-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Ăn - Chơi
15/09/2023 15:11Những món ăn từ cốm gói cả mùa thu Hà Nội, ai đi xa cũng thấy nhớ
Hà Nội bước vào mùa thu, mùa được nhiều người mong đợi nhất trong năm. Bên cạnh tiết trời lành lạnh với nắng vàng hanh hao, một trong những điều khiến nhiều người nhớ mùa thu Hà Nội nhất chính là cốm và các món ăn từ cốm. Kể sơ sơ thôi cũng thấy có đủ các món từ cốm mà nghe xong chỉ muốn được thưởng thức ngay đây này!
Cốm
Nhắc đến thu Hà Nội thì nhất định phải nhắc đến cốm rồi! Dù bây giờ, cảm giác ăn cốm chẳng còn được như xưa nữa, thế nhưng món ăn này vẫn như một cái gì đó "nhất định phải có" của mùa thu Hà Nội. Chiều chiều, ghé ngang phố Hàng Than hay Hàng Lược, Đinh Liệt, mua một gói cốm gói trong lá sen, hít hà cái hương thơm "ôm trọn" mùa thu, cảm giác thích thú khó tả.

Xôi cốm
Đây chính là món ăn đang "làm mưa làm gió" mùa thu Hà Nội năm nay đây! Xôi cốm thơm dẻo, có thêm chút bùi của hạt sen, ngậy thơm của dừa, tất cả tạo nên món xôi thấm đượm "vị thu" Hà Nội. Bảo sao mà nhiều hàng xôi cốm thường xuyên "cháy hàng", nhất là vào dịp cuối tuần.

Cốm xào
Nếu như bạn thích một món ăn dẻo thơm, lại ưa của ngọt thì cốm xào là một lựa chọn tuyệt vời đấy. Cốm dẻo dẻo, thơm mùi thơm của cốm quyện với chút béo ngậy của dừa, lại thêm vị ngọt ngào nữa, ăn cuốn vô cùng.

Bánh cốm
Bánh cốm cũng là món ăn mà nhiều người yêu thích. Đây còn là món quà khiến nhiều đứa trẻ mê mẩn, mỗi khi nhà có cỗ hay đám cưới đám hỏi là lại chờ đợi được chia bánh lắm. Giờ thì bánh cốm đã phổ biến hơn, cứ thèm là mua ăn thôi.

Chả cốm
Nói đến chả cốm, chắc là nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bún đậu mắm tôm. Thế nhưng món ăn này cũng xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày hay ăn kèm các món khác, điển hình là bánh giò. Không ngọt giống các món trên, chả cốm là món ăn mặn nên nếu ai thấy ngấy mấy món cốm ngọt thì có ngay lựa chọn này thay thế.

Bên cạnh các món từ cốm trên, cốm còn được sử dụng trong rất nhiều món khác như tôm bọc cốm chiên xù, nem cốm, kem cốm, chè cốm... nên vẫn có vô vàn lựa chọn cho các tín đồ mê món này nhé.
Theo Hạ Linh (Phụ Nữ Số)








- Nóng: Chính phủ tặng quà bằng tiền mặt cho toàn dân ăn Tết Độc lập (12 phút trước)
- Triển lãm HOT nhất dịp 2/9 đã mở cửa: Quy mô khủng chưa từng có, choáng ngợp với các màn biểu diễn và hoàn toàn MIỄN PHÍ (17 phút trước)
- "Mưa đỏ" mang về 200 tỷ đồng (35 phút trước)
- Giám đốc BV Đại học Y Hà Nội lên tiếng về sức khỏe của GS Ngô Bảo Châu (38 phút trước)
- Công an Hà Nội xử lý trường hợp gây rối tại chốt bảo vệ A80 (41 phút trước)
- Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử (1 giờ trước)
- Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy (1 giờ trước)
- Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút (1 giờ trước)
- Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ (2 giờ trước)
- Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80 (2 giờ trước)




