Chúng ta thường nghĩ chai nhựa nhiều vi nhựa hơn nên ưu tiên dùng chai thủy tinh nhưng sự thật khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Một nghiên cứu mới đây từ Cơ quan An toàn thực phẩm quốc gia Pháp (ANSES) đã đưa ra một phát hiện bất ngờ, có thể thay đổi cách chúng ta nhìn nhận về chai thủy tinh. Trái với suy nghĩ thông thường, đồ uống đóng trong chai thủy tinh có thể chứa lượng vi nhựa cao hơn đáng kể – gấp 5 đến 50 lần – so với đồ uống trong chai nhựa hoặc lon kim loại.

Nguồn gốc vi nhựa không ngờ

Nghiên cứu đã phân tích nhiều loại đồ uống phổ biến như nước lọc, nước có gas, bia, nước chanh và rượu vang được đóng gói trong các loại bao bì khác nhau. Kết quả cho thấy trung bình mỗi lít đồ uống trong chai thủy tinh chứa khoảng 100 hạt vi nhựa, trong khi chai nhựa hoặc lon chỉ chứa từ 2 đến 20 hạt/lít.

Điều đáng ngạc nhiên là nguồn gốc của những hạt vi nhựa này không phải từ thủy tinh. Thay vào đó, chúng đến từ lớp sơn phủ bên ngoài nắp chai. Khi các nắp chai tiếp xúc hoặc cọ xát trong quá trình vận chuyển và lưu kho, lớp sơn này có thể bong tróc, giải phóng các mảnh vi nhựa cực nhỏ vào bên trong đồ uống. Nhà nghiên cứu Iseline Chaib chia sẻ: "Chúng tôi từng cho rằng chai nhựa sẽ ô nhiễm hơn. Nhưng khi phân tích mẫu, chúng tôi thấy nhiều hạt vi nhựa có hình dạng và thành phần trùng khớp với lớp sơn trên nắp chai thủy tinh."

Vi nhựa từ chai thủy tinh đến từ phần nắp của chai - Ảnh: Phys.org

Mức độ vi nhựa trong các loại đồ uống

Nghiên cứu cũng chỉ ra sự khác biệt về lượng vi nhựa giữa các loại đồ uống:

Nước lọc (có gas hoặc không gas): Lượng vi nhựa khá thấp trong mọi loại bao bì. Chai thủy tinh có khoảng 4,5 hạt/lít, chai nhựa có 1,6 hạt/lít.

Nước giải khát và bia: Lại là nhóm có chỉ số vi nhựa cao hơn. Nước ngọt khoảng 30 hạt/lít, nước chanh khoảng 40 hạt/lít, và đặc biệt là bia đóng chai có khoảng 60 hạt/lít.

Mối lo ngại về sức khỏe và giải pháp tiềm năng

Vi nhựa, những mảnh nhựa siêu nhỏ không thể nhìn thấy bằng mắt thường, đang được phát hiện ở khắp mọi nơi, từ không khí, thực phẩm, nước uống cho đến bên trong cơ thể con người. Dù hiện tại chưa có bằng chứng chắc chắn về mức độ nguy hiểm đối với sức khỏe, nhưng đây là một lĩnh vực được giới khoa học đặc biệt quan tâm. Ông Guillaume Duflos, giám đốc nghiên cứu tại ANSES, nhấn mạnh rằng hiện chưa có ngưỡng an toàn hay độc tính cụ thể cho lượng vi nhựa trong thực phẩm, do đó không thể kết luận rằng mức độ vi nhựa trong nghiên cứu có gây hại cho sức khỏe con người hay không. Tuy nhiên, ông cũng khẳng định cần thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá rủi ro này.

Một tin tốt là ANSES đã đề xuất một giải pháp kỹ thuật đơn giản có thể giúp giảm tới 60% lượng vi nhựa từ nắp chai. Đó là quy trình thổi khí áp lực để làm sạch bề mặt nắp, đồng thời rửa bằng nước và cồn trước khi đóng chai. Đây là một biện pháp mà các nhà sản xuất đồ uống hoàn toàn có thể áp dụng để cải thiện chất lượng sản phẩm.

Nghiên cứu này đặt ra một câu hỏi quan trọng về chai thủy tinh, vốn được xem là lựa chọn thân thiện với môi trường nhờ khả năng tái sử dụng và tái chế. Liệu "xanh" có đồng nghĩa với "an toàn" khi xét đến khía cạnh vi nhựa? Chúng ta cần chờ đợi thêm các nghiên cứu để có câu trả lời rõ ràng hơn về tác động của vi nhựa đến sức khỏe con người.

PN (SHTT)