cá rô phi

Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành kinh tế này.

Tại thị trường Mỹ, xuất khẩu loại cá này của Việt Nam năm 2024 đạt 19 triệu USD, ghi nhận mức tăng trưởng bùng nổ 572%.

Mặt hàng này đã thu về hơn 6 triệu USD trong năm 2023.

Cá rô phi là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Nhưng chuyên gia lại cảnh báo mối nguy hại với sức khỏe từ cá rô phi.

Cá là thực phẩm bổ dưỡng nhưng có một số loại chứa hàm lượng thủy ngân rất cao, không có lợi cho sức khỏe.

Cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng đừng động đũa vào 4 loại sau, vì chúng chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng nếu tiêu thụ lượng lớn, bạn có thể tự gây tổn hại cho sức khỏe của mình.

Cá thu, cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá rô phi…là những loại cá nên được bổ sung trong thực đơn mỗi ngày của bạn bởi những giá trị dinh dưỡng dồi dào của chúng.

Đó là chia sẻ đầy bức xúc của tiến sĩ Lê Thanh Lựu - Giám đốc Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS), chuyên gia đầu ngành về thủy sản - trước thông tin “Lý do bạn nên dừng ăn cá rô phi ngay lập tức” mà một tờ báo đăng tải và được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội chiều tối 29.8.