-
Ngập sâu tại Hà Nội sáng 8/10: Có nơi đến nửa mét, người dân phải thuê xe kéo
-
Lũ đổ về cuồn cuộn, nhiều khu dân cư bị cô lập, nhà dân, ô tô chìm trong "biển nước"
-
Kẻ bịt mặt từ trần nhà đột nhập cửa hàng điện thoại trộm cắp tài sản
-
Nhiều ý nghĩa đặc biệt từ chuyến thăm Triều Tiên của Tổng Bí thư Tô Lâm
-
Ô tô bị dòng nước lũ cuốn, tài xế hoảng loạn không thể thoát ra ngoài: Clip giải cứu căng thẳng
-
Danh tính tài xế tông vào quán nhậu sau mâu thuẫn, khiến một phụ nữ chết oan
-
Trời mưa, ngập hãy nấu ngay món này: Toàn nguyên liệu rẻ tiền mà hương vị tuyệt ngon ăn cùng cơm hay bún đều hợp
-
Mắc kẹt giữa mênh mông biển nước, người dân ở Bắc Ninh lên Facebook kêu cứu
-
Nhiều trường ở Hà Nội tiếp tục cho học sinh nghỉ học ngày 8/10
-
Cập nhật: Sáng 8/10, Hà Nội còn 13 điểm ngập úng, phương tiện khó lưu thông
Gia đình
15/02/2022 21:455 sai lầm khi sử dụng gia vị dễ sinh độc tố, gây ung thư
Nước mắm
Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu của người Việt, và đây cũng là loại gia vị giúp tẩm ướp vì nó thấm kỹ vào thực phẩm, mang lại vị ngon đậm đà thơm ngon hơn.
Nhưng bạn không nên nêm nước mắm vào món canh hoặc những món thức ăn đang sôi nấu với nhiệt độ cao. Khi bạn làm điều này sẽ khiến thành phần dinh dưỡng, vitamin trong nước mắm phân hủy trở thành độc tố gây hại sức khỏe, gan thận của bạn.
Hạt tiêu
Hạt tiêu là một loại gia vị cay kích thích vị giác, khứu giác khiên cho món ăn của bạn ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, với những món ướp thì không thể thiếu mùi vị của hạt tiêu. Tuy nhiên, nếu bạn cho hạt tiêu nấu ở nhiệt độ cao. nó sẽ mất đi mùi thơm đặc trưng của mình và có thể tạo ra chất gây ung thư cực kỳ độc hại.
Vì vậy, khi nấu ăn thay vì ướp hạt tiêu với các món nướng chiên, xào thì bạn hãy chờ món ăn chín rồi rắc thêm chút hạt tiêu lên trên món ăn sẽ tốt hơn rất nhiều.
Bột ngọt
Mì chính hay bột ngọt là một gia vị tạo ngọt khá phổ biến giúp tăng vị giác cho món ăn, nhưng bạn nên nêm bột ngọt vào thức ăn đã nấu xong.
Tuyệt đối, bỏ mì chính vào món ăn đang nấu trên bếp sẽ khiến cho mì chính biến chất gây bệnh ung thư. Đồng thời, bạn cũng không nên ăn nhiều mì chính, không dùng mì chính cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi và người già.
Đường
Đường là một loại gia vị không nên nêm trực tiếp khi đang nấu đồ ăn trên bếp bởi dễ gây cháy khét món ăn. Đồng thời, việc nấu đường ở nhiệt độ cao cũng không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.
Nguyên nhân là khi đường nấu ở nhiệt độ cao sẽ khiến đường bị caramen hóa, làm thực phẩm ám màu nâu đen và mang vị đắng rất không ngon miệng.
Mù tạt
Mù tạt là một loại gia vị có tác dụng khử mùi tanh hải sản rất tốt cho sức khỏe, giúp cân bằng âm dương không gây tiêu chảy, lạnh bụng. Nhưng bạn tuyệt đối không nên dùng nó để ướp thực phẩm hoặc làm sốt vì ở nhiệt độ cao, bởi khi mù tạt nấu ở nhiệt độ cao các chất dinh dưỡng sẽ phân hủy tạo thành độc tố gây bệnh ung thư cho bạn.
PN (Nguoiduatin.vn)








- Bao giờ người lao động mới “chạm" được vào nhà ở xã hội tại TP.HCM? (09:41)
- Lê Dương Bảo Lâm lên tiếng trước thông tin đuổi thẳng khán giả (09:40)
- Ngập sâu tại Hà Nội sáng 8/10: Có nơi đến nửa mét, người dân phải thuê xe kéo (09:31)
- Chứng khoán Việt Nam được nâng hạng: Đón dòng vốn lớn, giảm phụ thuộc ngân hàng (09:30)
- Vợ Duy Mạnh mặc đồ như "bà thím", may có túi hiệu trăm triệu "cứu" lại, tâm sự ngày mưa ngập gây chú ý (09:24)
- Trước AnTEx của Shark Bình, nhiều dự án tiền ảo lừa đảo đã bị triệt phá (09:18)
- BTV Minh Trang lên tiếng về sự cố ở Thời sự 19h (09:17)
- Hơn 500 nhân viên sale trong vụ Mr Pips sắp bị khởi tố? (09:17)
- Lũ đổ về cuồn cuộn, nhiều khu dân cư bị cô lập, nhà dân, ô tô chìm trong "biển nước" (09:17)
- Xót xa chiếc xe siêu sang Bentley Mulsanne 30 tỷ bỏ hoang 7 năm trên phố Hà Nội (09:11)




