-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Ăn - Chơi
02/10/2023 14:03Phần thịt lạ của heo lại là món ngon nức tiếng tại TP Thủ Đức, bán hơn 1000 cái/ngày
Nghe đến thịt heo luộc hay nướng, đa số thực khách sẽ nghĩ ngay đến món ba chỉ, sườn cọng, nạc dăm, nọng heo hay thậm chí là lòng heo. Thế nhưng, có một phần thịt vô cùng thơm ngon, thịt mỡ đan xen, mọng nước mà lại không nhiều người biết đến đó chính là má heo. Đây được xem là “cực phẩm” của thịt heo vì chứa nhiều dinh dưỡng cũng như dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Quán má heo có lượng khách cực kỳ đông đúc (Ảnh: Quan Không Gờ, Nguyên Chen Nồ)
Là một trong những người bán phần thịt lạ này của heo đầu tiên tại Thủ Đức, quán má heo Ngọc Yến sở hữu lượng khách đông đảo mỗi đêm. Với thâm niên gần 20 năm, hầu như ngày nào tại quán cũng lâm vào tình trạng chật kín thực khách, đôi lúc phải chờ đợi mới có chỗ ngồi.

Cận cảnh món má heo nức tiếng tại Thủ Đức (Nguồn: Vi May, Nguyên Chen Nồ)
Vào những thời điểm nhu cầu cao, quán có thể bán hơn 1000 cái má heo mỗi ngày. Nhiều thực khách và reviewer nhận xét nơi đây xử lý má heo khá kỹ nên không có mùi hôi. Nhờ vậy khi thưởng thức, khách hàng hoàn toàn bị chinh phục bởi miếng thịt thơm phức, đẫm nước sốt, thớ thịt mềm, ngọt và mọng nước.

Kích cỡ khổng lồ của phần thịt heo có giá 60.000 đồng (Ảnh: Vi May)
Một dĩa má heo rất to và nhiều thịt, phải hai đến ba người mới có thể “oanh tạc” được hết phần thịt này. Giá cả tại đây cũng được nhận xét là hợp lý, không quá rẻ cũng không quá mắc vì chất lượng tương xứng. Cũng vì vậy mà khi đêm xuống, các bạn trẻ học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng cũng kéo đến đây thưởng thức món thịt lạ miệng này.

Thịt má chế biến đơn giản nhưng có nhiều sốt chấm ăn kèm
Quán má heo này chỉ có hai cách chế biến là luộc hoặc nướng nhưng vẫn tấp nập người ra kẻ vào. Điểm thu hút thực khách ở đây còn nhờ vào ba loại nước chấm đặc trưng là nước mắm sả ớt, muối hầm, nước mắm ớt, khiến phần thịt má heo ăn hoài không chán. Món thịt má còn được ăn kèm với cháo đậu xanh được nhiều khách quen của quán yêu thích vì rất chắc bụng.

Hai thành phần phụ nhưng lại làm nên “linh hồn” của món má heo

Theo Khánh Vy (Phụ Nữ Mới)








- Lan Phương nói lý do mâu thuẫn chồng Tây: "Tôi khóc nhiều tới mức sợ ảnh hưởng đến con" (06:03)
- Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc (06:01)
- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)




