-
Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường -
Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao -
Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? -
Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân -
Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng -
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn -
Thực hư clip ghi lại hình ảnh cô gái trẻ bỏ cả 2 tay để bấm điện thoại trong lúc lái xe gây xôn xao -
Thực hư tin đồn Huấn Hoa Hồng bị bắt, "giang hồ mạng" có động thái lạ khi trở thành tâm điểm
Ăn - Chơi
15/09/2023 22:11Những món ăn từ cốm gói cả mùa thu Hà Nội, ai đi xa cũng thấy nhớ
Hà Nội bước vào mùa thu, mùa được nhiều người mong đợi nhất trong năm. Bên cạnh tiết trời lành lạnh với nắng vàng hanh hao, một trong những điều khiến nhiều người nhớ mùa thu Hà Nội nhất chính là cốm và các món ăn từ cốm. Kể sơ sơ thôi cũng thấy có đủ các món từ cốm mà nghe xong chỉ muốn được thưởng thức ngay đây này!
Cốm
Nhắc đến thu Hà Nội thì nhất định phải nhắc đến cốm rồi! Dù bây giờ, cảm giác ăn cốm chẳng còn được như xưa nữa, thế nhưng món ăn này vẫn như một cái gì đó "nhất định phải có" của mùa thu Hà Nội. Chiều chiều, ghé ngang phố Hàng Than hay Hàng Lược, Đinh Liệt, mua một gói cốm gói trong lá sen, hít hà cái hương thơm "ôm trọn" mùa thu, cảm giác thích thú khó tả.
Xôi cốm
Đây chính là món ăn đang "làm mưa làm gió" mùa thu Hà Nội năm nay đây! Xôi cốm thơm dẻo, có thêm chút bùi của hạt sen, ngậy thơm của dừa, tất cả tạo nên món xôi thấm đượm "vị thu" Hà Nội. Bảo sao mà nhiều hàng xôi cốm thường xuyên "cháy hàng", nhất là vào dịp cuối tuần.
Cốm xào
Nếu như bạn thích một món ăn dẻo thơm, lại ưa của ngọt thì cốm xào là một lựa chọn tuyệt vời đấy. Cốm dẻo dẻo, thơm mùi thơm của cốm quyện với chút béo ngậy của dừa, lại thêm vị ngọt ngào nữa, ăn cuốn vô cùng.
Bánh cốm
Bánh cốm cũng là món ăn mà nhiều người yêu thích. Đây còn là món quà khiến nhiều đứa trẻ mê mẩn, mỗi khi nhà có cỗ hay đám cưới đám hỏi là lại chờ đợi được chia bánh lắm. Giờ thì bánh cốm đã phổ biến hơn, cứ thèm là mua ăn thôi.
Chả cốm
Nói đến chả cốm, chắc là nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bún đậu mắm tôm. Thế nhưng món ăn này cũng xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày hay ăn kèm các món khác, điển hình là bánh giò. Không ngọt giống các món trên, chả cốm là món ăn mặn nên nếu ai thấy ngấy mấy món cốm ngọt thì có ngay lựa chọn này thay thế.
Bên cạnh các món từ cốm trên, cốm còn được sử dụng trong rất nhiều món khác như tôm bọc cốm chiên xù, nem cốm, kem cốm, chè cốm... nên vẫn có vô vàn lựa chọn cho các tín đồ mê món này nhé.
Theo Hạ Linh (Phụ Nữ Số)
- Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường (22:39)
- Siết chặt "chợ đen" USD: Ngân hàng Nhà nước ra "tối hậu thư" xử lý nghiêm các điểm mua bán ngoại tệ trái phép (22:06)
- Mỹ - Triều "lỡ hẹn" thượng đỉnh bên lề APEC: Tổng thống Trump thừa nhận chưa thể gặp ông Kim Jong Un, khẳng định sẽ tiếp tục nỗ lực đối thoại (1 giờ trước)
- Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao (1 giờ trước)
- Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? (1 giờ trước)
- Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân (2 giờ trước)
- Ngân Hòa bị suy thận giai đoạn cuối: Tình hình đang diễn biến xấu (2 giờ trước)
- Cảnh báo khẩn cấp: Lũ lịch sử đe dọa sông Thu Bồn, Huế - Đà Nẵng tái ngập sâu diện rộng (3 giờ trước)
- Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng (3 giờ trước)
- Lãnh đạo AFF và Thái Lan đã có mặt tại Hà Nội để xin lỗi về sự cố hiển thị sai Quốc kỳ Việt Nam (4 giờ trước)