-
Tổng thống Trump công bố thời gian và địa điểm gặp Tổng thống Putin
-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
Giới trẻ
20/01/2025 06:486 tác hại không ngờ của bánh mì trắng với sức khoẻ
Tăng lượng cholesterol xấu
Các nghiên cứu đã chỉ ra bột bánh mì có thể làm tăng cholesterol LDL – loại cholesterol xấu có liên quan đến bệnh tim mạch – tới 60% trong khoảng 12 tuần.
Không ít người cho rằng cholesterol sản sinh bởi chất béo nhưng thủ phạm cũng có thể là lúa mì và những chiếc bánh mì tưởng như vô hại mà chúng ta ăn hàng ngày.
Thường xuyên ăn bánh mì sẽ dẫn đến tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ra các triệu chứng của bệnh tim mạch, béo phì.
Gây táo bón
Lượng tinh bột trong bánh mì khá lớn, có tính kết dính và không có chất xơ. Vì thế, nếu bạn ăn quá nhiều bánh mì thì có thể sẽ bị táo bón trong thời gian dài.

Giảm hấp thu chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác
Bánh mì thực chất được làm từ bột mì nhào với bột nở để bánh có độ to nên không thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như rau quả tươi, trứng, cá, thịt… Không chỉ ít chất dinh dưỡng, bánh mì còn làm giảm sự hấp thu chất từ các thực phẩm khác.
Cụ thể, các axit phytic trong lúa mì sẽ “khóa” toàn bộ khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, khiến cơ thể không hấp thụ được. Sự kết hợp giữa axit phytic và các khoáng chất sẽ tạo thành các phản ứng hóa học, không tạo thành chất dinh dưỡng.
Chứa nhiều gluten gây hại
Lúa mì chứa một loại protein được gọi là gluten. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc nạp quá nhiều gluten vào cơ thể sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như đầy hơi, tổn thương đường ruột.
Gluten gây tổn thương niêm mạc ruột, khiến việc hấp thu các chất dinh dưỡng không còn hiệu quả.
Nguy hiểm hơn, gluten còn có ảnh hưởng tới việc phát triển bệnh tâm thần phân liệt và có thể gây nghiện như một dạng thuốc phiện.
Chứa nhiều muối
Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất định, đặc biệt là khi được chế biến thành hamburger, pizza, sandwich… Ăn các loại bánh mì dạng này đồng nghĩa với việc nạp vào cơ thể lượng muối lớn quá mức cần thiết.
Tăng nguy cơ gây ung thư thận
Kết luận trên được Viện nghiên cứu dược Milan (Ý) rút ra sau cuộc khảo sát chế độ ăn uống của 767 bệnh nhân bị ung thư biểu mô tế bào thận (Renal Cell Carcinoma – RCC) và 1.534 người khỏe mạnh cách đây 9 năm. Khi so sánh giữa nhóm hấp thu nhiều ngũ cốc nhất và nhóm ít nhất, bánh mì đã làm tăng nguy cơ mắc bệnh RCC lên 94%; mì ống và gạo ở mức 29%; sữa và yoghurt 27%. Ngược lại, nguy cơ trên giảm 26% ở nhóm ăn nhiều thịt gia cầm và giảm 35% ở nhóm ăn nhiều rau quả.
Biên Thùy (SHTT)








- Tổng thống Trump công bố thời gian và địa điểm gặp Tổng thống Putin (08:08)
- BTC Vietnam's Next Top Model xin lỗi vụ giám khảo thị phạm (08:04)
- Sân bay Long Thành sắp xong nhưng cao tốc mở rộng, metro vẫn trên giấy (39 phút trước)
- Vụ sao hạng A bị nghi môi giới mại dâm: "Khách mua" và "gái bán hoa" trong cuộc nói gì? (47 phút trước)
- Khởi tố vụ án, khởi tố 42 bị can khai thác vàng trái phép ở Sơn La (51 phút trước)
- MU khoe diện mạo mới trung tâm huấn luyện Carrington "cực chất" (56 phút trước)
- Phạt 75 triệu đồng, buộc tiêu huỷ 16 mỹ phẩm vi phạm tại Hà Nội (1 giờ trước)
- Toàn cảnh mưa bão tàn phá Đài Loan (Trung Quốc): 4 người chết, 3 người mất tích, 77 người bị thương và gần 6.000 người phải sơ tán (1 giờ trước)
- Robot hình người "Made in Vietnam" của tỷ phú Phạm Nhật Vượng xuất hiện thực tế, nhảy chào mừng sinh nhật Tập đoàn Vingroup (1 giờ trước)
- Việt Nam miễn thị thực cho lãnh đạo doanh nghiệp top 100 thế giới (1 giờ trước)




