-
Diễn biến bất ngờ vụ cháu bé 4 tháng tuổi rơi xuống kênh: Công an làm việc với chị Lê Thị Kiều -
Sạt lở, hàng tấn đất đá đổ ập vùi nửa xe tải, tài xế thoát chết trong gang tấc -
Nước biển Vũng Tàu "xanh như matcha" gây bất ngờ -
Bé gái mồ côi đi bán vé số, bị mất liên lạc 4 ngày chưa tìm thấy -
Sao Khánh Vy giàu thế? -
Cô gái tiết lộ cuộc sống "địa ngục trần gian" tại hang ổ lừa đảo ở Campuchia: Bị chích điện như cơm bữa -
Chính phủ chỉ đạo xử lý máy bay Boeing bị "bỏ rơi" ở Nội Bài -
2 cô gái "hạ đo ván" cam thường nhà đài, được tìm kiếm sau Olympia 2025 là ai? -
Chuyện lạ ở ngôi làng Hà Nội: Không ai gọi "bố", 49 tuổi đồng loạt lên bô lão -
Người gặp nạn được nữ giám đốc bệnh viện dừng xe cứu giữa đường giờ ra sao?
Hỏi - Đáp
25/03/2020 15:00Uống cà phê làm sao để không bị say ?
Chúng ta có quan niệm sai lầm khi phải uống cà phê vào sáng sớm, đây là thời điểm cơ thể con người có nhiều hormone Cortisol nhất (khoảng 6 giờ sáng đến 8 giờ). Cortisol là một loại hormone liên quan đến sự căng thẳng, nó làm tăng huyết áp, tăng đường huyết, khi uống cà phê cũng sẽ làm kích thích Cortisol được tăng lên, lúc này cơ thể sẽ bị "tỉnh táo quá mức".

Khoảng 9 giờ sáng trở đi lượng Cortsol sẽ giảm dần, lúc này chúng ta mới cần uống cà phê để cân bằng trạng thái bên trong cơ thể. Những khoảng thời gian trong ngày tốt nhất để uống cà phê: 9 giờ sáng đến 11 giờ trưa; 1 giờ trưa; 5 giờ 30 tối đến 6 giờ 30 tối.
Nước lọc giúp hoà tan được lượng caffeine khi nạp vào, sau khi uống cà phê xong bạn phải uống thật nhiều nước để cung cấp độ ẩm cho cơ thể cũng như những khoáng chất bị mất sau khi uống cà phê. Hiện tại nếu bạn là một người thích uống cà phê pha kiểu Ý, Americano là lựa chọn tuyệt vời, nó đơn thuần chỉ là Espresso và nước, đặc biệt nên dùng thêm đá lạnh (Iced) cho dễ uống.
Khi bạn uống thẳng 1 shot Espresso (nóng) vào người nó sẽ khác so với uống một cốc Americano đá (cũng cùng 1 shot Espresso, cùng độ caffeine). Tại sao khác? Nó sẽ phụ thuộc vào cách uống khác nhau: Một tách Espresso bao gồm 1 shot (khoảng 30ml) cách uống đúng là nốc thẳng vào, cho nên người Ý có thói quen mua Espresso - uống - trả tiền - ra về, quá trình này diễn ra chưa đến 1 phút, chẳng ai uống nhâm nhi mãi một tách Espresso. Cơ thể khi tiếp nhận quá nhanh caffeine cùng với độ gắt, sẽ gây ra tình trạng bị sốc nếu không quen.
Nhưng đối với Amerciano (đặc biệt là Iced Americano), nó được sinh ra để giảm bớt độ gắt của Espresso cũng như chúng ta có thể uống được lâu hoặc uống để giải khát. Lúc này lượng caffeine sẽ được cơ thể tiếp nhận chậm hơn, cùng với nước lọc nó sẽ loãng hơn, tiếp thụ vào cơ thể từ từ.
Tuỳ vào cơ thể mỗi người có nhạy cảm với caffeine hay không, mức 400mg caffeine trong một ngày mình nêu trên chỉ so với người bình thường, nhưng không phải ai cũng có thể chịu một mức tương tự.
Decaf - hay còn gọi là Decaffeinated Coffee là loại cà phê được khử đến 97% caffeine trong quá trình sản xuất, người ta thường khử caffeine trong hạt cà phê bằng nước lạnh hoặc dùng dung môi để cho ra Decaf. Ví dụ một cốc cà phê bình thường có 150 mg caffeine thì Decaf chỉ có 8 - 10 mg.
Về hàm lượng dinh dưỡng, cà phê Decaf có những thông số dinh dưỡng khá tương đồng với cà phê thông thường. Tuy nhiên do sự khác nhau về hàm lượng caffeine, Decaf sẽ giúp người uống thường xuyên giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Nhiều người uống cà phê nhiều quá mức sẽ có tình trạng ợ nóng và trào ngược axit, nhưng Decaf giúp người dùng giảm những triệu chứng khó chịu này. Người ta nghiên cứu rằng Decaf gây ra ít Axit Reflux (1 loại axit ảnh hưởng liên quan đến đường ruột) hơn cà phê thông thường rất nhiều.
Nhưng quan niệm của mình: Decaf chỉ dành cho phụ nữ ăn kiêng hoặc thực sự nhạy cảm với caffeine, mình không thích Decaf vì nó trông giống nước lã có vị lợ lợ hơn là cà phê. Nó đi ngược hoàn toàn với tư duy của một người uống cà phê, thích thưởng thức cà phê.
Mọi quán cà phê đều bán bánh ngọt/mặn ăn kèm khi uống cà phê, đều có lí do của nó. Nạp một chút tinh bột vào cơ thể sẽ giúp bạn bớt căng thẳng hơn sau khi đã nạp một cốc cà phê đầy vào người.
Dung (Nguoiduatin.vn)
- Công an Hà Nội thông tin về vụ nam sinh bị đâm tử vong (22:09)
- Dân Hội An chật vật "chạy đua" với lũ, nước dâng đến đâu kê cao đồ đến đó (19 phút trước)
- CLB Nam Định chưa thể đổi vận (24 phút trước)
- CAHN đánh bại CA TP.HCM với 10 người (42 phút trước)
- Bị khởi tố vì trộm hai trái mít (47 phút trước)
- Thấy gì khi ca từ thô tục của Jack, Bình Gold viral khắp MXH (57 phút trước)
- Điều gì khiến thị trường chứng khoán mất gần 5 tỷ USD trong 30 phút? (1 giờ trước)
- Xôn xao cây súp lơ giá 320.000 đồng ở TP.HCM (1 giờ trước)
- Tin gió mùa đông bắc mới nhất: Ngày mai, nhiều nơi tiếp tục mưa to đến rất to (1 giờ trước)
- Nữ cựu kiểm sát viên nhận hối lộ để "chạy án" cho nhiều người (1 giờ trước)