-
Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM
-
3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa
-
Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường
-
Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ?
-
Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo
-
Nam hành khách đòi hỏi vô lý, chửi bới, giật vô lăng tài xế taxi gây bức xúc: MBS bất ngờ lên tiếng
-
Khuyến khích cán bộ, công chức nghỉ theo Nghị định 178 kết thúc trước ngày 31/8
-
Phát hiện người đàn ông tử vong ven đường ở Thanh Hóa
-
Giết 11 người chồng trong hơn 20 năm để chiếm tài sản ở Iran
-
Bộ Quốc phòng nêu lý do quy định chỉ số BMI 18-29.9 khi tuyển công dân nhập ngũ
-
“Út Ngáo” tái xuất cùng dàn chiến mã quanh hồ Hoàn Kiếm: Đã trưởng thành thấy rõ!
-
Giá xe Vision mới nhất giảm kỷ lục, rẻ chưa từng có, thấp nhất từ trước tới nay
-
Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh thành bão?
-
Ông Nguyễn Mạnh Cường nhận quyết định phê chuẩn làm Phó Chủ tịch UBND TP HCM
-
Clip người đàn ông bước xuống xe buýt, cầm dao chĩa thẳng vào tài xế ô tô
-
Hàng loạt xe sang Mercedes-Benz bị nứt ốp gỗ nội thất, hãng từ chối bảo hành
-
Từ lệnh cấm xe máy xăng đến đô thị không khói: Bài học của Thâm Quyến
-
Trên tay mẫu tablet 11.5 inch có pin trâu 10 tiếng, giá 6,6 triệu đồng
-
Người dùng iPhone cần làm ngay điều này nếu không muốn bị chiếm quyền điều khiển thiết bị
-
Sau cuộc điện thoại với vợ, nam tài xế bất ngờ trúng độc đắc: Ngỡ ngàng tổng giải thưởng
Hỏi - Đáp
05/10/2020 13:30Vì sao một số người lại kén ăn?
Trẻ thường kén ăn ở một số giai đoạn khi còn bé, điều đó rất phổ biến. Sự kén chọn này có thể có nhiều lý do. Đầu tiên, một số trẻ thực sự không thích mùi vị của một số loại thức ăn, có thể là do thức ăn mới không hấp dẫn với chúng. Thứ hai, trẻ kém hơn người lớn đối với các vị như đắng hay cay, chua so với người lớn, khiến chúng ác cảm với rau củ.
Khi trẻ bước vào tuổi thiếu niên hoặc trưởng thành hơn, chúng thường không còn kén ăn nữa. Nhưng chúng vẫn có ý kiến riêng về món nào ngon và món nào không ngon. Ví dụ, một số người có thể ăn súp lơ xanh suốt cả ngày nhưng không thể ăn một ngụm bơ đậu phộng, trong khi những người khác lại thích đi du lịch khắp thế giới để tìm kiếm những món ăn lạ miệng nhưng sẽ vẫn "bài trừ" cà chua.
Vậy, tại sao khẩu vị của chúng ta lại khác nhau nhiều như vậy? Việc tiếp xúc với các loại thực phẩm và trải nghiệm liên quan đến chúng cũng góp một phần, chẳng hạn bạn bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn một món ăn tồi tệ, điều đó khiến bạn bị ám ảnh một thời gian với món ăn đó. Ngoài ra, sự kén ăn chủ yếu do vị giác của bạn .
Các gai lưỡi, chính là những nốt sần nhỏ trên lưỡi của chúng ta, là nơi chứa các vị giác. Những chiếc gai này không chỉ chịu trách nhiệm về khả năng cảm nhận vị giác mà còn cả sự nhạy cảm với vị giác của chúng ta. Nghĩa là vị giác của chúng ta có các đầu dây thần kinh sẽ gửi tín hiệu đến não khi chúng phát hiện các phân tử nhất định trong thức ăn. Đó là cách chúng ta xác định năm vị chính: đắng, ngọt, chua, mặn và mặn. Sự kết hợp giữa số lượng gai trên lưỡi và độ nhạy cảm của các đầu dây thần kinh trong các chồi vị giác là yếu tố quyết định vị giác tổng thể của một người.
Những người có nhiều gai lưỡi và các đầu dây thần kinh nhạy cảm là những người "kén ăn" nhất bởi vì nhiều loại thực phẩm đơn giản là quá áp đảo vị giác của họ - điều này sẽ gửi tín hiệu tiêu cực đến não khi tiếp xúc với các thực phẩm lạ. Những người này cũng giỏi hơn trong việc xác định hương vị rất cụ thể trong thực phẩm.
Những người có ít gai lưỡi hơn và các đầu dây thần kinh kém nhạy cảm sẽ không quá kén chọn. Tuy nhiên, họ có thể không phân biệt được mùi vị nhạy như những người "kén ăn".
Dung (Nguoiduatin.vn)








- Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM (14:03)
- 3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa (12 phút trước)
- Sao nữ Đài Loan kể biến chứng khi nâng ngực (16 phút trước)
- Lamine Yamal và Lewandowski bị phạt vi phạm quy tắc chống doping (20 phút trước)
- Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường (23 phút trước)
- Giả công an xông vào sới bạc, cướp 170.000 đồng của 4 người phụ nữ (24 phút trước)
- Người bệnh được hưởng lợi nhờ bệnh viện ứng dụng công nghệ mới này (29 phút trước)
- Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ? (29 phút trước)
- Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo (33 phút trước)
- Tuổi 15 của "cậu cả" Subeo (38 phút trước)




