PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh

Xúc xích vỉa hè: Cẩn trọng vì không rõ nguồn gốc, màu sắc lạ và ẩn chứa nguy cơ ung thư
Xúc xích là món ăn rất quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhưng không phải là món nên ăn thường xuyên, nhất là loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Ăn ốc vỉa hè ngon thật ngon, khoái thật khoái nhưng có vô vàn nguy cơ đáng kinh hãi luôn rình rập đe dọa sức khỏe
Với giá rẻ, ăn ốc vỉa hè trở nên vô cùng đắt khách trên từng góc phố, con hẻm. Thêm tiết trời se se ủng hộ, thực khách lại càng thấy ngon miệng hơn.

Từ câu chuyện dùng tô nhựa đựng canh nóng trong ngày đầu ra mắt nhà người yêu, chuyên gia chỉ ra thói quen ăn uống phải từ bỏ ngay của người Việt
21/09/2020 14:54
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh lý giải, ở nhiệt độ cao, nhựa và thực phẩm sẽ bị biến dạng và xảy ra phản ứng hóa học, tạo ra hóa chất có lượng độc tố, dẫn đến tình trạng phơi nhiễm độc.

Chọn nấm hương và mộc nhĩ ăn Tết chuẩn ngon chuẩn sạch: Chuyên gia đưa ra mẹo hay!
16/01/2020 11:22
Lựa chọn sao cho đúng chuẩn nấm hương và mộc nhĩ làm cơm Tết lại đảm bảo hàng sạch, an toàn sức khỏe là vấn đề không phải mẹ nội trợ nào cũng nắm rõ.

Ăn sò huyết nướng cho bổ máu vào mùa đông, chuyên gia cảnh báo hãy ghi nhớ điều này
19/12/2019 10:56
Không chỉ là món ăn khoái khẩu, sò huyết còn được Đông y sử dụng làm thuốc quý nên nhiều người càng thích thú khi ăn sò huyết nướng khi trời trở lạnh.

Đồ nướng - món khoái khẩu vào mùa lạnh nhưng ăn thế nào mới đúng và không rước bệnh?
21/11/2019 06:23
Xu hướng ăn đồ nướng trở nên thịnh hành hơn hẳn vào mùa đông. Tuy nhiên, món ăn khoái khẩu này không hề lành mạnh mà tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, đòi hỏi chúng ta phải thực sự cẩn trọng khi ăn.

Đốt pháo sáng có thể dẫn đến những hiểm họa khôn lường như thế nào?
12/09/2019 14:00
Thông tin cổ động viên Nam Định đốt pháo sáng trong trận đấu giữa Hà Nội FC và Nam Định FC hôm qua khiến một người gặp nạn khiến nhiều người lo sợ về sản phẩm này.
Bài đọc nhiều

Nhiều người Hàn Quốc bức xúc khi xem bản tin thời sự về vụ 2 cô gái gây gổ ở tiệm photobooth Hà Nội

Bộ Chính trị quyết định thi hành kỷ luật cán bộ

Nam giảng viên say xỉn lái ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Hà Nội đối diện mức án nào?

Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam

Cháy trung tâm thương mại khiến ít nhất 61 người thiệt mạng, nghi do điều hòa phát nổ