7 loại quả giàu chất chống oxy hóa tốt cho phụ nữ sau tuổi 40

Khi bước sang tuổi 40, việc duy trì chế độ ăn đa dạng trở nên quan trọng hơn. Trái cây nguyên quả cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ cùng nhiều hợp chất thực vật, trong đó có các chất chống oxy hóa.

Không loại quả nào có thể ngăn quá trình lão hóa hay xóa nếp nhăn. Tuy nhiên, bổ sung nhiều loại trái cây vào chế độ ăn có thể giúp cơ thể nhận được nguồn dưỡng chất đa dạng, đồng thời phù hợp với một chế độ ăn lành mạnh.

Quả mọng giàu hợp chất chống oxy hóa

Dâu tây, việt quất và mâm xôi chứa nhiều polyphenol, trong đó có anthocyanin. Đây là những hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.

Các loại quả mọng cũng cung cấp vitamin C và chất xơ. Phụ nữ sau tuổi 40 có thể luân phiên nhiều loại quả thay vì chỉ tập trung vào một loại để tăng sự đa dạng dinh dưỡng.

Bơ cung cấp chất béo có lợi

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, khác với phần lớn các loại trái cây. Khi được dùng thay cho những nguồn chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa có thể góp phần tạo nên chế độ ăn có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Loại quả này cũng cung cấp chất xơ, vitamin E và nhiều dưỡng chất khác. Có thể kết hợp bơ với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt hoặc các nguồn protein phù hợp trong bữa ăn.

Táo bổ sung chất xơ

Táo là nguồn cung cấp chất xơ, trong đó có pectin - một loại chất xơ hòa tan. Chất xơ góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.

Táo cũng chứa quercetin cùng nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính chống oxy hóa. Ăn táo nguyên quả thay vì chỉ uống nước ép giúp giữ lại phần chất xơ tự nhiên của quả.

Đu đủ giàu vitamin C

Đu đủ chứa vitamin C, vitamin A cùng nhiều hợp chất thực vật. Vitamin C là chất chống oxy hóa và cần thiết cho quá trình cơ thể tổng hợp collagen, một thành phần quan trọng của mô liên kết.

Đu đủ cũng chứa papain, một enzyme có khả năng phân giải protein. Quả chín có thể được bổ sung vào khẩu phần hằng ngày cùng nhiều loại trái cây khác để tăng sự đa dạng.

Lựu chứa nhiều polyphenol

Lựu giàu polyphenol, anthocyanin và vitamin C. Những hợp chất này góp phần tạo nên khả năng chống oxy hóa của loại quả này.

Tuy nhiên, không nên xem lựu như một “thực phẩm chống lão hóa” có thể xóa nếp nhăn hoặc đảo ngược tuổi tác. Sức khỏe và tình trạng làn da chịu ảnh hưởng đồng thời bởi chế độ ăn, vận động, giấc ngủ, ánh nắng và nhiều yếu tố khác.

Cam, bưởi bổ sung vitamin C

Cam, bưởi và các loại quả họ cam quýt là nguồn vitamin C đáng kể. Vitamin này có vai trò chống oxy hóa, tham gia quá trình tổng hợp collagen và giúp cơ thể hấp thu sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Nên ưu tiên ăn nguyên múi thay vì uống nước ép để nhận được nhiều chất xơ hơn. Riêng với bưởi, người đang dùng thuốc cần lưu ý bởi loại quả này có thể làm thay đổi tác dụng của một số thuốc. FDA khuyến cáo nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ nếu không rõ thuốc đang sử dụng có tương tác với bưởi hay không.

Kiwi bổ sung vitamin và chất xơ

Kiwi cung cấp vitamin C, vitamin K, chất xơ cùng nhiều hợp chất thực vật. Đây cũng là một lựa chọn phù hợp để thay đổi khẩu phần trái cây hằng ngày.

Thay vì tìm kiếm một loại “siêu thực phẩm” có khả năng chống lão hóa, phụ nữ sau tuổi 40 nên chú trọng tổng thể chế độ ăn. Khuyến nghị dinh dưỡng mới của Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh việc ăn đa dạng rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, nguồn protein lành mạnh và ưu tiên chất béo không bão hòa thay cho chất béo bão hòa.

Bên cạnh dinh dưỡng, vận động thường xuyên, ngủ đủ giấc, hạn chế thực phẩm siêu chế biến và đường bổ sung cũng góp phần duy trì sức khỏe lâu dài. Bảy loại quả trên vì vậy nên được xem là một phần của chế độ ăn đa dạng, thay vì giải pháp riêng biệt để chống lão hóa.