-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Ăn - Chơi
08/10/2023 10:00Bất ngờ với món kem vani được làm bằng nhựa tái chế
Là một phần trong dự án năm cuối tại trường Thiết kế Central Saint Martins (Anh), nhà thiết kế Eleonora Ortolani đã bắt đầu làm một việc mà chưa ai từng thử trước đây đó là sử dụng một lượng nhỏ nhựa để làm hương liệu cho kem. Dự án mang tên Guilty Flavours, được lấy cảm hứng từ sự thất vọng của nhà thiết kế trẻ đối với cách tái chế nhựa hiện nay. Eleonora Ortolani chia sẻ rằng, nhựa cũ được chế tạo thành những sản phẩm không thể tái chế được nữa vì nó đã được trộn với nhựa hoặc các vật liệu khác và điều này chỉ làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Gần đây khi nghe nói về một loài sâu có thể tiêu hóa túi nhựa, cô bắt đầu tự hỏi liệu có cách nào con người có thể ăn nhựa, phân hủy và loại bỏ nó mãi mãi hay không.
Ortolani cũng nói thêm: “Tôi chưa bao giờ tưởng tượng rằng mình thực sự có thể làm được thức ăn từ nhựa và thật khó để tìm được một nhà khoa học thực sự quan tâm, đồng hành và hợp tác với tôi nghiên cứu vấn đề đó.”
Cuối cùng, leonora Ortolani đã tìm thấy nhà khoa học và nhà nghiên cứu thực phẩm Joanna Sadler của Đại học London Metropolitan, người đã giúp cô tổng hợp vanillin tổng hợp từ nhựa. Tất cả những gì họ cần là một loại enzyme để phá vỡ liên kết siêu bền giữa các phân tử trong cấu trúc của nhựa và một loại enzyme khác để tổng hợp các phân tử này thành vanillin.
Chất tạo thành kết hợp với hương liệu sẽ có mùi giống như vanillin, nhưng Ortolani chưa từng nếm thử vì nó chưa được các cơ quan an toàn thực phẩm nghiên cứu, kiểm định và cho là an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, dưới góc nhìn hóa học, cấu trúc phân tử được tạo ra giống hệt vanillin.
Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, loại kem đầu tiên có hương vị vanillin tổng hợp từ nhựa đang được bảo quản trong tủ lạnh và trưng bày tại Central Saint Martins. Nhà thiết kế hy vọng rằng, nghiên cứu này của cô sẽ truyền cảm hứng cho mọi người về việc tái chế rác thải nhựa hiện nay theo 1 cách sáng tạo.
Theo HỒNG NGỌC (Theo Odditycentral) (Arttimes)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




