Giàu chất xơ, kali, magie, sắt cùng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, chà là có thể giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, do chứa lượng đường và năng lượng khá cao, loại quả này vẫn cần được sử dụng với khẩu phần hợp lý.

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cơ sở 3, chà là là loại trái cây phù hợp với những người cần bổ sung năng lượng và dinh dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày.

5 nhóm người nên ăn chà là

Nhóm đầu tiên là những người thường xuyên mệt mỏi hoặc cần bổ sung năng lượng. Chà là chứa carbohydrate và đường tự nhiên, có thể cung cấp năng lượng tương đối nhanh cho cơ thể. Vì vậy, loại quả này phù hợp với người vận động nhiều, làm việc với cường độ cao hoặc cần một món ăn nhẹ giữa các bữa.

Tuy nhiên, chà là khô có hàm lượng đường và năng lượng cao nên không nên ăn quá nhiều.

Nhóm thứ hai là những người quan tâm đến sức khỏe tim mạch. Theo chuyên gia, chà là khô có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua việc thúc đẩy loại cholesterol ra khỏi động mạch. Đây cũng có thể là một lựa chọn cho bữa ăn nhẹ.

Những người cần bổ sung chất xơ cũng có thể đưa chà là vào chế độ ăn. Hàm lượng chất xơ trong loại quả này giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và cải thiện tình trạng táo bón khi kết hợp với chế độ ăn đầy đủ chất xơ và uống đủ nước. Chất xơ đồng thời góp phần tạo cảm giác no, qua đó hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn.

Nhóm thứ tư là những người cần bổ sung khoáng chất. Thịt quả chà là chứa nhiều khoáng chất như kali, magie, canxi, sắt, phốt pho, đồng và mangan. Trong đó, kali đóng vai trò cần thiết đối với hoạt động của cơ bắp, hệ thần kinh và duy trì cân bằng dịch trong cơ thể.

Ngoài khoáng chất, chà là còn cung cấp vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa như carotenoid. Những dưỡng chất này góp phần bảo vệ tế bào và hỗ trợ các hoạt động bình thường của cơ thể.

Cuối cùng, chà là có thể phù hợp với những người muốn tìm một món ăn vặt lành mạnh hơn. Nhờ vị ngọt tự nhiên, loại quả này có thể được dùng thay cho một số loại bánh kẹo chứa nhiều đường tinh luyện. Chà là có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua, các loại hạt, salad và sử dụng trong một số món ăn khác.

Không nên ăn chà là không giới hạn

Dù có nhiều dưỡng chất, chà là vẫn chứa lượng đường và năng lượng đáng kể. Khoảng 150g chà là có thể cung cấp tới 400 kcal, vì vậy ăn quá nhiều có thể khiến tổng năng lượng nạp vào trong ngày tăng cao.

Đặc biệt, người mắc đái tháo đường, thừa cân, béo phì hoặc đang kiểm soát cân nặng cần chú ý khẩu phần khi ăn chà là bởi loại quả này chứa khá nhiều carbohydrate và năng lượng.

Người mắc bệnh thận cũng cần thận trọng do chà là giàu kali. Những trường hợp này nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên.

12-1786503276-cha-la-tot-cho-ai-5-nhom-nguoi-co-the-huong-loi-neu-an-dung-cach
Chà là - loại trái cây nhiều người yêu thích, tốt cho sức khỏe.

Theo khuyến nghị, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 5-6 quả chà là, đặc biệt là đối với chà là sấy khô. Việc kiểm soát khẩu phần sẽ giúp tận dụng nguồn dưỡng chất của loại quả này mà không làm tăng quá mức lượng đường và năng lượng đưa vào cơ thể.