Một bác sĩ cho biết món ăn này có thể chống say rượu bằng cách giúp cơ thể chuyển hóa rượu tốt hơn và ngăn ngừa tổn thương gan.

Anh Cố ở Hàng Châu, Trung Quốc đã nôn ra 2 lít máu, phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi sử dụng 1 thứ nhiều người mê mẩn trong dịp Tết.

Trong mấy ngày Tết vừa qua, có nhiều trường hợp bị chấn thương sọ não, đa chấn thương nhập viện do TNGT, trong đó nhiều trường hợp do vết thương quá nặng, không được cấp cứu kịp thời, người thân đã làm thủ tục xin… xuất viện.

Để đề phòng say rượu, trước khi uống nên tráng ruột bằng một cốc sữa, ăn trái cây, hoặc một muỗng canh dầu ôliu. Bạn cũng có thể uống 2 viên B6 50 mg kèm theo một viên B1 100 mg.

Uống nước cam, đỗ xanh, ăn củ đậu, lòng trắng trứng gà... để giải rượu và phòng chống các tai biến không mong muốn.

Rất nhiều thôn bản vốn áp dụng tập tục uống rượu ngày Tết, nay họ đã bỏ rượu để xóa nghèo. Trong khi, người miền xuôi, thành thị thì vẫn chọn rượu bia làm niềm vui ngày Tết.

Nhãn, vải, hành tỏi là những thực phẩm tối kỵ với người say rượu, vậy nên ăn gì để cơ thể tỉnh táo lại nhanh chóng?