-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
-
Hai chị em khoác áo lính, cùng đều bước trong đội hình diễu binh
-
Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy?
-
Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà
-
Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng
-
Bán cơm giá "cắt cổ" cho thợ điện, nhà hàng Nghệ An "chữa" thành suất miễn phí?
-
Vinfast bàn giao lô xe Lạc Hồng - Đưa đón nguyên thủ quốc tế tại đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
-
Xe cứu thương đi 200km thu 21 triệu đồng: BV Đa khoa số 1 Bắc Ninh lên tiếng
-
Từ vận động viên thể thao chuyên nghiệp thành thủ khoa tốt nghiệp trường y
-
Đã tìm ra lý do không ai qua nổi Thượng úy Lê Hoàng Hiệp?
Gia đình
03/03/2018 09:24Biết ăn thịt nhiều là không tốt nhưng những người ở độ tuổi này nên thường xuyên ăn hơn
Ở thời Trung cổ, con người tin rằng những gì họ ăn đều ảnh hưởng đến tâm trạng. Nếu muốn kích thích sự ham muốn tình dục, họ ăn trứng, thịt bò, quả lựu hoặc thịt công. Còn khi tâm trạng tụt xuống, họ tích cực tiêu thụ quả mộc qua, mận khô và cây cơm cháy.
Một khi không có thuốc làm giảm căng thẳng thần kinh, loài người còn sử dụng rau diếp và rau diếp xoăn làm thuốc an thần.
Rõ ràng, thực phẩm có thể ảnh hưởng khá nhiều tới một trong những bộ phận lớn nhất trong cơ thể: Bộ não.
Nhưng trước đây, có nhiều nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm và bệnh tiểu đường, bệnh tim, bệnh béo phì, còn sự tương tác qua lại giữa chế độ ăn và vấn đề sức khỏe tinh thần chưa được phát hiện.
Cuối tháng 12/2017, các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Binghamton, bang New York (Mỹ) đã công bố một kết quả nghiên cứu rất thú vị, rằng thực phẩm giúp tăng cường tâm trạng và sức khỏe tinh thần.
Họ đã xem xét mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, tập thể dục và tâm lý ở cả hai nhóm là người trưởng thành trẻ tuổi (18-29 tuổi) và người trưởng thành trung niên (sau 30 tuổi).
Và ảnh hưởng của các loại thực phẩm đặc biệt đến sức khỏe tâm lý phụ thuộc rất nhiều vào độ tuổi. Nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Nutritional Neuroscience.
Thịt có lợi cho người trưởng thành trẻ tuổi
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người trưởng thành trẻ tuổi thường ăn đồ ăn nhanh hơn 3 lần/tuần sẽ gặp một số vấn đề về sức khỏe tâm thần.
Thức ăn nhanh thường chứa nhiều axit béo bão hòa, trans- và axit béo omega-6 có thể gây phản ứng viêm ở mức độ thấp trong cơ thể, mà điều này có liên quan đến chứng lo âu và trầm cảm trong nghiên cứu trên cả động vật và con người.
"Chúng tôi rất ngạc nhiên về kết quả này", giáo sư Lina Begdache, tác giả của nghiên cứu nói.
Ngoài ra, các nhà khoa học còn phát hiện thấy thịt gia cầm và thịt đỏ có chứa các chất hóa học tăng cường tâm trạng trong não, bao gồm serotonin và dopamine, hay còn được gọi là "hoóc môn hạnh phúc" ở người trưởng thành trẻ tuổi.
Dĩ nhiên, tập thể dục thường xuyên cũng có tác dụng tương tự.
"Những người trưởng thành trẻ tuổi ăn thịt (đỏ hoặc trắng) ít hơn 3 lần/tuần và tập thể dục ít hơn 3 lần/tuần cho thấy sức khỏe thần kinh của họ kém hơn hẳn", giáo sư Lina Begdache nhấn mạnh.
Trái cây, rau quả có lợi cho người trưởng thành trung niên
Còn đối với người trưởng thành trung niên, các nhà khoa học đưa ra lời khuyến nghị khác biệt một chút.
Họ được tìm thấy chất chống ô xy hóa có trong trái cây, rau củ quả có thể chống lại những tổn hại do các gốc tự do gây ra, vốn khiến cơ thể chúng ta nhanh già hơn. Và họ cũng phát hiện những thực phẩm này ảnh hưởng tích cực tới tâm trạng của người trưởng thành trung niên.
Dĩ nhiên, các nhà khoa học khuyến cáo những đối tượng này nên tránh dùng caffeine và tinh bột.
"Khả năng điều chỉnh căng thẳng của con người giảm xuống theo độ tuổi. Vì vậy, nếu tiêu thụ thực phẩm làm tăng căng thẳng (như cà phê và carbohydrate), chúng ta dễ bị trải qua các vấn đề về tinh thần", giáo sư Lina Begdache nói.
Theo Hoàng Hương (Soha/Trí Thức Trẻ)








- Đà Nẵng: Công an đột kích quán pub, lộ hàng loạt rượu ngoại, bóng cười không rõ nguồn gốc (16:35)
- Diễn biến mới vụ Jack kiện bạn gái cũ Thiên An (16:35)
- iPhone 17 Pro Max độc quyền camera tele 8x hay cho cả iPhone 17 Pro? (16:29)
- Tiêm kích, trực thăng chao liệng trên bầu trời Hà Nội (16:24)
- Cha dẫn hai con đi bộ 800 km để rèn ý chí (16:16)
- Bạn gái chiến sĩ A80: "Diễu binh về anh ấy sẽ cưới em" (16:12)
- Grab Việt Nam đề xuất hệ thống trạm sạc xe điện, đổi pin dùng chung cho xe điện (16:08)
- Cán bộ , công chức TP HCM được hỗ trợ tiền thuê nhà lên đến 10,4 triệu đồng/tháng (51 phút trước)
- Ông Trump gửi thư cảm ơn Thủ tướng Campuchia (51 phút trước)
- Vụ "ông hoàng Gangnam Style" PSY bị bắt: Vạch trần lời bao biện đánh tráo khái niệm, nguy cơ đi “bóc lịch” (1 giờ trước)




