-
Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 4 ngày 8/10/2025: Mùi bấp bênh, Mão làm gì cũng đỏ
-
Người giàu không quét nhà kiểu như bạn: Bí mật phong thuỷ giữ tài khí qua cây chổi
-
Khoảnh khắc cây cầu biến dạng khi dòng lũ đục ngầu cuồn cuộn đổ về ở Cao Bằng
-
Khớp gối biến dạng, tuyến thượng thận bị suy do uống thảo dược mua từ nước ngoài
-
Hà Nội tiếp tục mưa lớn, lũ sông lên nhanh
-
Thu hồi ngay 3 loại dầu gội đầu, dung dịch vệ sinh là hàng giả
-
Cục CSGT nêu khó khăn trong việc xử phạt qua camera AI
-
Hiệu trưởng xin lỗi vì suất ăn 25.000 đồng như 10.000 đồng
-
Hình ảnh mây đen "như muốn sập xuống" ở Hà Nội
-
Vỡ đập thủy điện Bắc Khê 1 ở Lạng Sơn
Ăn - Chơi
22/08/2023 21:44Mực nhảy Vũng Áng, đặc sản Hà Tĩnh mà Quang Linh Vlog vừa giới thiệu cho bạn thân Lindo
Mực nhảy Vũng Áng là một trong những loài mực nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Biệt danh này bắt nguồn từ những chú mực sau khi được đánh bắt lên bờ thường thể hiện một “vũ khúc” kèm theo âm thanh tách tách vui tai.
Mực nhảy Hà Tĩnh có bề ngoài lấp lánh rất bắt mắt, đồng thời mắt của mực sẽ liên tục chớp trong lúc đang nhảy, điều mà bạn khó có thể thấy ở các loài mực khác.

Món sản vật này có giá thành không hề rẻ, từ 1,4 - 1,5 triệu đồng/Kg, nhưng luôn cháy hàng đặc biệt vào những ngày cuối tuần hay dịp lễ, tết. Người dân giải thích rằng những con mực đang bơi, khi đánh bắt lên vẫn còn tươi sống, bật tanh tách, mắt và những đốm trên thân ánh lên những mảng màu lấp lánh nên được gọi là "mực nháy" hay “mực nhảy”. Cái tên này tạo nên thương hiệu khác biệt mà chỉ ở vùng đất Cửa Lò mới có được.
Có nhiều cách chế biến, thưởng thước món mực nháy này nhưng hầu hết người dân, du khách đều ưa thích cách làm đơn giản nhất để giữ được độ tươi ngon của mực. Tiêu biểu như luộc, hấp lá lốt, ăn kèm với lẩu, nướng sa tế...

Trong đó cũng có nhiều người thích ăn sống sẽ thưởng thức theo kiểu shashimi mực, hay đơn giản là gỏi mực, mực sống chấm mắm, mù tạt... Miếng mực trắng tươi, dai và giòn hòa quyện cùng vị cay the của mù tạt và những gia vị khác, cũng như sự tươi mát của rong nho sẽ giúp món ăn có sự đa dạng về vị cũng như mang đến cảm giác mới lạ cho thực khách.
TN (SHTT)








- Tại sao những trận bão lũ ngày càng nghiêm trọng hơn? (21 phút trước)
- Những chiếc xe từng xuất hiện cùng shark Bình trên MXH: Từ xe thể thao đến siêu sang, có cả MPV độ nội thất kiểu "chủ tịch" (28 phút trước)
- Bài đăng của 1 nữ sinh khiến toàn cõi mạng phẫn nộ: Đây chính xác là đứa trẻ sống trong ảo tưởng và lệch lạc! (36 phút trước)
- Không ai bình chọn cho Yến Nhi (40 phút trước)
- iPhone cũ, hàng tân trang nào đáng mua nhất hiện nay? (44 phút trước)
- Ai giúp FIFA tra gốc gác 7 cầu thủ Malaysia siêu nhanh? (48 phút trước)
- Những tiếng kêu cứu khẩn cấp khi Thái Nguyên bị ngập lụt nặng (57 phút trước)
- Lời khai của bị can đâm người yêu tử vong trên vỉa hè ở TP HCM (1 giờ trước)
- NÓNG: FTSE Russell chính thức nâng hạng Việt Nam lên thị trường mới nổi thứ cấp (1 giờ trước)
- Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 4 ngày 8/10/2025: Mùi bấp bênh, Mão làm gì cũng đỏ (1 giờ trước)




