-
Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội
-
Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên
-
Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường
-
Từ Lee Min Ho đến Song Joong Ki, thời câu view kiếm tiền từ sao hạng A đã qua rồi
-
Bọc bạt kín như bưng, hai ô tô ở Thái Nguyên vẫn "mất tích" trong mưa ngập
-
Đêm trắng giữ đê ở Bắc Ninh, hàng nghìn người căng mình gia cố chống lũ
-
Cảnh sát, quân đội vào vùng ngập lụt lịch sử: "Không sao, có chú đây rồi"
-
Cảnh báo: Ngày càng nhiều nhân viên văn phòng trốn làm đi chơi pickleball!
-
Taylor Swift bị ruồng bỏ vẫn làm nên lịch sử, cả loạt siêu sao "ra chuồng gà"
-
Trực thăng Không quân cứu trợ 5 em bé mắc kẹt trên nóc nhà ở Lạng Sơn
Ăn - Chơi
26/10/2023 16:27Làm gimbap gạo lứt theo cách sau vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân
Việc thực hiện chế độ ăn uống thích hợp là một trong những yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe và giữ gìn vóc dáng đối với chị em phụ nữ. Gạo lứt chính là "người bạn" quen thuộc cộng sự với chị em trong quá trình "lột xác" ấy. Gimbap gạo lứt là món ăn được chị em chọn lựa nhiều nhất để chế biến trong các bữa ăn chính. Vậy làm gimbap gạo lứt như thế nào cho đúng cách để vừa ngon, vừa không mất chất dinh dưỡng lại hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn? Dưới đây là bài viết chia sẻ cách làm gimbap gạo lứt chuẩn mà mẹ đảm có thể tham khảo.

Nguyên liệu làm gimbap gạo lứt
Để làm món gimbap chế biến từ gạo lứt thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Gạo lứt
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Xúc xích
- Muối hầm
- Chà bông
- Trứng gà
- Rong biển
Cách chọn mua gạo lứt chuẩn để làm gimbap gạo lứt
Nên chọn gạo lứt đen hoặc gạo lứt đỏ vì loại gạo này có nhiều dưỡng chất hơn gạo nâu vàng. Bên cạnh đó cần phân biệt gạo lứt với gạo huyết rồng để tránh mua nhầm. Gạo lứt sẽ có hạt thon dài, ăn có vị nhạt và nhai kỹ có vị ngọt. Còn gạo huyết rồng bẻ đôi có màu đỏ bên trong, ăn vào có vị ngọt. Ưu tiên mua gạo ở các cửa hàng uy tín, quan sát kỹ nếu gạo không bị mốc, mối mọt, cầm lên có cảm giác trơn nhẵn là được.

Cách làm gimbap gạo lứt để giữ được chất dinh dưỡng
Bước 1: Nấu cơm gạo lứt để làm gimbap gạo lứt
Đầu tiên, bạn vo sạch gạo lứt và cho 2g muối hầm vào trộn thật đều với gạo. Sau đó bạn cho phần gạo lên ngăn hấp của nồi hấp và bắt đầu hấp cho đến khi gạo chín là được. Lưu ý, với bước này, bạn nấu cơm sao cho chín vừa, không khô quá và cũng không quá nhão để có thể dễ dàng cuộn lại với rong biển.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu làm gimbap gạo lứt
Đầu tiên, bạn cho nước vào xoong và đun. Trong lúc đun nước thì tranh thủ gọt phần vỏ của cà rốt và rửa sạch. Tiếp theo, cho phần cà rốt vừa gọt vào nồi nước đun để luộc sơ qua cho vừa chín. Tiếp đến là cắt cà rốt thành từng thanh mini nhỏ.

Phần trứng gà, bạn đập trứng và cho các gia vị muối, mắm, mì chính và đánh đều tay. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng thì cho trứng vào rán vàng đều hai mặt. Sau đó để nguội và cắt sợi.
Bước 3: Cuộn gimbap gạo lứt
Tiếp theo là đến công đoạn cuộn gimbap gạo lứt. Bạn trải lá rong biển ra một chiếc thớt sạch. Sau đó dùng thìa múc cơm rải đều lên mặt lá rong biển. Lưu ý, bạn có thể dùng ngay chiếc thìa để ép chặt gạo xuống phần lá rong biển và chừa lại một phần lá rong biển để khi cuộn, cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.

Sau đó, bạn cho cà rốt, dưa leo, trứng rán và chà bông lên phần cơm đã trải đều. Sau đó cuộn lại từ từ sao cho rong biển thật tròn và chặt để khi cắt khoanh sẽ không bị vỡ phần nhân bên trong. Lưu ý cuộn cố gắng thật khéo léo cuộn chặt bằng các ngón tay, không dùng lực quá nhiều sẽ dẫn đến rách lá rong biển.
Bước 4: Thành phẩm gimbap gạo lứt
Sau khi cuộn xong thì bạn cắt khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm là được. Sau đó, sắp xếp các khoanh gimbap gạo lứt ra đĩa và thưởng thức. Vậy là đã hoàn thành món gimbap gạo lứt đúng cách với hương vị thơm ngon và đảm bảo chất dinh dưỡng rồi.

Gimbap gạo lứt không chỉ là món ăn ngon mà còn khá tiện lợi. Chị em văn phòng có thể làm món này, cho vào hộp và mang đến văn phòng ăn bữa trưa. Món ăn vừa ngon mà lại giúp chị em đảm bảo được năng lượng để làm việc cả ngày. Hy vọng qua bài viết chia sẻ về cách làm gimbap gạo lứt vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng, chị em sẽ thành công với món ăn này.
Ảnh: Thùy Đặng
Theo Bảo An (Giadinh.suckhoedoisong.vn)








- Người phụ nữ thuê trọ 15 năm, thấy chủ nhà được đền bù giải tỏa 9,6 tỷ đồng lập tức đòi chia phần: “Tôi xứng đáng được một nửa” (1 giờ trước)
- Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội (1 giờ trước)
- Người đàn ông ở TP HCM bị cướp giật dây chuyền vàng trị giá 100 triệu đồng (1 giờ trước)
- Suýt ngất khi biết đây là phòng của một nữ sinh 2k1! (1 giờ trước)
- "Ông hoàng nhạc sến" Vbiz: Bỏ 1 triệu đô mua bảo hiểm trinh tiết, đúc tượng chính mình từ 1.000 cây vàng (1 giờ trước)
- Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên (1 giờ trước)
- VIDEO: Người dân chen chúc xếp hàng mua vàng khi giá vượt 142 triệu đồng/lượng (1 giờ trước)
- Ông bố trẻ khóc nức nở vì con trai học tiểu học, nhưng vợ ngồi cạnh lại cười khúc khích: Chuyện gì đây? (1 giờ trước)
- "Cậu bé đẹp nhất thế giới" William Franklyn-Miller giờ ra sao? (1 giờ trước)
- Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường (2 giờ trước)




