-
Bão số 12 Fengshen suy yếu, lại xuất hiện áp thấp nhiệt đới sắp vào Biển Đông
-
Tiếp tục đình chỉ công tác nữ Phó Hiệu trưởng vụ 40 học sinh nghi ngộ độc ở Quảng Trị
-
Không phải ngẫu nhiên loài hoa này phủ kín đám cưới Đỗ Hà - Viết Vương: Ẩn sau là “bí mật phong thủy” cho hôn nhân phú quý
-
Chạy xe đến hết xăng mới chịu đổ: Thói quen tai hại khiến chủ xe trả giá đắt
-
Cô gái sinh năm 2000 lấy bằng tiến sĩ sau 3,5 năm: "Trường hợp hiếm có"
-
Quá khứ của Viết Vương - chồng Hoa hậu Đỗ Hà
-
4 chị em ở TPHCM tên Thích, Thật, Thà, Thôi gây xúc động mạnh
-
Giá vàng biến động, chuyên gia đưa ra lời khuyên để tránh thua lỗ
-
Tử vi hàng ngày 23/10/2025 của 12 con giáp: Thứ 5 Dần khó khăn
-
Vụ người bố nghèo có con nguy kịch trong viện Bạch Mai, khóc trên taxi: Mẹ vợ lên tiếng giải thích
Ăn - Chơi
31/12/2023 21:48Khách Tây mê ẩm thực Hà Nội, tiết lộ món lần nào cũng ăn khi du lịch Thủ đô
Max McFarlin (đến từ Arkansas, Mỹ) là một blogger có tiếng trong cộng đồng du lịch phượt thế giới và sở hữu kênh Youtube hơn 630.000 người theo dõi. Max đến Việt Nam được vài năm và hiện sinh sống, làm việc chủ yếu tại TP.HCM.
Trên kênh cá nhân của mình, chàng blogger người Mỹ thường xuyên chia sẻ video về ẩm thực đường phố ở những tỉnh thành, địa điểm du lịch khắp Việt Nam mà anh có cơ hội đặt chân đến.
Gần đây nhất, Max dành thời gian ghé thăm Hà Nội. Nói về chuyến đi bất ngờ này, chàng trai người Mỹ chia sẻ, sau khi xem loạt video mà cô bạn người Việt tên là Lylla đăng tải trên trang cá nhân về các món ăn ở Hà Nội, anh thực sự không giấu nổi sự thích thú nên quyết định đặt vé máy bay ra Thủ đô để trải nghiệm foodtour.

Trong đó, có một món ăn mà Max thừa nhận “lần nào tới Hà Nội cũng phải thưởng thức”. Đó chính là miến lươn.
“Ở miền Nam, miến lươn không quá phổ biến. Vì vậy, mỗi lần ra Hà Nội, mình lại thấy thèm và phải dành thời gian thưởng thức món ăn này”, Max nói.
Để thưởng thức miến lươn chuẩn vị, Max được Lylla dẫn đến một quán ăn nằm ngay đầu phố Chân Cầm (quận Hoàn Kiếm).
Quán có diện tích khá nhỏ, chuyên phục vụ các món lươn nước, lươn khô và là địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều người dân địa phương và khách nước ngoài suốt hơn 30 năm nay. Ngoài ra, quán còn hút khách bởi món lươn om chuối đậu và chả lươn.

Tại quán, Max và cô bạn người Việt gọi hai suất, một miến lươn xào trứng và một miến lươn trộn, ăn cùng nước dùng (nước lèo) ninh từ nước cốt lươn nguyên chất, thêm một bát dưa chuột muối.
“Mình thấy nhiều người thích ăn thịt lươn mềm nhưng mình lại thích thịt lươn giòn, cắt miếng nhỏ như này hơn”, Max cho hay.
Vị khách Tây còn nhận xét “ăn món này cả ngày cũng không chán” khi nếm thử những miếng lươn chiên giòn rụm đầu tiên. Anh thừa nhận hương vị món miến lươn xào trứng rất ấn tượng và tâm đắc nhất với phần thịt lươn đã được chiên giòn, tẩm ướp đậm đà.

Với món miến lươn trộn, Max tỏ ra bất ngờ khi được người bạn giới thiệu rằng, thay vì dùng xì dầu như các nơi khác, quán ăn này lại sử dụng nước sốt chua ngọt nhà làm theo công thức gia truyền. Nhờ đó mà món miến lươn trộn ở đây có hương vị lạ miệng, hấp dẫn du khách hơn.
“Giá được nấu chín tới, mềm nhưng vẫn có độ giòn và ngọt. Miến làm từ miến dong nên có độ dai dai, không bị cứng quá. Thực sự rất ngon”, chàng YouTuber người Mỹ hết lời khen.
Anh cũng tỏ ra sành sỏi khi cho rằng, món miến lươn xào thích hợp ăn vào ngày lạnh còn món miến lươn trộn có độ thanh mát thì thích hợp thưởng thức vào mùa hè.
Kết thúc bữa ăn, Max và Lylla tiếp tục chuyến foodtour thưởng thức các món bún, mì ngon ở Hà Nội. Cả hai có cơ hội nếm thử nhiều món như bún chả, bánh canh,… Vị khách Tây tỏ ra thích thú khi được trải nghiệm ngồi ăn uống ở vỉa hè như người bản địa, thỏa thích nếm thử một số món ngon với giá thành bình dân.
Theo Phan Đậu (Vietnamnet)








- Một trưởng khoa BV vùng Tây Nguyên bị phản ứng khi tự ý lắp camera: Mâu thuẫn nội bộ? (08:57)
- Tiền gửi tăng kỷ lục, lãi suất ngân hàng nào cao nhất? (08:50)
- Nước "bủa vây" khu dân cư Đà Nẵng trong đêm (08:46)
- Lời khai của 2 cựu Kiểm sát viên trong vụ “chạy án” tại Lào Cai (08:43)
- Người dùng Messenger trên máy tính sắp bị bỏ rơi? (08:39)
- Ekitike - 69 triệu bảng bắt đầu đáng giá (08:38)
- Cô gái Hàn Quốc được cứu khỏi ổ livestream khiêu dâm ở Campuchia (08:35)
- Chân dung thanh niên "3 không" ở TP.HCM (08:35)
- Từ nay đến cuối 2025, Biển Đông còn 2 cơn bão có thể ảnh hưởng đến Việt Nam (08:34)
- Cựu Tổng giám đốc SJC phải thi hành án theo giá thị trường vàng SJC (08:30)




