Sau khi hơn 100 người phải nhập viện với các triệu chứng nôn ói, đau bụng dữ dội sau khi ăn bánh mì, cơ quan y tế đã tìm ra “thủ phạm” gây ra vụ nghi ngộ độc khiến dư luận xôn xao những ngày qua.

Chỉ trong vài ngày đầu tháng 3, các vụ ngộ độc bánh mì liên tiếp xảy ra tại Vũng Tàu, TP.HCM và Đồng Tháp khiến hàng trăm người phải nhập viện. Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, đặc thù nhân nguội và sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tươi sống chính là nguyên nhân khiến món ăn này tiềm ẩn nhiều rủi ro trong thời tiết nắng nóng.