-
Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường -
Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao -
Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? -
Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân -
Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng -
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn -
Thực hư clip ghi lại hình ảnh cô gái trẻ bỏ cả 2 tay để bấm điện thoại trong lúc lái xe gây xôn xao -
Thực hư tin đồn Huấn Hoa Hồng bị bắt, "giang hồ mạng" có động thái lạ khi trở thành tâm điểm
Ăn - Chơi
06/11/2023 23:20Thưởng thức món ăn được ví như 'đậu hủ thúi' Nhật Bản, khó ăn nhưng lại siêu bổ dưỡng
Ở mỗi quốc gia châu Á đều có những món ăn mà không phải ai cũng có thể thưởng thức, có thể kể đến như đậu hủ thúi ở Trung Quốc, tiết canh ở Việt Nam... và ở Nhật Bản thì có món ăn tên là natto.

Đây là món được làm từ đậu nành lên men của Nhật Bản. Do độ dính, kết cấu và mùi vị độc đáo, thậm chí nhiều người cho rằng không dễ để thưởng thức trong lần đầu tiếp cận. Tuy nhiên, nó không chỉ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng mà còn có rất nhiều người thưởng thức mỗi ngày.

Natto là một loại thực phẩm lên men được làm bằng cách lên men đậu nành bằng vi khuẩn có tên là "Bacillus subtilis". Theo câu chuyện cổ xưa nhất xung quanh việc tạo ra nó, natto được nghĩ ra vào khoảng thế kỷ thứ 10 trước Công nguyên và giữa thế kỷ thứ 3 sau Công nguyên. Người ta tin rằng nó bắt đầu được bán như một sản phẩm từ thời Edo (1603 – 1868), cuối cùng trở thành một phần tiêu chuẩn trong bữa sáng của người Nhật.
Về cơ bản thì natto khá giống với món "tương hột" ở Việt Nam nhưng có mùi vị đặc trưng hơn một chút. Có một số loại natto, được phân biệt bởi kích cỡ, chủng loại, phương pháp chế biến,... Bạn có thể lựa chọn natto với các loại đậu nành có kích cỡ khác nhau: loại lớn, loại vừa và loại nhỏ. Thậm chí còn có natto được cho vào cốc để dễ ăn hơn.

Nếu không thích mùi natto, bạn có thể thêm một thứ gì đó để ăn kèm với món này, phổ biến nhất là ăn với cơm nóng và các loại rau. Việc thêm các thành phần hoặc gia vị khác nhau không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn có thể làm dịu đi mùi hương độc đáo của natto.
TN (SHTT)
- Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường (22:39)
- Siết chặt "chợ đen" USD: Ngân hàng Nhà nước ra "tối hậu thư" xử lý nghiêm các điểm mua bán ngoại tệ trái phép (22:06)
- Mỹ - Triều "lỡ hẹn" thượng đỉnh bên lề APEC: Tổng thống Trump thừa nhận chưa thể gặp ông Kim Jong Un, khẳng định sẽ tiếp tục nỗ lực đối thoại (58 phút trước)
- Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao (1 giờ trước)
- Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? (1 giờ trước)
- Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân (1 giờ trước)
- Ngân Hòa bị suy thận giai đoạn cuối: Tình hình đang diễn biến xấu (2 giờ trước)
- Cảnh báo khẩn cấp: Lũ lịch sử đe dọa sông Thu Bồn, Huế - Đà Nẵng tái ngập sâu diện rộng (3 giờ trước)
- Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng (3 giờ trước)
- Lãnh đạo AFF và Thái Lan đã có mặt tại Hà Nội để xin lỗi về sự cố hiển thị sai Quốc kỳ Việt Nam (3 giờ trước)