-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Gia đình
19/08/2021 08:42Sai lầm tai hại mà ai cũng từng mắc phải: Rửa mộc nhĩ với nước nóng chẳng khác nào 'nhúng' vào thuốc độc, đây mới là cách làm đúng
Nấm mèo hay còn gọi là mộc nhĩ, là nguyên liệu rất phổ biến, được sử dụng nhiều trong các món ăn gia đình. Tuy là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng nấm mèo lại chứ rất nhiều tạp chất nếu không được chế biến kĩ sẽ gây hại cho cơ thể.

Chỉ dùng nước sạch để rửa nấm mèo là sai lầm
Nấm mèo thường ở dạng khô nên chúng ta có thể không cần rửa mà tiến hành ngâm nấm. Các bà nội trợ cũng nên nhớ rằng: không nên ngâm nấm mèo trong nước nóng bởi vì khi ở nhiệt độ cao, nấm rất dễ mất đi các chất dinh dưỡng. Ngoài ra khi nấm nở quá nhanh khiến một số chất độc có nhiều trong nấm không có đủ thời gian hòa tan vào trong nước, khi ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Vậy nên,chỉ nên ngâm nấm với nước lạnh hoặc nước ấm.
Không phải ai trong số chúng ta cũng biết cách làm sạch nấm như thế nào cho chuẩn. Vì vậy hãy bỏ túi ngay bí quyết sơ chế nấm mèo nhanh nở, hết tạp chất dưới đây:
Hãy chuẩn bị một cái chậu bé, 1 bình nước ấm, đường trắng, muối ăn và bột mì.
Bước 1: Cho nấm vào chậu, đổ một lượng nước ấm thích hợp. Sau đó cho một thìa đường trắng vào, khuấy đều tay để đường bên tan hết. Việc đổ nước ấm để ngâm nấm sẽ giúp tiết kiệm thời gian, nấm sẽ nở nhanh hơn.
Bước 2: Khi nấm đã nở hết, hãy vớt nấm ra và làm sạch chậu. Tiếp tục cho nấm đã nở vào chậu, đổ một lượng muối ăn, một thìa bột mì và trộn đều. Bột có khả năng hấp thụ tốt, muối ăn sẽ đóng vai trò khử trùng, diệt khuẩn nên có thể làm sạch nấm.
Bước 3: Tiếp tục đổ một ít nước sạch vào chậu và trộn đều. Điều này giúp rửa trôi những tạp chất và bụi bẩn trên nấm, nấm sẽ sạch hơn.
Bước 4: Lần lượt thay nước sạch để rửa sạch nấm và chỗ bột mì còn vương lại trên nấm. Khi thấy nước rửa đã trong, nghĩa là nấm đã được rửa rất sạch.
Cuối cùng, chúng ta vớt nấm đã rửa sạch, để ráo nước và bày lên đĩa là có thể bắt tay vào việc chế biến món ngon yêu thích của mình.
Cuối cùng, chúng ta có một đĩa nấm mèo sạch và giòn sần sật ( Nguồn ảnh minh họa: Internet) Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể làm sạch nấm một cách nhanh chóng. Nấm rửa sạch trông rất sáng và giòn sần sật. Hãy ghi nhớ và áp dụng cách này thường xuyên để làm sạch nấm, đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng cho cả gia đình.
Theo Lê Anh (Nhịp Sống Kinh Tế)








- Miền Bắc bước vào chuỗi ngày nắng nóng, Nam Bộ mưa dông (06:35)
- Tỷ phú Hoàng Kiều: "Tôi đi van xin tình địch nhờ trả lại người đàn bà đó về cho mình" (06:30)
- Đặc phái viên Mỹ gặp Tổng thống Nga, ông Trump lập tức ký sắc lệnh mới: Nước thứ ba 'dính' đòn thuế quan (06:18)
- Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông, diễn biến bất ngờ sau 48 giờ (06:10)
- Lan Phương nói lý do mâu thuẫn chồng Tây: "Tôi khóc nhiều tới mức sợ ảnh hưởng đến con" (06:03)
- Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc (06:01)
- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Điều tra nghi án chồng sát hại vợ con rồi tự tử (07/08/25 23:30)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)




