-
Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội
-
Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên
-
Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường
-
Từ Lee Min Ho đến Song Joong Ki, thời câu view kiếm tiền từ sao hạng A đã qua rồi
-
Bọc bạt kín như bưng, hai ô tô ở Thái Nguyên vẫn "mất tích" trong mưa ngập
-
Đêm trắng giữ đê ở Bắc Ninh, hàng nghìn người căng mình gia cố chống lũ
-
Cảnh sát, quân đội vào vùng ngập lụt lịch sử: "Không sao, có chú đây rồi"
-
Cảnh báo: Ngày càng nhiều nhân viên văn phòng trốn làm đi chơi pickleball!
-
Taylor Swift bị ruồng bỏ vẫn làm nên lịch sử, cả loạt siêu sao "ra chuồng gà"
-
Trực thăng Không quân cứu trợ 5 em bé mắc kẹt trên nóc nhà ở Lạng Sơn
Ăn - Chơi
06/11/2023 23:20Thưởng thức món ăn được ví như 'đậu hủ thúi' Nhật Bản, khó ăn nhưng lại siêu bổ dưỡng
Ở mỗi quốc gia châu Á đều có những món ăn mà không phải ai cũng có thể thưởng thức, có thể kể đến như đậu hủ thúi ở Trung Quốc, tiết canh ở Việt Nam... và ở Nhật Bản thì có món ăn tên là natto.
Đây là món được làm từ đậu nành lên men của Nhật Bản. Do độ dính, kết cấu và mùi vị độc đáo, thậm chí nhiều người cho rằng không dễ để thưởng thức trong lần đầu tiếp cận. Tuy nhiên, nó không chỉ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng mà còn có rất nhiều người thưởng thức mỗi ngày.
Natto là một loại thực phẩm lên men được làm bằng cách lên men đậu nành bằng vi khuẩn có tên là "Bacillus subtilis". Theo câu chuyện cổ xưa nhất xung quanh việc tạo ra nó, natto được nghĩ ra vào khoảng thế kỷ thứ 10 trước Công nguyên và giữa thế kỷ thứ 3 sau Công nguyên. Người ta tin rằng nó bắt đầu được bán như một sản phẩm từ thời Edo (1603 – 1868), cuối cùng trở thành một phần tiêu chuẩn trong bữa sáng của người Nhật.
Về cơ bản thì natto khá giống với món "tương hột" ở Việt Nam nhưng có mùi vị đặc trưng hơn một chút. Có một số loại natto, được phân biệt bởi kích cỡ, chủng loại, phương pháp chế biến,... Bạn có thể lựa chọn natto với các loại đậu nành có kích cỡ khác nhau: loại lớn, loại vừa và loại nhỏ. Thậm chí còn có natto được cho vào cốc để dễ ăn hơn.
Nếu không thích mùi natto, bạn có thể thêm một thứ gì đó để ăn kèm với món này, phổ biến nhất là ăn với cơm nóng và các loại rau. Việc thêm các thành phần hoặc gia vị khác nhau không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn có thể làm dịu đi mùi hương độc đáo của natto.
TN (SHTT)








- Người phụ nữ thuê trọ 15 năm, thấy chủ nhà được đền bù giải tỏa 9,6 tỷ đồng lập tức đòi chia phần: “Tôi xứng đáng được một nửa” (43 phút trước)
- Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội (44 phút trước)
- Người đàn ông ở TP HCM bị cướp giật dây chuyền vàng trị giá 100 triệu đồng (51 phút trước)
- Suýt ngất khi biết đây là phòng của một nữ sinh 2k1! (52 phút trước)
- "Ông hoàng nhạc sến" Vbiz: Bỏ 1 triệu đô mua bảo hiểm trinh tiết, đúc tượng chính mình từ 1.000 cây vàng (53 phút trước)
- Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên (1 giờ trước)
- VIDEO: Người dân chen chúc xếp hàng mua vàng khi giá vượt 142 triệu đồng/lượng (1 giờ trước)
- Ông bố trẻ khóc nức nở vì con trai học tiểu học, nhưng vợ ngồi cạnh lại cười khúc khích: Chuyện gì đây? (1 giờ trước)
- "Cậu bé đẹp nhất thế giới" William Franklyn-Miller giờ ra sao? (1 giờ trước)
- Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường (1 giờ trước)




