-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
Gia đình
30/08/2021 14:337 loại thực phẩm giàu vitamin B12 giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Theo NDTV Food, vitamin B12 (còn được gọi là cobalamin), là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể chúng ta.
Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong các loại thực phẩm khác nhau được lấy từ thực vật, gia cầm, hải sản,... Tuy nhiên, những người ăn chay trường được coi là có nguy cơ bị thiếu vitamin B12, do họ hạn chế tiêu thụ gia cầm và các sản phẩm từ sữa.
Theo Tiến sĩ Ritika Sammadar từ Max Healthcare, Saket, New Delhi: "Những người ăn chay hoặc ăn chay trường chắc chắn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế và bổ sung vitamin tổng hợp và B12 thường xuyên, để đảm bảo hoạt động tích cực của cơ thể. Bên cạnh đó, thực phẩm tăng cường vitamin như ngũ cốc, đậu phụ,... cũng có thể được thêm vào chế độ ăn thuần chay của bạn hàng ngày."
Dưới đây là danh sách 7 loại thực phẩm giàu vitamin B12 nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn:
Cá
Cá là một nguồn giàu vitamin B12. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi, cá mòi và nhiều loại các khác là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3. Đây cũng là một nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B12 tuyệt vời.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 150 gram cá mòi ráo nước cung cấp 554% vitamin B12 và trong nửa miếng phi lê cá hồi (178 gram) cung cấp một lượng lớn protein, với khoảng 40 gram.
Sữa
Sữa cũng được coi là một nguồn vitamin B12 dồi dào, đây cũng là lý do các chuyên gia thường khuyên bạn nên uống sữa hàng ngày để ngăn ngừa thiếu hụt vitamin B12.
Ngoài ra, sữa cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin D. Những người ăn chay trường thường được đề nghị thay thế bằng sữa đậu nành.
Theo USDA, một cốc sữa đậu nành cung cấp 45% lượng vitamin B12 được khuyến nghị.
Sữa chua
Sữa chua cũng chứa một hàm lượng vitamin B12 tuyệt vời. Nó cũng cung cấp nhiều canxi, vitamin D và các chế phẩm sinh học khác.
Ngũ cốc tăng cường
Ngũ cốc tăng cường được coi là cách tốt nhất để những người ăn chay trường có được lượng vitamin B12 hàng ngày.
Thực phẩm như ngũ cốc, men dinh dưỡng, đậu phụ là một số nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời cho người ăn chay trường.
Trứng
Trứng là một thực phẩm toàn diện, chúng là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh và vitamin tuyệt vời - đặc biệt là vitamin B12 và B2.
Theo Healthlinkbc, hai quả trứng lớn luộc chín chứa gần 1,6 microgam vitamin B12.

Thịt gà
Ngoài hàm lượng protein phong phú, thịt gà còn chứa nhiều vitamin B12. Theo Healthlinkbc, 75 gram gà tây hoặc gà quay sẽ đáp ứng 0,3 microgam vitamin B12.
Men dinh dưỡng
Men dinh dưỡng là một thực phẩm phù hợp cho tất cả những người ăn chay trường. Nó được coi là một thành phần phổ biến và thường được sử dụng trong nấu ăn thuần chay, để mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn cho thực phẩm.
Theo USDA, hai muỗng canh hoặc 15 gram men dinh dưỡng chứa tới 733% DV cho vitamin B12.
Điều rất quan trọng là chọn đúng nguồn vitamin và đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn một cách đầy đủ. Nhưng hãy luôn nhớ rằng, điều độ là chìa khóa, theo NDTV Food.
Theo Nhật Linh (Pháp Luật TPHCM)








- Tạm giữ hình sự thanh niên lao xe vào công an tại chốt bảo vệ A80 (9 phút trước)
- U23 Việt Nam: Người giải bài toán hàng công cho HLV Kim Sang Sik (13 phút trước)
- Khám xét khẩn cấp nơi làm việc của 'bầu' Đoan ở Thanh Hóa (21 phút trước)
- Ngân hàng bị mạo danh để lừa tiền, cảnh báo người dân TUYỆT ĐỐI KHÔNG chuyển khoản dù chỉ 1 đồng (28 phút trước)
- Bắt đầu phong sát và điều tra "thánh lố" Ngu Thư Hân (38 phút trước)
- Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn (43 phút trước)
- Xác minh người đàn ông lái thử xe máy rồi phóng mất, bỏ lại người yêu ở cửa hàng: Cô gái kể điều bất ngờ (46 phút trước)
- Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ (49 phút trước)
- Sau một lần “vui tới bến”, chàng trai trẻ bàng hoàng khi bác sĩ đọc hàng loạt kết quả dương tính (59 phút trước)
- Tử vi thứ 6 ngày 29/8/2025 của 12 con giáp: Tuất may mắn, Dần thịnh vượng (1 giờ trước)




