-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
Ăn - Chơi
08/10/2023 10:00Bất ngờ với món kem vani được làm bằng nhựa tái chế
Là một phần trong dự án năm cuối tại trường Thiết kế Central Saint Martins (Anh), nhà thiết kế Eleonora Ortolani đã bắt đầu làm một việc mà chưa ai từng thử trước đây đó là sử dụng một lượng nhỏ nhựa để làm hương liệu cho kem. Dự án mang tên Guilty Flavours, được lấy cảm hứng từ sự thất vọng của nhà thiết kế trẻ đối với cách tái chế nhựa hiện nay. Eleonora Ortolani chia sẻ rằng, nhựa cũ được chế tạo thành những sản phẩm không thể tái chế được nữa vì nó đã được trộn với nhựa hoặc các vật liệu khác và điều này chỉ làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Gần đây khi nghe nói về một loài sâu có thể tiêu hóa túi nhựa, cô bắt đầu tự hỏi liệu có cách nào con người có thể ăn nhựa, phân hủy và loại bỏ nó mãi mãi hay không.
Ortolani cũng nói thêm: “Tôi chưa bao giờ tưởng tượng rằng mình thực sự có thể làm được thức ăn từ nhựa và thật khó để tìm được một nhà khoa học thực sự quan tâm, đồng hành và hợp tác với tôi nghiên cứu vấn đề đó.”
Cuối cùng, leonora Ortolani đã tìm thấy nhà khoa học và nhà nghiên cứu thực phẩm Joanna Sadler của Đại học London Metropolitan, người đã giúp cô tổng hợp vanillin tổng hợp từ nhựa. Tất cả những gì họ cần là một loại enzyme để phá vỡ liên kết siêu bền giữa các phân tử trong cấu trúc của nhựa và một loại enzyme khác để tổng hợp các phân tử này thành vanillin.
Chất tạo thành kết hợp với hương liệu sẽ có mùi giống như vanillin, nhưng Ortolani chưa từng nếm thử vì nó chưa được các cơ quan an toàn thực phẩm nghiên cứu, kiểm định và cho là an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, dưới góc nhìn hóa học, cấu trúc phân tử được tạo ra giống hệt vanillin.
Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, loại kem đầu tiên có hương vị vanillin tổng hợp từ nhựa đang được bảo quản trong tủ lạnh và trưng bày tại Central Saint Martins. Nhà thiết kế hy vọng rằng, nghiên cứu này của cô sẽ truyền cảm hứng cho mọi người về việc tái chế rác thải nhựa hiện nay theo 1 cách sáng tạo.
Theo HỒNG NGỌC (Theo Odditycentral) (Arttimes)








- Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung (18:07)
- Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm (18:02)
- "Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào? (15 phút trước)
- Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng? (23 phút trước)
- iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam (26 phút trước)
- "Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa (33 phút trước)
- Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9 (42 phút trước)
- Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan (1 giờ trước)
- Đà Nẵng: Công an đột kích quán pub, lộ hàng loạt rượu ngoại, bóng cười không rõ nguồn gốc (1 giờ trước)
- Diễn biến mới vụ Jack kiện bạn gái cũ Thiên An (1 giờ trước)




