-
Honda CB1300SF SP bản đặc biệt xuất hiện tại Việt Nam
-
Chung kết Em xinh say hi: Nụ cười, nước mắt và tiếc nuối
-
Cặp sao Vbiz ly hôn nhưng gặp mặt liên tục, nay lại rộ tin bí mật dọn về sống chung
-
Concert "Sao nhập ngũ": Diễu binh trên sân khấu, Thiếu tá Long bất ngờ 'bắn' rap
-
Ông Nguyễn Thanh Nghị làm Trưởng ban Chính sách, Chiến lược Trung ương
-
Thu 100 tỷ sau 3 ngày, "Mưa đỏ" viết lại lịch sử phim chiếu rạp Việt Nam
-
5 mẫu xe hybrid sạc điện PHEV đáng tin cậy, người dùng có thể mua trong năm 2025
-
5 vị trí gây tiếng ồn khó chịu trên ô tô và cách xử lý triệt để
-
Lực lượng Quân đội, Công an hùng dũng tập diễu binh trên Quảng trường Ba Đình
-
Ông Trần Lưu Quang làm Bí thư Thành ủy TP.HCM
-
Bộ Chính trị phân công ông Nguyễn Văn Nên làm Thường trực Tiểu ban Văn kiện Đại hội XIV của Đảng
-
Nam MC đoạt giải thưởng 1 năm mua được nhà, sở hữu bất động sản triệu đô 3 mặt tiền TP.HCM
-
Hé lộ thế giới siêu du thuyền xa hoa của các tỷ phú
-
Mỹ nhân mất cả sự nghiệp vì khoảnh khắc "máu lạnh" trên sân khấu, 19 năm sau hé lộ sự thật không ngờ
-
Tử vi thứ 2 ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Sửu tổn thương, Ngọ lắm tiền
-
Lời khai của đối tượng "thông chốt" đường cấm, tông thẳng vào cảnh sát cơ động
-
Chuyên gia phong thủy chỉ ra điều kiêng kỵ trong tháng 7 âm lịch
-
Vợ của trùm địa ốc Alibaba Nguyễn Thái Luyện làm giả bệnh án tâm thần để được xét xử nhẹ tội?
-
Người phụ nữ trở về quê sau 29 năm lưu lạc gây bão MXH: Khó tin với nguyện vọng về nơi muốn sinh sống của bà Thái Thị Giao
-
Trang bị "nhỏ mà có võ" giúp dàn khí tài hạng nặng của QĐND Việt Nam lướt đi trên các tuyến phố Thủ đô
Ăn - Chơi
03/04/2024 15:26Món Việt nào được vinh danh trong top bánh bằng bột ngon nhất thế giới?
Các chuyên gia ẩm thực nhận định các món bánh làm từ bột, được nhồi nhân bên trong phổ biến trên khắp thế giới, do cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp, giữ được hương vị đặc trưng của địa phương, phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Bánh bột lọc là món duy nhất của Việt Nam được liệt kê trong danh sách "The world’s tastiest dumplings" được CNN công bố vào ngày 28/3. Đây là món bánh nhân tôm, thịt, với lớp bọc bên ngoài làm từ bột củ năng. Bột chín trở nên trong suốt, có vẻ ngoài khác biệt so với các món há cảo, bánh bao khác.
Vỏ bột lọc bên ngoài ngoài có kết cấu dai, kết hợp với phần nhân ngọt từ thịt, tôm... Công thức làm bánh bột lọc có thể thay đổi theo vùng miền. Ví dụ, bánh bột lọc cua người miền Bắc có nhân thịt lợn băm, mộc nhĩ, nấm hương có thể thêm tôm. Bánh bột lọc miền Trung có nhiều loại: bánh gói lá, bánh trần, bánh chay, bánh chiên và nhân mặn hoặc ngọt.
Bánh thường được chấm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị. Bánh có thể được gói trong lá chuối hoặc không, chế biến bằng cách hấp hoặc luộc.
Bánh bột lọc là loại bánh khá thân thuộc tại Việt Nam. Bánh có nguồn gốc xuất xứ tại Huế, sau này trở nên phổ biến. Thực khách có thể tìm mua, thưởng thức ở hầu hết các tỉnh thành.

Ngoài bánh bột lọc của Việt Nam, đứng đầu danh sách là món tiểu long bao (xiaolongbao), một loại dimsum (điểm tâm) phổ biến ở Trung Quốc, gần giống viên há cảo, có các loại nhân như thịt heo, tôm, cua hay rau bằm. Món này còn gọi là bánh bao súp, vì bên trong lớp vỏ bánh mỏng và dai là nước cốt thịt nóng hổi.
Bên cạnh đó, còn nhiều loại bánh bao, há cảo ngon nổi tiếng thế giới như mandu (Hàn Quốc), Pierogi (Ba Lan), Pelmeni (Nga), hoành thánh cay (Trung Quốc), Empanada (Argentina)...
Trước đó, CNN cũng công bố danh sách "20 món ăn có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới", trong đó có phở bò của Việt Nam.
Theo Đỗ An (VietNamNet)








- Giám đốc khai thác bay của Vietravel Airlines làm rõ lộ trình từ sinh viên Ngoại thương lên "cơ trưởng trẻ nhất Việt Nam" (10:45)
- Giá vàng áp sát 127 triệu đồng (10:41)
- Bão Kajiki chuẩn bị đổ bộ: Trung Quốc kích hoạt ứng phó khẩn cấp, Thái Lan cảnh báo mưa rất to (10:37)
- Hình ảnh khác lạ ở Cửa Lò, máy ATM khóa chặt trước lúc bão số 5 đổ bộ (10:25)
- Đi bộ hay chạy bộ 5km: Cách nào giúp cơ thể khỏe hơn, đốt mỡ nhanh hơn? (10:16)
- Bão số 5 (Kajiki): Hà Tĩnh, Quảng Trị mưa trắng trời, gió bắt đầu mạnh lên (10:15)
- Tổng thống Nga Putin thăm Trung Quốc 4 ngày (10:14)
- Honda CB1300SF SP bản đặc biệt xuất hiện tại Việt Nam (10:08)
- Bruno Fernandes cáu bẳn trọng tài, nói lý do đá hỏng 11m cho MU (10:01)
- Chung kết Em xinh say hi: Nụ cười, nước mắt và tiếc nuối (10:00)




