-
Cách chạy ChatGPT không cần mạng Internet
-
Một ngày huấn luyện của đội hình máy bay chiến đấu tham gia sự kiện A80
-
Không phải nghèo đói, bi kịch lớn nhất của tuổi già là khi con cái đã qua tuổi 30 vẫn làm hai điều
-
Vụ Suni Hạ Linh hát hội chợ Trung Quốc: Trương Bá Chi - Châu Kiệt Luân cũng chạy show đám cưới, siêu thị, có phải dấu hiệu hết thời?
-
Càn quét YouTube nhờ Sing! Asia và Em Xinh Say Hi, Phương Mỹ Chi kiếm ít nhất 11 tỷ trong 1 năm
-
Mã độc rút trộm tiền nhắm vào người dùng Việt, nên cảnh giác với ứng dụng này
-
Sau sinh, ai là người bế bé đầu tiên? Mẹ đừng chọn qua loa vì lý do không ngờ sau đây
-
Vợ chồng cãi nhau vì cái máy rửa bát 11 triệu: Đoạn tin nhắn tiết lộ một vấn đề đáng suy ngẫm
-
Thời điểm Apple ra mắt iPhone 17
-
Cận cảnh khán đài 30.000 chỗ ngồi tại Quảng trường Ba Đình phục vụ đại lễ Quốc khánh 2-9
-
Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn
-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
Ăn - Chơi
12/09/2023 15:16Bánh mì thịt xíu bột lọc, đặc sản xứ Huế gây sốt ở TPHCM
Với người dân Huế hay những tỉnh thành lân cận ở miền Trung, món bánh mì bột lọc là một món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Giờ đây, món ăn này đã dần dần được nâng tầm lên thành món ngon, độc lạ và xuất hiện ở nhiều nơi, mới đây nhất là tại TPHCM.
Vẫn là ổ bánh mì quốc doanh dài dài đặc ruột được nướng giòn, những cái bánh lọc nhưn tôm thịt dẻo dai và trong veo, ít rau thơm, hành ngò xắt sợi… Bánh mì bột lọc loại ngon bây giờ có giá 15-20 ngàn đồng, phải được xắt thêm lọn chả bò gói lá chuối, thêm vài lát thịt xíu thơm lừng.
Đi kèm với đó là thịt xíu được nấu hơn 3 giờ đồng hồ, sau đó rim cho thịt nạc thịt ba chỉ kẹo lại. Bên trên còn rắc thêm mè cho thơm hơn. Nước từ thịt được rim xong sẽ dùng làm nước sốt chan bánh mì, mang đến hương vị hòa quyện một cách đặc biệt.
Đã có nhiều người gốc Huế bán món này ở TPHCM, trong đó nổi tiếng nhất là hàng bánh mì của chị Ý ở quận Tân Phú. Một điều đặc biệt nữa là món bánh mì này không được bán để ăn sáng, làm điểm tâm... mà thường được ra lò lúc 2, 3 giờ chiều do cách chế biến đặc trưng nói trên. Tuy nhiên, với mùi hương từ thịt rim cộng với giá thành khá rẻ, xe bánh mì thịt xíu bột lọc này luôn hết hàng trước chiều tối.
TN (SHTT)








- Subeo - con trai 15 tuổi của Cường Đô La vào tập đoàn gia đình, giữ hàng loạt vị trí khó tin (11:06)
- Cách chạy ChatGPT không cần mạng Internet (11:02)
- Barca tặng người hùng thời Hansi Flick cho Al Nassr của Ronaldo (11:02)
- Một ngày huấn luyện của đội hình máy bay chiến đấu tham gia sự kiện A80 (21 phút trước)
- Bị chê hát không hay, người đàn ông ném bát vào mặt hàng xóm, gây thương tích 49% (26 phút trước)
- Không phải nghèo đói, bi kịch lớn nhất của tuổi già là khi con cái đã qua tuổi 30 vẫn làm hai điều (28 phút trước)
- Giá vàng tăng vọt (32 phút trước)
- Chị Đẹp 9x đối mặt với tâm lý bất ổn khi mang thai con đầu lòng (32 phút trước)
- Vụ 18 sân pickleball trái phép ở Cầu Giấy: Chính quyền vào cuộc, tất cả sân buộc phải dừng hoạt động (33 phút trước)
- Vụ Suni Hạ Linh hát hội chợ Trung Quốc: Trương Bá Chi - Châu Kiệt Luân cũng chạy show đám cưới, siêu thị, có phải dấu hiệu hết thời? (38 phút trước)




