Ăn - Chơi

Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn

ằm tại số 394/6 Minh Phụng, quận 11, TPHCM, quán hủ tiếu mì gà gia truyền, được nấu chuẩn vị người Hoa gốc Quảng Đông của bà Trần Mỹ được nhiều thực khách yêu mến.

Gà được chọn là gà mái dầu, với lớp da béo vàng tự nhiên, ăn kèm củ xá kén thơm nồng. Bên cạnh xá kén, bà Trần Mỹ còn làm thêm nước mắm gừng để khách dễ chọn lựa. Nước lèo rất trong, thanh ngọt và nóng hổi, ăn với hủ tiếu mềm hoặc mì tươi, mỗi phần ăn có giá từ 45.000 đồng.

Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn
Tô mì gà xá kén nóng hổi với nước lèo trong, được nhiều thực khách yêu mến. Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 1
Củ xá kén với vị cay thơm đặc trưng la nguyên liệu làm nên “linh hồn” của món mì gà. Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 2
Một phần mì gà xé. Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 3
Một phần mì gà xé. Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 4
Nghề nấu mì gà, hủ tiếu gà được ba má chồng truyền lại cho bà Trần Mỹ.  Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 5
Hủ tiếu gà chỉ ăn kèm xà lách tươi.  Ảnh: Lâm Thịnh
Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn - 6
Cậu con trai lớn là người tiếp nối quán mì gà của vợ chồng bà Trần Mỹ. Ảnh: Lâm Thịnh

Theo Lâm Thịnh (Sài Gòn Tiếp Thị)


Mì khô vị bò gà Thiên Hương bị thu hồi tại thị trường Na Uy
Những món ngon không thể bỏ qua khi ghé Chợ Cồn Đà Nẵng
Giúp chuyện 'chăn gối' của quý ông trung niên sung mãn như thời trai trẻ


  • mì gà xá kén
  • món ngon
  • chợ lớn

    • https://www.sgtiepthi.vn/thuong-thuc-mon-mi-ga-xa-ken-la-mieng-o-cho-lon/



    Tin cùng chuyên mục
    Tin mới nhất

    Video Nổi Bật
    Clip: Cây đổ suýt đè trúng hai shipper đang giao hàng
    Sập đường cao tốc khiến gần 70 người thương vong, hiện trường tan hoang với khói lửa và bùn đất
    Sập đường cao tốc khiến gần 70 người thương vong, hiện trường tan hoang với khói lửa và bùn đất
    Suýt gặp tai nạn thương tâm khi đang đi xe máy thì bất ngờ ngã ra đường
    Suýt gặp tai nạn thương tâm khi đang đi xe máy thì bất ngờ ngã ra đường
    Sạt lở đất ngay gần nhà mình, người phụ nữ hốt hoảng bỏ chạy 'bán sống, bán chết'
    Sạt lở đất ngay gần nhà mình, người phụ nữ hốt hoảng bỏ chạy 'bán sống, bán chết'
    Người phụ nữ ngã nhào vào gầm xe tải bị chỉ trích dữ dội, clip 28 giây hé lộ nguồn cơn từ 'cái chân hư'
    Người phụ nữ ngã nhào vào gầm xe tải bị chỉ trích dữ dội, clip 28 giây hé lộ nguồn cơn từ 'cái chân hư'
    CLIP: Giây phút nồi hơi phát nổ như 'động đất' làm 6 người chết
    CLIP: Giây phút nồi hơi phát nổ như 'động đất' làm 6 người chết
    'Mướt mồ hôi’ trở lại TPHCM sau nghỉ lễ
    'Mướt mồ hôi’ trở lại TPHCM sau nghỉ lễ



    Trang Thông tin điện tử docnhanh.vn

    Công ty Cổ phần KIB

    Địa chỉ: P604, Tầng 6, Tòa nhà Golden Field, Khu đô thị mới Mỹ Đình 1, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

    Chịu trách nhiệm nội dung: Điều Thị Bích - Email: [email protected] - SĐT: 0903227888

    Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên Internet số 39/GP-STTTT.

    Chính sách bảo mật RSS