-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
Ăn - Chơi
27/09/2023 15:48Chuột dừa và loạt đặc sản độc đáo ở Bến Tre
Bến Tre là tỉnh có diện tích trồng dừa lớn nhất ở Việt Nam với hơn 70 nghìn hecta. Do đó, người dân nơi đây cũng tạo ra rất nhiều món ăn ngon liên quan đến dừa.
Kẹo dừa
Là đặc sản nổi tiếng nhất ở Bến Tre, kẹo dừa được chế biến khá đơn giản từ mạch nha và nước cốt dừa. Với hương vị béo ngậy pha lẫn vị ngọt đặc trưng, cùng lớp bánh tráng phủ ngoài độc đáo, kẹo dừa là món quà vặt được nhiều người ưa chuộng. Đây cũng là món ăn được nhiều người chọn làm quà cho người thân, bạn bè mỗi khi đến Bến Tre.
Cơm dừa
Cơm dừa là một trong những món ngon Bến Tre nổi tiếng nhất. Để nấu được một phần cơm dừa thơm ngon, đúng vị cần rất nhiều công sức và thời gian. Từ khâu chuẩn bị, người nấu cần phải vo gạo với nước dừa cho ngấm, rồi dùng nước dừa để nấu trực tiếp trong trái dừa. Món đặc sản Bến Tre này khi chín có mùi dừa thơm phức, ăn kèm các món mặn như tép rang, thịt kho rất hao cơm đó nha.
Cá bống kho nước dừa
Đây là món ngon đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân Bến Tre nói riêng và người dân miền Tây nói chung. Cá bống tươi ngon được câu, lưới từ những con kênh, rạch kết hợp cùng nước dừa tạo nên một món kho đậm đà, mang đến hương vị khó quên trong những bữa cơm gia đình.
Gỏi củ hủ dừa
Củ hủ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân cây. Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt được chế biến từ những nguyên liệu chính là: củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, hành tây, cà rốt, ớt, đậu phộng v.v...
Chuột dừa
Tất nhiên đây là món không có thành phần nào của cây dừa. Chuột dừa là loài động vật gây hại trên cây, do đó được người dân nơi đây tìm cách bắt khá nhiều. Sau thời gian, nhiều người khẳng định chuột ở đây là thành phần chế biến nhiều món ăn ngon bởi chuột dừa hút chất ngọt từ tất cả các trái dừa tươi, khô sẽ tươi ngon hơn so với các loại chuột khác. Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri...
TN (SHTT)








- Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung (18:07)
- Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm (18:02)
- "Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào? (14 phút trước)
- Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng? (23 phút trước)
- iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam (26 phút trước)
- "Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa (33 phút trước)
- Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9 (41 phút trước)
- Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan (1 giờ trước)
- Đà Nẵng: Công an đột kích quán pub, lộ hàng loạt rượu ngoại, bóng cười không rõ nguồn gốc (1 giờ trước)
- Diễn biến mới vụ Jack kiện bạn gái cũ Thiên An (1 giờ trước)




