-
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn -
Thực hư clip ghi lại hình ảnh cô gái trẻ bỏ cả 2 tay để bấm điện thoại trong lúc lái xe gây xôn xao -
Thực hư tin đồn Huấn Hoa Hồng bị bắt, "giang hồ mạng" có động thái lạ khi trở thành tâm điểm -
Tiên Nguyễn - ái nữ tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn sắp lên xe hoa, tò mò danh tính chú rể -
Hà Nội bất ngờ rào đóng cầu Long Biên, người dân ngơ ngác, giao thông hỗn loạn -
Bạch Mã (Huế) hứng chịu trận mưa "kỷ lục" Việt Nam, đứng thứ hai thế giới! -
Nghĩa vụ quân sự có giới hạn với người chuyển giới? Quy định pháp luật và quyền lợi ít ai biết -
Một người phụ nữ tử vong do điện giật ở Đà Nẵng: Nhà còn ngập nước phải tổ chức đám tang nhờ
Ăn - Chơi
08/10/2023 17:00Bất ngờ với món kem vani được làm bằng nhựa tái chế
Là một phần trong dự án năm cuối tại trường Thiết kế Central Saint Martins (Anh), nhà thiết kế Eleonora Ortolani đã bắt đầu làm một việc mà chưa ai từng thử trước đây đó là sử dụng một lượng nhỏ nhựa để làm hương liệu cho kem. Dự án mang tên Guilty Flavours, được lấy cảm hứng từ sự thất vọng của nhà thiết kế trẻ đối với cách tái chế nhựa hiện nay. Eleonora Ortolani chia sẻ rằng, nhựa cũ được chế tạo thành những sản phẩm không thể tái chế được nữa vì nó đã được trộn với nhựa hoặc các vật liệu khác và điều này chỉ làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Gần đây khi nghe nói về một loài sâu có thể tiêu hóa túi nhựa, cô bắt đầu tự hỏi liệu có cách nào con người có thể ăn nhựa, phân hủy và loại bỏ nó mãi mãi hay không.

Ortolani cũng nói thêm: “Tôi chưa bao giờ tưởng tượng rằng mình thực sự có thể làm được thức ăn từ nhựa và thật khó để tìm được một nhà khoa học thực sự quan tâm, đồng hành và hợp tác với tôi nghiên cứu vấn đề đó.”
Cuối cùng, leonora Ortolani đã tìm thấy nhà khoa học và nhà nghiên cứu thực phẩm Joanna Sadler của Đại học London Metropolitan, người đã giúp cô tổng hợp vanillin tổng hợp từ nhựa. Tất cả những gì họ cần là một loại enzyme để phá vỡ liên kết siêu bền giữa các phân tử trong cấu trúc của nhựa và một loại enzyme khác để tổng hợp các phân tử này thành vanillin.

Chất tạo thành kết hợp với hương liệu sẽ có mùi giống như vanillin, nhưng Ortolani chưa từng nếm thử vì nó chưa được các cơ quan an toàn thực phẩm nghiên cứu, kiểm định và cho là an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, dưới góc nhìn hóa học, cấu trúc phân tử được tạo ra giống hệt vanillin.
Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, loại kem đầu tiên có hương vị vanillin tổng hợp từ nhựa đang được bảo quản trong tủ lạnh và trưng bày tại Central Saint Martins. Nhà thiết kế hy vọng rằng, nghiên cứu này của cô sẽ truyền cảm hứng cho mọi người về việc tái chế rác thải nhựa hiện nay theo 1 cách sáng tạo.
Theo HỒNG NGỌC (Theo Odditycentral) (Arttimes)
- Hàn Quốc trao tặng huân chương cao quý nhất cho Tổng thống Trump vì nỗ lực hòa bình (17:23)
- TP HCM: "Đinh tặc" tái xuất với "vũ khí mới" miễn nhiễm với xe hút đinh (17:15)
- Đột kích sào huyệt ở Campuchia, triệt phá đường dây lừa tình, giả danh công an, chiếm đoạt hơn 300 tỷ đồng (17:06)
- Cho bạn thân vay tiền vài lần, tôi mới ngấm câu nói của vợ: "Đến khi anh không cho vay nữa, người ta sẽ oán giận anh" (1 giờ trước)
- Bắt tạm giam và khám xét nơi ở của nữ hiệu trưởng Doãn Thị Lệ Xuân (1 giờ trước)
- Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 (1 giờ trước)
- Xót xa cảnh ca sĩ Ánh Tuyết vừa ốm dậy đã phải thức trắng đêm, đưa vật nuôi "chạy lụt" ở Đà Nẵng (1 giờ trước)
- Cặp đôi Trung Quốc kết hôn giả để ghép thận, kết cục thực sự phải lòng nhau (1 giờ trước)
- Sai phạm liên quan tham nhũng có thể không bị xử lý hình sự nếu đáp ứng 3 điều kiện (1 giờ trước)
- Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! (1 giờ trước)