Chuyên gia dinh dưỡng
Gạo trắng hay gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn: Lâu nay nhiều người ngộ nhận, dẫn tới dùng sai

Gạo trắng hay gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn: Lâu nay nhiều người ngộ nhận, dẫn tới dùng sai

06/03/2018 10:27
Hiện nay đang có nhiều ý kiến về chất lượng dinh dưỡng của gạo trắng và gạo lứt. Thật ra, loại gạo nào tốt cho sức khỏe hơn, câu trả lời không hề đơn giản như nhiều người nghĩ.
Chuyên gia giải đáp 7 câu hỏi về thịt gà: Ngay cả người thạo bếp núc cũng nên quan tâm

Chuyên gia giải đáp 7 câu hỏi về thịt gà: Ngay cả người thạo bếp núc cũng nên quan tâm

12/02/2018 17:09
Chúng ta luôn nghĩ đã biết rất rõ về thịt gà, nhưng những điều các chuyên gia đầu ngành chia sẻ sau đây, có thể sẽ khiến bạn cảm thấy mới mẻ. Đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích này.
Chuyên gia dinh dưỡng kêu gọi bà nội trợ Việt bỏ ngay thói quen xấu này trong dịp Tết

Chuyên gia dinh dưỡng kêu gọi bà nội trợ Việt bỏ ngay thói quen xấu này trong dịp Tết

12/02/2018 07:22
Hầu hết người Việt ta hay có thói quen tích trữ đồ ăn thức uống trong mỗi dịp Tết khiến thực phẩm dễ bị biến chất, ôi thiu, nguy cơ mất an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe trong năm mới

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe trong năm mới

11/02/2018 08:17
Đầu xuân năm mới là thời điểm có nhiều kỳ nghỉ lễ tết, tiệc tùng khiến cơ thể dễ dàng ở trong tình trạng quá tải, mệt mỏi. Do đó, cần phải lên kế hoạch bổ sung dinh dưỡng và nghỉ ngơi phù hợp để bảo vệ sức khỏe.
Chuyên gia khẳng định: Ăn trứng gà theo cách này, lợi ích thì ít mà tác hại vô cùng lớn

Chuyên gia khẳng định: Ăn trứng gà theo cách này, lợi ích thì ít mà tác hại vô cùng lớn

09/02/2018 13:53
Theo kết quả phân tích từ các nghiên cứu, ăn trứng theo cách phổ biến này đang là nguyên nhân gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ dinh dưỡng, có hại cho sức khoẻ.
Chuyên gia dinh dưỡng: 'Ăn thịt thì sợ, ăn chay thì lo', đây là kiến thức ăn thịt nên biết

Chuyên gia dinh dưỡng: 'Ăn thịt thì sợ, ăn chay thì lo', đây là kiến thức ăn thịt nên biết

09/01/2018 09:22
Người ăn thịt nhiều sợ bị ung thư, người ăn chay lại sợ thiếu chất. Vậy ăn thế nào cho đúng? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn bạn cách ăn thịt phù hợp nhất cho sức khỏe.
Nên ăn hàu sống hay chín?

Nên ăn hàu sống hay chín?

10/12/2017 09:56
Theo chuyên gia dinh dưỡng, không có cơ sở khoa học cho thấy hàu nấu chín nghèo dinh dưỡng hơn ăn sống.
Vì sao gia đình chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ăn cá không bỏ xương và đầu?

Vì sao gia đình chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ăn cá không bỏ xương và đầu?

19/10/2017 11:02
TS Từ Ngữ - chuyên gia dinh dưỡng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam chia sẻ về những kinh nghiệm ăn uống lành mạnh và cân đối, nhất là với trẻ em.