Cà phê không phải thức uống người tăng huyết áp buộc phải từ bỏ, nhưng lượng dùng và phản ứng sau khi uống là điều cần đặc biệt lưu ý.

Một người đàn ông 36 tuổi ở Hà Nội cho biết anh bị tăng huyết áp, mỡ máu cao và đang phải dùng thuốc. Dù vậy, anh vẫn duy trì thói quen uống 3-4 cốc cà phê mỗi ngày để tỉnh táo.

Gần đây, sau mỗi lần uống cà phê, anh nhận thấy tim đập nhanh hơn bình thường. Điều này khiến anh lo lắng và đặt câu hỏi liệu có nên tiếp tục sử dụng cà phê hay phải bỏ hoàn toàn.

Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam, người tăng huyết áp không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối cà phê. Tuy nhiên, caffeine có thể khiến huyết áp tăng tạm thời và làm tim đập nhanh hơn ở một số người.

Mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào lượng caffeine sử dụng, mức độ quen với cà phê và cơ địa từng người. Vì vậy, cùng một lượng cà phê nhưng có người gần như không cảm nhận được thay đổi, trong khi người khác có thể xuất hiện hồi hộp, bồn chồn hoặc tim đập nhanh.

Cách pha cà phê sữa đơn giản tại gia | Classic Coffee

Không phải cứ tăng huyết áp là phải bỏ cà phê

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), với đa số người trưởng thành khỏe mạnh, lượng caffeine khoảng 400 mg/ngày nhìn chung không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, đây không phải mức áp dụng cứng nhắc cho tất cả mọi người, đặc biệt với người đang bị tăng huyết áp.

Hàm lượng caffeine trong mỗi cốc cà phê cũng không cố định. Tùy loại hạt, cách rang, cách pha và kích thước cốc, lượng caffeine có thể chênh lệch đáng kể.

Do đó, chỉ tính “3-4 cốc” chưa đủ để xác định một người đang tiêu thụ bao nhiêu caffeine. Với người tăng huyết áp, điều quan trọng là uống ở mức vừa phải và theo dõi huyết áp cũng như phản ứng của cơ thể sau khi sử dụng.

Đặc biệt, nếu huyết áp đang cao hoặc khó kiểm soát, uống nhiều cà phê có thể khiến huyết áp tăng thêm trong thời gian ngắn. Người bệnh không nên cố duy trì lượng cà phê cũ nếu nhận thấy cơ thể liên tục xuất hiện phản ứng bất thường.

Mỡ máu cao, cách pha cà phê cũng đáng chú ý

Với người vừa tăng huyết áp vừa có cholesterol cao, vấn đề không chỉ nằm ở caffeine. Cách pha cà phê cũng có thể ảnh hưởng đến lượng một số hợp chất đi vào cơ thể.

Một số loại cà phê không qua lọc chứa cafestol - hợp chất có khả năng làm tăng cholesterol LDL, thường được gọi là cholesterol “xấu”. Hàm lượng chất này thấp hơn đáng kể trong cà phê được pha qua giấy lọc.

Vì vậy, người có mỡ máu cao có thể ưu tiên cà phê pha qua giấy lọc thay vì thường xuyên sử dụng cà phê không lọc. Đây là một lựa chọn đơn giản nếu vẫn muốn duy trì thói quen uống cà phê.

Bên cạnh đó, nên chú ý những thứ được thêm vào cốc cà phê. Quá nhiều đường, sữa đặc, kem hoặc siro có thể làm tăng lượng đường và năng lượng nạp vào, không có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và sức khỏe chuyển hóa.

Điều gì xảy ra khi bạn uống cafe mỗi ngày?? ☕️👇

Uống cà phê vào thời điểm nào?

Buổi sáng hoặc đầu giờ chiều thường phù hợp hơn với người có thói quen uống cà phê. Nếu caffeine khiến khó ngủ, nên tránh uống vào cuối buổi chiều và buổi tối.

Thiếu ngủ hoặc ngủ không đủ chất lượng có thể gây bất lợi cho việc kiểm soát huyết áp. Vì vậy, nếu nhận thấy uống cà phê muộn khiến khó ngủ, người bệnh nên chuyển sang uống sớm hơn hoặc giảm lượng caffeine.

Người đang điều trị tăng huyết áp cũng không nên tự ý bỏ thuốc hoặc thay đổi liều thuốc chỉ vì đã giảm cà phê. Việc điều chỉnh thuốc cần được thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ.

Tim đập nhanh sau khi uống cà phê cần làm gì?

Caffeine có thể kích thích hệ thần kinh, khiến một số người cảm thấy tim đập nhanh hoặc mạnh hơn sau khi uống. Phản ứng này thường phụ thuộc vào mức độ nhạy cảm của từng người.

Trong trường hợp thường xuyên xuất hiện hồi hộp hoặc tim đập nhanh sau khi uống, người bệnh nên thử giảm lượng cà phê thay vì tiếp tục duy trì 3-4 cốc mỗi ngày. Có thể theo dõi huyết áp và nhịp tim trước và sau khi uống để nhận biết mức độ ảnh hưởng.

Nếu xuất hiện đau ngực, khó thở, choáng váng, tim đập rất nhanh hoặc cảm giác nhịp tim bất thường kéo dài, không nên chỉ cho rằng đó là tác dụng của cà phê. Người bệnh cần ngừng sử dụng caffeine và đi khám để được đánh giá nguyên nhân.

Như vậy, tăng huyết áp không đồng nghĩa với việc phải loại bỏ hoàn toàn cà phê. Tuy nhiên, với người đang uống 3-4 cốc mỗi ngày và đã xuất hiện tình trạng tim đập nhanh, việc giảm lượng sử dụng, lựa chọn cách pha phù hợp và theo dõi phản ứng của cơ thể là điều cần thiết.