-
Ông Phạm Nhật Vượng sắp có thêm công ty nửa triệu tỷ đồng
-
Nữ hiệu trưởng bị lũ cuốn, 2 con kẹt giữa vùng lũ chưa thể về chịu tang
-
Kỳ Hân - vợ cầu thủ Mạc Hồng Quân đang bị làm sao vậy?
-
Việt Nam kêu gọi quốc tế hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai
-
2 chiếc ô tô bị nước lũ cuốn trôi ở Thái Nguyên sáng 9/10: Chủ xe tiết lộ tình trạng hiện tại của "xế cưng"
-
Xuất hiện dấu hiệu bất thường dưới chân đê, hàng nghìn người phải khẩn trương ứng phó
-
Nobel Văn chương 2025 xướng tên nhà văn “phong cách ấn tượng”
-
Shark Bình nói về triết lý "không hại người"
-
Nhan sắc dàn “hot girl” đi khám nghĩa vụ quân sự ở Cần Thơ, Vĩnh Long lên hẳn fanpage của phường
-
5 người trong bữa tiệc tại 1 nhà hàng ở TP HCM suýt chết vì một loại khí không màu, không mùi
Ăn - Chơi
11/10/2023 23:16Những món ăn đặc sản Đà Nẵng mà Mỹ Tâm đặc biệt giới thiệu
Trong chương trình 2 Ngày 1 Đêm tập mới nhất, ca sĩ Mỹ Tâm đã chia sẻ khá nhiều về ẩm thực Đà Nẵng, trong đó cô kể ra những món ăn quen thuộc ở thành phố này mà mình đặc biệt yêu thích.
Mỹ Tâm đã nói rằng... món nào của Đà Nẵng cũng ngon hết. Cô nói: "Đối với Tâm, đồ ăn Đà Nẵng gần như là ngon nhất rồi. Tại vì cái vị rất là 'trung hoà'. Bạn của Tâm ở Hà Nội và cũng khen ngon, ở Sài Gòn ra cũng khen ngon".
Bún bò Đà Nẵng
Khác với bún bò Huế, bún bò Đà Nẵng dùng sợi bún nhỏ, trắng và dài, có thêm nhiều thịt bò tái hoặc bắp bò mềm. Nước lèo bún bò Đà Nẵng đậm vị sa tế, thực khách muốn ăn đậm đà hơn có thể cho thêm chút mắm ruốc, hành tím muối, ớt. Nước lèo của bún bò Đà Nẵng được nấu theo công thức riêng, góp phần tăng hương vị thơm ngon cho tô bún.
Ốc hút
Nếu Hà Nội nổi tiếng với món "ốc luộc", Sài Gòn có món "ốc len xào dừa" trứ danh thì "ốc hút" cũng là niềm tự hào và trở thành biểu tượng ẩm thực của mảnh đất Đà thành.
"Ốc hút" thật ra là tên gọi dùng để chỉ món ốc xào xả ớt nhưng thay vì dùng tăm để khều như ở một số tỉnh thành thì thực khách sẽ dùng miệng để hút. Ốc sau khi được sơ chế tỉ mỉ sẽ được người bán xào nấu với rất nhiều nguyên liệu và gia vị kích thích vị giác như ớt, xả, gừng, lá chanh,... Mỗi quán ăn sẽ có mỗi công thức nấu nướng khác nhau tạo nên dĩa ốc hút mang hương vị cay nồng, đậm đà rất riêng.
Bún mắm
Đây cũng là món ăn quen thuộc và là một món ngon nổi tiếng của ẩm thực Đà Thành được nhiều thực khách ưa thích. Thực ra, đây là món ăn phổ biến của người miền Trung, song tại thành phố biển này nó mang một vị đặc trưng rất riêng. Đối với ai chưa từng thử qua có lẽ sẽ cho rằng nó rất mặn. Nhưng ăn rồi thì chỉ có nuốt nước miếng ừng ực them thuồng. Nào là thịt luộc, thịt heo quay, mít trộn. Cùng chút sa tế cay nồng, mùi rau thơm phảng phất, chút lạc rang thơm bùi…
TN (SHTT)








- Ông Phạm Nhật Vượng sắp có thêm công ty nửa triệu tỷ đồng (19:44)
- Nữ hiệu trưởng bị lũ cuốn, 2 con kẹt giữa vùng lũ chưa thể về chịu tang (19:35)
- Kỳ Hân - vợ cầu thủ Mạc Hồng Quân đang bị làm sao vậy? (19:27)
- Việt Nam kêu gọi quốc tế hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai (19:19)
- 2 chiếc ô tô bị nước lũ cuốn trôi ở Thái Nguyên sáng 9/10: Chủ xe tiết lộ tình trạng hiện tại của "xế cưng" (19:12)
- Xuất hiện dấu hiệu bất thường dưới chân đê, hàng nghìn người phải khẩn trương ứng phó (19:01)
- Nobel Văn chương 2025 xướng tên nhà văn “phong cách ấn tượng” (56 phút trước)
- Shark Bình nói về triết lý "không hại người" (1 giờ trước)
- Nhan sắc dàn “hot girl” đi khám nghĩa vụ quân sự ở Cần Thơ, Vĩnh Long lên hẳn fanpage của phường (1 giờ trước)
- 5 người trong bữa tiệc tại 1 nhà hàng ở TP HCM suýt chết vì một loại khí không màu, không mùi (1 giờ trước)




