nàn", phủ khắp phần trong mặt bánh. Bánh mì cay Hải Phòng chỉ sử dụng loại nguyên liệu duy nhất là pate. Ngoài ra, thứ quyết định, tạo nên tên gọi của món ăn lại chính là thành phần gây "cay", một loại tương ớt đặc biệt của người Hải Phòng mang tên chí chương.
Chí chương là tên gọi bắt nguồn từ tiếng của người gốc Hoa sinh sống lâu năm tại Hải Phòng. Chí chương được làm từ ớt, cà chua tươi bỏ hạt, tỏi băm nhuyễn, nêm thêm chút muối và trải qua quá trình lên men theo công thức gia truyền. Chí chương thơm ngon phải cay nồng và màu đỏ tươi bắt mắt.
Có thể thấy, dù là thức quà giản dị, nhưng người ta vẫn phải công nhận rằng, chiếc bánh mì que khiến người Hải Phòng tự hào quá đỗi.
Theo Hải My (Nguoiduatin.vn)








- Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!" (19:12)
- Phát hiện người đàn ông tử vong trong tòa nhà ngân hàng (19:08)
- Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi (37 phút trước)
- Chi tiết chứng tỏ tình cảm sâu đậm Lệ Quyên dành cho Lâm Bảo Châu (52 phút trước)
- Newcastle gặp ác mộng chuyển nhượng khi bị "cướp" tiếp Nicolas Jackson (1 giờ trước)
- Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ (1 giờ trước)
- Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự (1 giờ trước)
- Chỉ bằng 1 tin nhắn gửi giám đốc công ty, "nữ quái" chiếm được hàng tỷ đồng (1 giờ trước)
- Trong 24 giờ tới, người dân các tỉnh từ Quảng Ninh đến Đắk Lắk cần đặc biệt chú ý (2 giờ trước)
- Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình (2 giờ trước)




