Từ lâu, ăn sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, nhiều người có mong muốn giảm cân luôn thắc mắc 'có nên ăn sáng không, nếu ăn thì liều lượng thế nào?'.

Tiến sĩ Alexandra Phelan, bác sĩ đa khoa từng làm việc cho Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cho biết nếu bạn muốn giảm cân, lời khuyên tốt nhất là không nên bỏ bữa sáng.

Ăn sáng không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc mà còn giúp tinh thần tỉnh táo và não bộ hoạt động với khả năng tốt nhất.

Tiến sĩ Phelan khuyên, với những người đang giảm cân, tốt nhất họ nên ăn sáng vào lúc 9h sáng.

Mặc dù thời gian này có thể muộn hơn so với thời gian bình thường của mỗi người, nhưng nó giúp giảm khoảng cách giữa bữa sáng và bữa trưa. Điều này giúp cho bạn ít có cảm giác đói và giảm ăn vặt giữa 2 bữa này.

Nếu muốn giảm cân, lời khuyên tốt nhất là không nên bỏ bữa sáng

Tuy nhiên, chuyên gia  Aroosha Nekonam - huấn luyện viên cá nhân từ Ultimate Performance lại cho rằng, những gì bạn ăn quan trọng hơn thời gian bạn ăn khi cố gắng giảm cân. Theo Nekonam, việc ăn "thực phẩm phù hợp" là điều quan trọng nhất.

Nekonam khuyên rằng mỗi bữa ăn, bất kể thời gian, nên bao gồm khoảng 20-30g protein, rau và chất béo "lành mạnh".

Dù bạn trì hoãn bữa sáng, điều này không có nghĩa là bạn có thể ăn quá nhiều các bữa ăn chứa đường và bỏ qua các thực phẩm chứa dinh dưỡng quan trọng. Việc chọn một bát ngũ cốc có thể ảnh hưởng đến cảm xúc và sức khỏe sinh lý của bạn khác biệt so với việc ăn trứng luộc chẳng hạn.

Nên dùng gì cho bữa sáng?

Tiến sĩ Phelan khuyên: Nếu muốn giảm cân, nên chuyển sang bữa sáng giàu đạm, như trứng, thịt.

Cô nói thêm: Bắt đầu ngày mới với bữa ăn giàu đạm là cách tuyệt vời để bạn cảm thấy no lâu hơn, ít ăn vặt vào giữa buổi hơn.

Còn bữa trưa thì sao?

Chuyên gia Nekonam cho biết các bữa ăn sáng - trưa - chiều nên cách nhau tối đa 4 giờ để giúp tiêu hóa tốt.

Đối với việc giảm cân nói chung, tiến sĩ Phelan cho biết: Yếu tố quan trọng nhất trong việc giảm cân là thiếu hụt calo. Có nghĩa là mỗi ngày bạn tiêu hao nhiều calo hơn mức nạp vào, theo Express.

HL (SHTT)