mộc nhĩ

Món đen xì nhà nào cũng nấu dịp Tết mà chẳng sợ xui, chứa sắt gấp 100 lần thịt

Mặc dù nó có màu sắc đen sì, không bắt mắt nhưng giàu chất xơ, protein và sắt nên ngày Tết nhà nào cũng dùng trong các món ăn mà không sợ xui.

20/01/2023 23:30:28

Hai vợ chồng cùng ăn một món, chỉ cứu được người chồng: Loại thực phẩm quen thuộc cực tốt nhưng cũng cực độc, biết mà dùng kẻo 'ân hận mấy cũng muộn'

Mộc nhĩ giúp giảm cân, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ… và là một nguyên liệu rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Thế nhưng nếu chế biến mộc nhĩ sai cách hoặc với những người đại kỵ, mộc nhĩ lại có thể trở thành 'thuốc độc' gây hại sức khỏe, thậm chí gây tử vong.

04/08/2022 16:40:06

Được mệnh danh là thực phẩm 'trường thọ' nhưng đừng chế biến mộc nhĩ theo cách này vì nguy hiểm như 'thuốc độc', sản sinh độc tố gây bệnh ung thư

Mộc nhĩ không chỉ ngon miệng mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến mộc nhĩ không đúng cách có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khoẻ của cả gia đình.

24/01/2022 17:38:03

Sai lầm tai hại mà ai cũng từng mắc phải: Rửa mộc nhĩ với nước nóng chẳng khác nào 'nhúng' vào thuốc độc, đây mới là cách làm đúng

Sơ chế mộc nhĩ đúng cách vừa đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình, vừa giữ lại được những dưỡng chất có trong nấm.

19/08/2021 15:42:52

Bé gái 7 tuổi nhập viện trong tình trạng suy đa tạng chỉ vì bố mẹ phạm sai lầm khi chế 1 món nhiều người yêu thích

Mỗi mùa hè đến là tình trạng ngộ độc thực phẩm tăng cao đỉnh điểm. Không ít món ăn bản chất không gây hại, nhưng do chế biến sai cách có thể trở thành thuốc độc gây chết người.

01/08/2021 05:48:25

Ngâm mộc nhĩ kiểu này chẳng khác gì tạo ra 'thuốc độc', thậm chí còn sinh chất gây ung thư hạng nhất cho cơ thể

Mộc nhĩ dù là thực phẩm an toàn, không độc nhưng khi bị ngâm sai cách thì chúng có thể tạo ra những nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe.

27/02/2021 15:15:27

Chưa tới Tết, măng khô, nấm hương, mộc nhĩ đã tăng giá mạnh

Còn 1 tháng rưỡi nữa mới đến Tết Nguyên đán 2021 nhưng các mặt hàng thực phẩm khô phục vụ cho ngày Tết như măng khô, nấm hương, miến, mộc nhĩ,... tại các chợ dân sinh và chợ mạng bắt đầu tăng giá mạnh.

25/12/2020 15:09:43

Chỉ 1 sai lầm nhỏ này trong chế biến mộc nhĩ khiến món ăn ngậm đầy độc tố

Mộc nhĩ là món ăn có từ lâu đời, an toàn không có độc tính, nhưng nếu chế biến sai cách thì nguy hiểm khôn lường.

11/11/2020 17:12:07

Một vài loại thực phẩm biến thành 'thuốc độc' nếu bị chế biến sai cách

Có một vài loại thực phẩm tưởng chừng an toàn, bổ dưỡng nhưng có thể biến thành "thuốc độc" nếu bị chế biến sai cách.

02/05/2020 18:00:38

Chọn nấm hương và mộc nhĩ ăn Tết chuẩn ngon chuẩn sạch: Chuyên gia đưa ra mẹo hay!

Lựa chọn sao cho đúng chuẩn nấm hương và mộc nhĩ làm cơm Tết lại đảm bảo hàng sạch, an toàn sức khỏe là vấn đề không phải mẹ nội trợ nào cũng nắm rõ.

16/01/2020 18:22:29

Nếu không muốn gặp hoạ đừng dùng chung thịt bò với những thực phẩm sau

Theo chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò tuy bổ dưỡng nhưng bạn cần tránh ăn chung với một số loại thực phẩm sau đây.

27/09/2018 14:45:40

Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng siêu hiếm, giá 6,5 triệu VNĐ/kg

Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa Trung Hoa hết sức coi trọng.

18/02/2018 01:49:00